栄四丁目で楽しむ熟成魚の極み。
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海の日の特徴
海の日の熟成刺身は、一か月の歳月を経て絶品です。
国産の酒蔵から取り寄せた日本酒を豊富に揃えています。
店内は活気に満ち、天井から飾り物がぶら下がって魅力的です。
久しぶりに来店食べログ百名店にも選ばれてます。来店時は香水や香りの強い整髪料もNGなので要注意。絶対に食べる一品は刺身の盛り合わせお席と一緒に予約するのがオススメです😋大将から産地と熟成度合いを説明して頂けます。焼き物やつまみ系も全て美味しいのでどれを頼んでもワクワクします😊日本酒をはじめとするお酒も豊富一度行ったら通いたくなるお店です✨店舗情報:住所: 愛知県名古屋市中区栄4-15-14 栄ハイホーム 1Fアクセス: 地下鉄東山線「栄駅」13番出口から徒歩3分営業時間: 18:00～23:00（L.O. 22:00） 定休日: 日曜日（3連休の場合は月曜日） 席数: 41席駐車場:周辺に打ちきりパーキング🅿有。
最高に美味しくて、サイコーに楽しいお店でした。店主の方からの刺身盛り合わせの説明に聞き入ってしまう。「普段は数日間寝かせて最高の状態に熟成させた刺身を準備するのに、週末が不漁だったので、今日仕入れた魚しか用意できませんでした。新鮮な魚ですみません」と。新鮮ですみませんって初めて聞いた。むかーし、美味しんぼ（漫画）の海原雄山が同じことを言っていたことを思い出した。新鮮な刺身は歯応えだけ、熟成させた刺身が1番美味しいと。興味深いウンチクに釘付け。ビールよりも日本酒、ということで早々に日本酒に切り替え、そして泥酔。焼きサバ大根、イカの新子の天ぷらもメチャクチャ美味しかった。飲食に夢中で写真撮り忘れ。また行きまーす。
栄四丁目にある有名な居酒屋さんですが初訪問。2軒目利用でカウンターに座りました。【注文】■本日の刺身盛り合わせ（2人前）■手抜きなポテトサラダ■汲み上げざる豆腐■つぶつぶコーンのかき揚げ□ちょっと大人のレモン酎ハイお刺身は熟成されているので、ねっとりとした食感で旨みがあります。大将が丁寧に説明して下さり、聞き入ってしまいました。手抜きなポテトサラダは、皮の付いたゴロゴロしたじゃがいもで美味しかったです。つぶつぶコーンのかき揚げは、とうもろこしの甘味を感じられ、サクサクした食感。ちょっと大人のレモン酎ハイは、凍らせたレモンが入っていて、甘く無いのが良かったです。大将の人柄がとても素敵でした。ご馳走様でした。
しいたけフライが日本一かは分からないけど、鯖と大根おろしと茗荷と紫蘇かな？混ぜ混ぜして食べるヤツ美味しかったです。初めてだったのでお刺身は盛り合わせにしたけど、あっさり系しか好きじゃないので、次回があれば種類指定しようと思います。もちろん干物も美味しかったです。
海の日と言ったら、熟成刺身をはじめ、居酒屋とは思えないこだわりの調理法で料理された逸品 と全国の酒蔵から取り寄せている日本酒でしょう。鳥の唐揚げチューリップも最近リリースしたみたいで、めちゃくちゃ美味しかったです。
こだわりがあるのは素晴らしい事だと思いますが、事務的に説明されても感動はありません。予約無しで伺がったので仕方ないですが、窮屈な感じは否めません。可もなく不可もなくという感じでした。
夜に友達との飲み会で利用させていただきました。魚料理は全部美味しく、特に刺身が美味しかったです。お酒も日本酒の種類がかなりあるみたいでした。料理は注文してから、少し時間がか買っていました。値段は2人で20000円行かないくらい。特別な日に、少人数で食事をしに行くならとても良いと思います。おしゃべりをしながらゆっくり食事を楽しめると思います。お店に来店するときは、予約必須です。予約時に刺身を注文しておくとなおよしだと思います。とても美味しかったので、星５つで評価させていただきます。また、行きたいと思います。
大満足‼️海鮮u0026熟成に舌鼓‼️名古屋飯も頂けるので是非とも伺って下さい‼️
おすすめしていただいて。熟成魚！？と聞いてはこれは気になる！と伺いました。大将もとっても気さくにお話してくださり日本酒ももちろん美味しくいただきました。最後の干物のお出汁が美味しかったなぁ。次はもっと早くから、たくさんゆっくりいただきたい。
| 名前 |
海の日 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-265-5262 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄４丁目１５−１４ 栄ハイホーム |
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打ち合わせで利用させて頂きました。刺し盛りなどの説明も有り難いですが、お客様と話し混んでいる時に､長々と説明されるのは、少しご遠慮いただけると・・・😅大衆居酒屋雰囲気ですが、料理のクオリティは高いです。