鶴岡八幡宮近くの隠れ家フレンチ。
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シャポン ファンの特徴
フレンチ特有のバターたっぷりのしつこさがない、優しい味わいです。
民家を改装した隠れ家で、静かな住宅街に位置しています。
日本料理の素材を活かしたフレンチ料理が楽しめるお店です。
素晴らしく、美味しい。シェフはフランス留学、東京の名店での料理長、東京で自分のお店を持たれていた、数冊本も出されている方。オーセンティックで優しいフレンチ。
クラシックなフレンチは美味しくて、シェフもサブの方も良かった。奥様も人柄は良いのですが、空気が読めないというか...来店時から隙あらばテーブルに来られてお喋りし続けるので、せっかくの時間がほとんど奥様との会話に。同行者と会話しながらの食事やワインを楽しみにしてたので驚きました。私達にはあのスタイルは苦痛。なのでリピートは無いです。奥様を含めてのお食事を楽しみたい方にはよいでしょう。
フレンチ特有のバターたっぷりのしつこさはない、優しい味が良い。鎌倉野菜や地魚など地産地消のメニューがある。美味しい。
味・雰囲気・人柄3拍子揃った隠れ家です！
シェフの確かな料理とマダムのおもてなし。心あたたまる隠れ家フレンチ。2023年1月訪問。友人のオススメでお伺いしたかったこちらのお店。急遽思い立ち、ランチで訪問しました。お店は若宮大路の路地を入った奥にある一軒家。静かな住宅街で素敵な建物です。中にはいると靴を脱いで２Fへ。ご自宅におじゃましているような雰囲気でゆっくりと食事が楽しめそうです。Lunch ランチ Menu du Jour 3300円前菜：シェフおすすめ グルマンディーズスープ：岡山県産有機ブラウンマッシュルームスープ(+600円)主菜：本日の鮮魚シェフスタイル本日のおすすめデザート：クレープ食後のお飲み物：ミントティフレンチといったらやはりワインもつけたい。この日はランチにピッタリのシュッドウエストの白「Domaine Chiroulet Java Gascogne Blanc」をボトルでいただきました！お料理はクラシカルでありながら、確かな技術で安心感がある美味しさ。そして可愛らしいマダムの接客がとても心地よかったです。今度はディナーでもお伺いしてみたいと思います！
民家を改装したお店です。店内は木の雰囲気がある落ち着くところです。
鶴岡八幡宮に程近い、メイン通りから一本入った、静かな住宅街にあります。一軒家で高級フレンチがリーズナブルなお値段で楽しめます。シェフもマダムもとても親しみやすい方で、フレンチが初めてな方でも大丈夫。オープンキッチンなのも楽しいです。前菜、スープ、メイン、デザートとそれぞれ4～5種類から選ぶことができます。スープはブラウンマッシュルームを、メインはラムを選びましたが、どちらも絶品でした。デザートのアップルパイも熱々でおいしかったです。お天気がよければ、テラス席も気持ちよいと思います。
2022年10月に行った鎌倉小町のフレンチランチ。お店はシャポン・ファン。落ち着いた大人のお店。半オープンキッチンでシェフ👨🍳が作っている所を見られるのが楽しい。1. 森のきのこのゼリー寄せ2. ブラウンマッシュルームスープ3. 順才入りコンソメスープ4. イベリコポークのソテー 自家製ソーセージ添え5. 鯛といかのソテー6. 梨のババロア大変美味しかったです。ご馳走様でした😋また行きたい！
2022年1月土曜のランチに予約して伺いました。個人宅のレストランなので、インターホンで開けて頂きます。基本予約のお店かと思います。建物、インテリアがとても素敵です。大通りから1本入った立地なので静かですし、テーブルの間がとても広く、邸宅に招かれた様な印象です。ゆったりとしたマダムのお話、シェフも気さくに写真を撮ってくれました。ランチはお値段もリーズナブルで、満足です、超グルメ指向ではなく、クラシカルでカジュアルなフレンチです。気候が良くなればテラスが気持ち良さそうで、またお伺いしたいです。
| 名前 |
シャポン ファン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-81-4803 |
| 営業時間 |
[金土日] 11:30～13:30,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
鎌倉の駅から数分なのに、少し路地を入った場所に、軽井沢の様な素敵な別荘風のレストランで驚きました。入り口の草花がオシャレで、お料理にも使われて、心から素晴らしい時間を楽しめました。シェフと奥様のお人柄が、美味しいお料理を一層引きたててくれました。素敵な時間をありがとうございました。また伺いたいです。ご馳走様。2024.6