甘ぁい味噌ダレとどて焼き。
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味丸県体前中華そばの特徴
どて焼きの甘ぁい味噌ダレが絶品で、ビールとの相性も抜群です。
店内には懐かしい小石テーブルや赤いポストがあり、移転前の雰囲気が残っています。
中華そばは柔らか目のストレート麺で、和歌山ラーメンの正統派の味を楽しめます。
深夜2時ごろに入店。提供スピードが格段に早く驚きましたが、しっかりと熱く、細麺でも茹で加減もよくて完成度が高いと感じます。ネギは別皿でした。豚骨の甘みを感じる、比較的あっさりした豚骨醤油でとても美味しくいただきました。お酒を飲んだ後の〆だったので、他のお酒に合いそうなサイドメニューもまた食べてみたいです。朝5時までやっている安心感は強いですね。ごちそうさまでした。
ラーメンをコメントする前に、酒焼けしたようなしゃがれ声の女将にびっくり🤣でも、とても優しくて温かかったなー😊どて焼き、おでんもありもっとゆっくりしたかったなー😋で、肝心なラーメンですが、しっかり目の醤油豚骨で少し醤油強めだったかな。でも麺の細さがとてもスープとマッチしてたので狙ってこの味にしたのが分かる一杯でした😏あと、雰囲気が5星なのは、なんとお店の中に^昔の赤い📮があり、モニュメントとしても立派すぎてびっくりしました🫢
深夜２時に関わらず店内が満席で驚きました(・o・)さすが飲み屋街近くの金晩ですね～駐車場も有り深夜まで営業して頂いているので非常に伺いやすいです。サイドメニューが魅力的でした！そこまで空腹ではなかった且つ待たれている方が居たので頼みませんでしたが後悔しました(´・ω・`)次は必ずチャーハンとすじどてを頼みます！
和歌山での釣りの帰りに。深夜まで営業されており立ち寄りました。（駐車場あり）スープの持ち上げがよく、麺が細くかなり好みでした🍜写真撮り忘れましたがチャーハンがかなり美味い!!というかツボに刺さる味でした。ラーメン含めてお食事の提供スピードは和歌山最速かもしれません。
どて焼きのクオリティが高すぎてビールが止まらない。ラーメンはスープの豚骨感が強く美味い！色的に徳島ラーメンを想像したが全く違う。バッテラは美味！
お店が移転する前に何回か行ったことがあるお店で移転してからは初めて行きました。和歌山ラーメンのお店は色々ありますが豚骨醤油の獣臭のするスープは個人的には好みではないので味丸さんのスープは豚骨醤油の醤油寄りのスープと思うので美味しいと思います。どちらかと言うと和歌山ラーメンの中ではあっさり系かな…チャーハンはパラパラで油っぽくなく美味しいです。
JR紀勢本線 紀和駅から徒歩約11分、県体前から引越しされて来た「味丸」さんへ。ド派手なお店看板、壁画のようで一躍有名になりましたねぇ。土曜日の13時でしたので、待つことなくお好きな席へ案内されました。中華そば（680円税込）を注文。はや寿司とゆで玉子は昔ながらの自己申告制。中華そばの豚骨醤油スープですが、あっさりサラサラ、ちょっと白湯っぽいかな？ガツンとは来ません！懐かしい優しいスープです。スープの濃さをおい足し出来るように、カウンターに「中華そばのタレ」が置かれています。濃い味好きの方は調整してみるのも良いでしょう。麺は食べやすいストレートの中麺、ナルトはアクセントご愛嬌！笑（かわいいー！）引越しされた後にも拘らず、この原材料高のご時世、リーズナブルな価格で提供され続けておられるのは素晴らしいことです。またあっさり中華、食べたくなったらリピ致します。
.✩ 県体前 味丸中華そば ✩_______________⭐︎注文⭐︎________________✔︎チャーシューメン ¥920-✔︎チャーハン ¥680-✔︎餃子 (2人前) ¥430-✔︎すじどて (5本) ¥180-✔︎コンニャクどて (2本) ¥180-_______________⭐︎感想⭐︎________________【 9月15日移転リニューアル 】【 和歌山市では数少ない朝まで開いてるお店 】県体前からシティ１２３付近へ移転オープンした味丸中華そばさんへ移転しても昔の県体前と名前が残っています《 チャーシューメン 》【スープ】移転前と同じでまろやかな豚骨醤油くどく無い味であっさりと飲みやすい【麺】安定の中華麺少しのコシで食べやすく安定してGOOD【具材】脂身があるバラチャーシューが６枚程ネギ・メンマ・なると《 チャーハン 》本来はハーフチャーハンしかメニューに無いですが料金増しでフルサイズで注文可能パラパラ感がしっかりとあり濃過ぎない味付けでGOOD《 コンニャク・すじどて 》ココに行くと必ず注文するどて煮やっぱりココはどては美味しくGOOD！《 総評 》和歌山市で朝方まで開いてる数少ないお店特別ココ！って感じじゃ無いですが安定したお味で美味しくGOOD！相変わらず【 どて 】は美味しくまた深夜の時間のご飯に困った時に行きたいラーメン店！_____________⭐︎店舗情報⭐︎______________【店名】県体前 味丸中華そば【住所】和歌山県和歌山市北新3-23【時間】11:30-翌朝5:00【定休日】年中無休【駐車場】有り(お店裏)【備考】現金のみ【Instagram】無し✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦ ･━･✦#lism#とろ和歌#wakayamaselect#和歌山チャンネル#わくわく編集部#県体前味丸中華そば #県体前中華そば #和歌山中華そば#和歌山中華そば味丸#和歌山ラーメン#和歌山ラーメンめぐり#中華そば#すじどて#🥚#卵#早寿司#美味しかった#美味しい#和歌山市晩ご飯#和歌山ディナー。
和歌山市の中心部、夜の飲み屋街の中、建物全体がアーティスィックに装飾された建物が和歌山ラーメンの「県大前 丸味 中華そば」店内は、装飾気のない、長期に渡り地元に根付いた感じがするローカル感満載。23年９月頃に当地に移転。新しいはずだが、早くも年季が感じられるのは、地元の支持率の高さのオーラだろうか。ラーメンはストレート麺に、湯浅の醤油をベースにした比較的あっさり系の豚骨。麺の姿が見えないほどに茶色に懸濁しているのは、和歌山ラーメンらしい外観。醤油と油脂味のキレが良い分、さっぱりとした印象。これなら飲み食いした後でもさらに一杯、食べたくなる味だろう。おでんは大根をオーダー。出汁のきいた汁が大根の芯まで染み込み、どこを食べてもムラもなく、やわらかい。営業も地域の需要に合わせ翌朝5時まで。締めの一杯として、いつも食べても飽きのこない味だろう。
| 名前 |
味丸県体前中華そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
073-432-7327 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:15,16:00～4:45 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒640-8002 和歌山県和歌山市北新３丁目２３ 三輪ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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店内動画写真撮影がダメだと書いていたので外だけを撮りました。中華そば3つ注文しました😊移転後初なので来れて嬉しいです！娘は来るのも食べるのも初めてなのでむっちゃおいしかったわぁと喜んでました！夫婦二人はお汁まで飲み干しちゃいました☺️すじどても食べたかったけど諦めまた今度に…駐車場は店の裏側にありました！