特製肉そばと細麺が絶品！
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丸源ラーメン 知立店の特徴
特製肉そばは、一口目から期待を超える味わいが楽しめる美味しさです。
鉄板たまごチャーハンは、他店と比較しても抜群の美味しさを誇る逸品です。
豊富な味変調味料と緑茶の冷水が、食事を一層楽しいものにしてくれます。
日曜日の11時頃に利用させていただきました。相変わらず混んでますね!味は〜？好みですから〜やはり〜？でした～ゆずと三つ葉の炙り鶏そばと、ゆずネギ塩、チャーハン餃子セット、唐揚げ単品でいただきました。?でした～
期間限定の特製肉そばを食べたくてたまたま出先にあったこちらを初めて利用。とても混んでいて週末の19時入店で40分くらい待ちました。他店でこんなに待つことないのでびっくりです。ラーメン屋は美味しかったです。
スタッフの元気がよい！のと、喧しい！との境界線は人それぞれだと思うが、こちらのお店は後者だと感じた特に、出入り口、支払い口に近い席に座ったから、そう感じたのかもしれないラーメンは、チェーン店の味をしっかり守っておられる印象でした麺を硬めで、オーダーしたけどもう少し硬くてもよかったなと感じました。
基本的に丸源はよく利用する店で、主に醤油とんこつの黒を替え玉してます。今日は暑いので、辛いものが食べたくて辛肉そばを頂きました。正直、肉そばって野菜とか、つけそばとか、味変すると途端に冴えない感じがするのは肉そばがあのままで良いのかも。辛肉そばは辛さなど全てが中途半端な味でした。以前食べた麻辣担々麺の方が良かった。今後、肉そばに追加変更するなら味玉だけにします。あと、以前より店員さんが不慣れな方が多くなってる感じがしました。
お昼の忙しい時間に入ったが、店員さんもテキパキ動かれていてスムーズに流れている感じがあった店内も綺麗に保たれていて、雰囲気も良かった。ご馳走様でした♪
丸源ラーメンの細麺が好きでよく利用させて頂いてます。今回も定番の辛肉そばを注文‼️地元で食べる辛肉そばより大分辛く感じたのは気のせいでしょうか…涙でました‼️場所や店舗によって多少の違いがあるんでしょうかね？でも美味しかったです。またそちらに出向いた際は立ち寄らせて頂きます。
濃厚醤油ラーメン。ラーメンの中に入っているのば豚バラの薄切り。なぜか玉ねぎが少し入っていました。とっても美味しかったです。どろだれラー油を入れると味変できていい感じです。温玉ご飯セットは少し少なめかもです。
クーポンがあったので久しぶりの丸源訪問。肉そばとチャーハン餃子セットを食べました。肉そばはチャーシューの代わりに豚肉が多めに乗っていて醤油スープだが豚の脂と混じって豚骨醤油の様な感じです。柚子おろしがトッピングされているので混ぜるとサッパリして美味しいです。※柚子おろしはオーダーの時に言えば多めにする事が出来ます。来店の日はニンニクが強めでした。餃子は可もなく不可もなく普通の餃子です。チャーハンは鉄板に乗っていて店員さんが卵をかけてくれるので半熟の間に混ぜて完成です。味はかなり胡椒が強く喉が痛いくらいでした。訪問した日がたまたまなのか分かりませんが全体的に味が濃く喉が渇く位だったのでチョットしばらく再訪は無いかな？と思います。
平日のチャーハンランチと塩柚子ネギラーメンを頂きました♪外付けの野沢菜醬とチャーハンの相性も良く、鉄板たまごチャーハンとしては、他店と比べても1番美味しいと思いました(^^)ラーメンは結構ネギと柚子がてんこ盛りなので、期待している味が一口目から体感できますね。ただし、逆に大量すぎて最後まで味変の楽しみがないままという悲しみもありました。
| 名前 |
丸源ラーメン 知立店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0566-84-3990 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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店員さんの接客よし醤油ラーメンを頼んだが、初めうまいと思ってたのに終盤頭が痛くなってきた。