小山の隠れ家で絶品和食。
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旬菜喰切 誠月の特徴
住宅地に位置する、隠れ家的な和食処です。
限定10食のランチが最高に美味しくいただけます。
料理は一品一品丁寧に作られ、優しい味付けです。
昼メニューは一品だけの800円の定食ですが、しっかり手作りで調理された和食で美味しかったです。
ランチしか行った事がないのですが、半年に一度くらいの頻度で通っています。ワンオペなので日替りの一種類ですが、定食を出しています。（豚の生姜焼き、揚げ出し豆腐、鶏肉唐揚げなど）寡黙でシャイなご主人の人柄を感じさせる様な丁寧な仕事のお料理で優しく繊細な味付け。食べていると日本に産まれてよかった〜と幸せな気持ちになります。やはり和食はいいですね。この令和の米騒動の渦中でも値上げせず（税込800円）、努力されているんだろうなと頭が下がります。以前は大盛り無料でしたが、100円プラスになりました。そりゃそうだと思った矢先、メニューにドリンクを頼むと無料って…泣けてきます。まだまだ若そうなご主人ですが、これからも相模原の穴場の名店として頑張って下さい。
一見入りにくいですが、入ってみるととっても美味しく、ランチでしたが小鉢も付いて価格も大満足の食事でした。
ランチも美味しいですが、夜の会席料理も非常に美味です（２日くらい前に要予約）。冬には河豚（フグ）や、夏には鱧（ハモ）などのコース料理もやっています。今回は特に指定せず、大将の御任せのコースを頂きました。先ずは白ワイン（リースリング）のボトルを入れて乾杯！「アサリの茶碗蒸し」、「平目の薄造」、「鱒（マス）の木の芽焼き」、「帆立と蕨（ワラビ）の若竹煮」、「鰈（カレイ）の揚げ物（骨せんべい付き）」、「筍と鶏肉の炊き込み御飯」に「味噌汁とぬか漬け」が供されました。日本酒も進みます。どれもただ美味しいだけでなく、仕事も丁寧なのが伝わってきます。ごちそうさまでした。気持ちが豊かになりました！旬や予算に応じてリクエストも受けてくれますので、気楽に相談されたらよろしいかと。
旬菜喰切 誠月さん初来店してきました！！平日11時半〜カウンター4席テーブル4名がけ1つのこじんまりな店内☕💭本日の日替わり10食限定♡800円税込ご飯大盛り無料!!暖かいお茶がセルフサービスあり☺️店主の人柄が出てる優しい味付け☺️🍀また伺います🙋♀️🙋♀️🙌（夜のフグコース8500円気になる♬︎）
とにかく美味しい予約なしでふらっと入っていいのかなと思ったのですがサービスもよく本当にいいお店でした食べた翌日ですが、今日もまた食べたいと思ってしまっています見た目も味もこだわり抜いていて幸せな時間を過ごせました、ありがとうございました。
ランチいただきました。あの味であのボリューム。かなりお得です。また行きたい！
小山で営んでます。昼間に伺いました。ワンオペで、行ってるので効率的にメニューも一種で展開。その時の内容です。お椀のアタリはしょっぱいかもしれません。
ランチで何度か利用しました。ただただ美味しい！！定食が800円で食べられるし、テイクアウトは600円だし凄いと思います。狭いので子連れはテイクアウト1択です。
| 名前 |
旬菜喰切 誠月 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-703-7886 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 11:30～14:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒252-0205 神奈川県相模原市中央区小山２丁目１０−２０ |
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生姜焼き定食800円安いけど味は普通だね。