新宿二丁目の冷やし肉南蛮。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
そば処 更科の特徴
1935年創業の老舗で、昔ながらの魅力が漂う蕎麦屋です。
人気の冷やし肉南は、お肉とネギたっぷりの具だくさんつけ汁です。
お昼時はサラリーマンで賑わい、混雑するほどの高コスパを誇っています。
そば屋のカツ丼シリーズ。土曜日の遅いランチ。通し営業なので助かります。店内ほぼ満席です。カツ丼セットを温かいおそばで発注です。カツ丼は揚げたてのカツに旨味たっぷり程よい甘みのたまごと出汁でとじられています。とても美味しい。お蕎麦は店名は更科ですが緑色のたぬき蕎麦。カツ丼おそばともに小ぶりの丼ぶりですがボリュームあります。店員さんはどちらの方もフレンドリーで気持ちよく食事ができました。ごちそうさまでした。
平日のお昼過ぎにお伺いしました。ボリュームもちょうど良く、お蕎麦もとても美味しかったです。割と混んでいて一人で伺ったのでビジネスマンの方と相席でした。混んでいて狭苦しい訳ではなく、次に来店される方の席を考慮してだと思います。食事はゆっくりと出来ました。お蕎麦は更科との店名から白い細麺を想像していましたが、しっかりとした味わいでつけ汁もとても美味しいく満足でした。ボリュームもちょうど良いと思います。壁のメニューを見ると夜はお酒も飲めそうなので、次回は夜にお伺いしてみたいと思います。I visited on a weekday in the early afternoon.The portion was just right, and the soba was very delicious.It was fairly busy, and since I visited alone, I shared a table with a businessman. It wasn't crowded or cramped, and I think they were considerate of the seating for the next customer. I was able to enjoy my meal at my own pace.Given the restaurant's name, Sarashina, I imagined the soba to be thin white noodles, but it had a strong flavor and the dipping sauce was very tasty and satisfying. I also thought the portion was just right.Looking at the menu on the wall, it looks like they serve alcohol in the evening, so I'd like to visit at night next time.
新宿２丁目の町中にある蕎麦屋、ランチ時に訪問しました。実は[ news every ]の蕎麦屋の人気ラーメンという特集を観て来たのですがここは違う店だったらしく←失礼申し訳ないので[とろろ蕎麦]800円を注文しました🥹テーブルにいまだにパーテーションかと思いましたが向い合わせの相席でも気兼ねなく食べられる(蕎麦だからハネますし)から良いアイデアですね♪︎蕎麦はというと更科そばと謳うわりに純白ではなく緑色…これは藪そばでは？などと考えながら食べると可もなく不可もなく、まぁわりと美味しかったですかね🤔そば湯が出てきましたが開店したてだからなのか味も薄くサラサラしていて自分好みではなかったので飲むのはやめました。清潔感のあるお店でコスパも悪くないですが店員さん同士の一生終わらない世間話しが終始耳障りでした。以上！
好みにはよりますが、個人的には界隈最高の蕎麦屋さんです。ちょっと青みを含んだ更級そばが最高です。
昔ながらの町の蕎麦屋さんです。暑かったので冷やしたぬきを食べました。紅生姜が合いますね。蕎麦が細くてツルッとしていて美味しい😋ざる蕎麦とかのほうがシンプルに蕎麦の美味しさを感じられると思いました。
おつまみも一つ一つが美味しかったです。つけ麺のつけ汁は嬉しい具沢山。麺はツルツルで美味しく箸がどんどん進みます。大盛りをご注文されておられるお客様も沢山いらっしゃいました。トータルしてしっかりとしたものを提供してくださるという印象です。夕食での利用でしたが中途半端な時間帯だったからか運良く並ばずに入店できました。人気店とのこと、普段は行列も覚悟だとか。
美味しい、昔ながらの日本そば屋通し営業で遅めのランチも可能冷肉南が有名で具だくさんのつけ汁と細めのそばで喉越しが良い。麺量は+¥50で中盛、+¥100で大盛りで満足現金会計。
大冷肉南850円をいただきました。蕎麦の香りはしませんが、肉の香りする熱い出汁で喉ごしよく食べれます。お腹いっぱいになります。
1935年創業の老舗更科蕎麦店。ランチタイム後も休憩なしの通し営業しています。店内はレトロな雰囲気を綺麗に保っていて、清潔感があります。更科特有の細い蕎麦麺は、喉ごしがいい。冷やしむじなそば(900円)を注文しました。
| 名前 |
そば処 更科 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3226-5344 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒160-0022 東京都新宿区新宿２丁目１６−１１ サンフタミビル |
周辺のオススメ
以前から存在は知っていたけど、昼休みに食べに行くエリア・ルートからは外れていたので訪れていなかったこちらのお蕎麦屋さん。天気が良い日、午後からの打ち合わせのために出社した時、「そういえば・・・」と思って13時半頃に訪問。お店の入り口を開けると、店内は満席。私と入れ違いで出て行ったお客さんの席を指さして「ここ空けるから、少し待ってて！」と威勢よく店員さんに言われ、数秒待って着席できた。お店の雰囲気は「ザ・蕎麦屋」という感じで、初めて来たのに何だか懐かしい雰囲気。その日はお腹が減っていたのと少し肌寒かったので、大盛りのタヌキ蕎麦を注文。蕎麦が出てくるのを待っている間にも、何人ものお客さんが入れ替わりで訪れ、近隣の人から愛用されている様子がうかがえる。「冷やし肉南」、「温かい肉南を大盛りで」という注文が比較的多いような気がしたので、次回は肉南蛮蕎麦を頼んでみようかな・・・と思ってたら注文の品が届く。麺は細めで少し柔らかく、汁は丁度良い具合にしょっぱい。大盛りにしたから器になみなみと入っている蕎麦を持ち上げるのに苦労しながら、盛りの多さに喜びつつ蕎麦をすする。これだけの量で800円、今どき1,000円でお釣り来る金額で腹いっぱい食べられるのも嬉しい。（立ち食い蕎麦に比べたら高いけど、比べるのは野暮だよね。）お店の雰囲気同様に、蕎麦も何だか懐かしい感じの味付けで、また来ようと思った。