渋谷の隠れ家、絶品珍魚鮨。
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鮨 花おかの特徴
渋谷の桜丘で珍しい魚のお刺身を楽しめるお店です。
絶品ウニの食べ比べができる、工夫あふれるお寿司屋さんです。
シャリが沈む独特なお寿司が魅力的な隠れ家的な鮨屋です。
一流店の雰囲気と自信を感じさせるお店。カウンター満席で全員コース一斉スタートだったので他のお客さんとの距離感が近い近い。常連さんもいらして私たちは初来店でしきたり？みたいのがわからずやや緊張。お寿司は美味しいし知らないお魚のうんちくも聞けます。大将のショー的な感じでもあります。軽口は叩けない雰囲気というか。私は家族とおしゃべりしながら自分のペースで食べたいのでこちらのお店はあわないのかも、と、思いました。よいお店であることは間違いないですが。
コスパよく珍しい魚を食べさせてくれるということで勧められて訪問。渋谷の落ち着いたエリアにあり、店構えがいい感じ。お客はインバウンドが半分。最近の寿司屋の光景で慣れてきた。この日は鹿児島で獲れた魚が中心で、聞いたことない魚も含まれた楽しく満足な内容。大将から赤ワインを勧められたり、ペアリングも楽しめた。名物の2種のウニとカニの子丼にはオレンジワインを。最高でした。また行きたいと思わせるお店。
リピート3.5コスパ4渋谷のお寿司の中ではコスパ良いお店変わった魚を出してくれて、一品料理がたくさん出るのも嬉しい。
珍しい魚のお刺身とお寿司、手の込んだ一品料理、魚大好きな大将と、素敵な奥様、お酒の説明を丁寧にしてくれた職人さん。とても有意義な時間を過ごすことができました。店内は、明るくホッとする雰囲気で、カウンターのみなので、隣のお客さんとの会話も楽しめたりと、すごくいいお店です。海外からの旅行客の受け入れもあり、予約のみなので、早めの予約をおすすめします。
定番のネタから初めてお目にかかる珍しいネタまで、どれも非常に美味しいです。赤ワインとお寿司の相性も意外と美味く、新しいお寿司の楽しみ方を体験できました。
一般的な鮨屋とは違い、普段は口にしない珍しい魚が目白押しです。スペシャリテは赤エイの肝の握り。これを赤ワインと一緒にいただけます。これが一貫目で、ここから聞きなれない魚のオンパレードでどれも絶品。貝類は珍しいものがないと仕入れないとのことで、仕入れにも潔さが感じられ、こういうタイプの鮨屋さんが自分のレパートリーに増えてとても嬉しい。つまみと握りのバランスもよく、お酒が飲めなくても楽しめると思います。
最高に美味いです。毎回初めての魚が出ます。14300円＋酒代でこのクオリティは奇跡です。東京カレンダーにも掲載せれていました。すでに人気店ですが、さらに人気店になったら予約取れなくなるかもしれないのが気がかりです。
初めてお伺いしました。友人との久しぶりの会食に利用させていただきまきた。私も友人もお寿司が大好きなので、知り合いからの紹介で訪問しました。色々なネタを説明していただき、食する感じです。カウンターは9席ほどなので、常に気配り、心配りしてくれるのが良いです。男は11000円のコースで、お酒を飲んで満足出来る感じです。ネタもシャリもよく噛むと味が変化するお寿司です。色々な季節ごとに訪問して、旬のお魚を味わってみたいお店です。
なかなか見ることのないネタを楽しめるお店。品数もとても多く、満足感がとても高いです。ホタルイカのいしり焼がめちゃくちゃ美味かった。葉わさびと氷魚の和え物石鯛と昆布締め甘鯛の食べ比べクロダイの唐揚げ熟成石鯛の握りコハダの握り初鰹の握りイトヒキアジの西京焼きバフンウニ、ムラサキウニ、クリガニの碗ホタルイカのいしり焼スズキの握りアオヤギガイの握りオオクチイシナギの煮付けサバの握りマグロのヅケ握り中トロの握りイラの酒蒸し銀餡掛け甘海老の握り海老味噌の手巻き玉汁物。
| 名前 |
鮨 花おか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3461-8881 |
| 営業時間 |
[水金月火] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町７−２ ラコリーヌ渋谷 1階 |
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