地元感あふれる焼きそば、しぐれやきの温もり。
焼きそば・お好み焼き よないの特徴
地元感あふれる雰囲気の一軒家で、焼きそばが楽しめる場所です。
大きな鉄板で作る絶品しぐれやきが評判で、美味しさ抜群です。
トッピングで目玉焼きを2つサービスしてくれる、心温まる接客が魅力です。
お店の名前が「よない」変わった店名だと思い、謂れを伺ったところ、単純に苗字でした「米内」と書いて「よない」とお読みするそうです当地では余り聞かないお名前ですオーナーさんの若い頃の写真が飾ってありますお店は昭和43年開店、ということは今年で57年目です60年近い歴史があるお店ですが現在のオーナーさん 「エッー」何歳でお店を始めたのか気になって伺ったら、30歳で開店との事2度びっくり、失礼ですが、そのお年には見えませんお店で人と接している事で若さを保っているのか?まだまだ、元気でお店をやれそうです富士宮焼きそばは、「麺」に特徴があります硬いので、水を加えてから炒めます富士宮焼きそばの麺は叶屋、曽我麺、マルモさんの3工場ですそれぞれ、硬さ、味が違います富士宮焼きそばと言いますがお隣の富士市も同じ作り方です富士市には荒川製麺さんがありますが、こちらも麺は同じ様な作り方です後、「肉カス」が入ります肉カスはラードをとった残りの部分ですお店は金曜日、土曜日、日曜日と祝日㊗️の営業です営業時間は10時半から13時半までです。
安いですねー メイン通りから外れた一軒家。駐車場は三台とめられます。テーブルは二つ。カウンター三席のこじんまりしたお店です。麺はマルモを利用ですね。しぐれ焼きもあります。
お店の雰囲気も地元感あって、大きな鉄板で作ってくれる焼きそば、オム焼きそば、美味しかった。何よりもおばちゃんがキュート。
スペシャルしぐれ(700円)を頂きました。外側がカリッと焼かれたモチモチ麺に、卵やイカ、キャベツ等具材たっぷりのふっくらした生地の組み合わせが最高でした。濃そうな味付けに見えますがくどくなく、ボリューム満点なのにペロリと食べられます。
キャンプ前の腹ごしらえで、富士宮焼きそばじゃなく「しぐれやき」食べたくて寄りました。ゆるキャン△で全国区になったのかなと思います。お好み焼き、焼きそば、しぐれやきとある「スペシャルしぐれ」で豪華にしよう!固く焼いた焼きそばに片面お好みがくっついた感じですが、広島焼きとは違う感じですね。焼きそばはカリカリして良い食感、お好みの方も香ばしくて美味しいです。豚肉や卵が良いアクセントになってますが、もう少しソース多めだと嬉しいかも。軽食とかオヤツ感覚かなと思ってましたが、お腹イッパイになりました。お母さん、忙しかったかな?最初はちょっと言葉少なめだったけど、だんだんとお話してくれてアットホームな時間が過ごせました。またこちらへキャンプに寄ったら食べに来ますね。
焼きそば450円目玉焼きのトッピング+50円を頼んだら卵が小さいからと2つ乗せてくれました!富士宮焼きそば?なのかな太めの麺で美味しかったです。
具材からソースの味まで好みで選べる安くて美味しい富士宮焼きそばを作ってくれる、あったか〜いお店でした^ ^メニューが色々ありすぎてどれにしようか迷っていると、お店の方が親切に色々と説明をしてくれたので、まずは王道のキャベツとお肉だけが入った焼きそばを注文見た目は本当にシンプルだけど、子供たちはあまりの美味しさにあっという間に完食しました。大人はさんざん迷ったあげくオム焼きそばと、スペシャルしぐれ焼きを注文。卵に包まれたオム焼きそば、そして地元の人に人気というお好み焼き風のしぐれ焼きは見た目も食感も普通の富士宮焼きそばとは違っていてオイシイ♪専門店まで来た甲斐があった〜。どちらもボリューム満点なのでお腹がパンパンになりました笑それでいて値段はほとんど500円から650円と、有り得んほどお安い!店内はテーブル席が2つ+カウンターが4席とかなりこじんまりで、普段はおばあちゃん1人でやっているのだそう。カウンターに座って、おばちゃんの手さばきを見るのもいいですよ!この日は時折お手伝いに来ているという娘さんが色々と親切に教えてくれたり地元トークで盛り上がり、帰る時は外まで見送ってくれてなんともあったか〜いランチタイムが過ごせました。ただお店はここでいいの?と不安になってしまうくらい細くてわかりづらいところにありましたが、なんとかGooglemapのおかげでたどり着きましたwそんな場所だから地元の人ばかりかと思いきや、最近は地元以外の人も多いそう。地元じゃない人はお店で、地元の人はテイクアウトする人が多いんだって。駐車場はお店の前、道を挟んだ向かいに3台ほど停められるので是非車で♪
大石寺の桜を見に行ったついでに、近くの焼きそば屋で検索して訪問しました。人なっこいおばちゃんが一人で切り盛りしています。豚、イカのミックスを注文しましたが、本番富士宮のもっちりした麺でとても美味しかったです❗️とにかくCP高し‼️
気さくなお母さんが、大きな鉄板を前にして焼いてくれます。男性なら2品ペロリ。ソースも美味いが醤油ベースもなかなかです!
| 名前 |
焼きそば・お好み焼き よない |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0544-58-3988 |
| 営業時間 |
[金土日] 10:30~14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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山梨県から三重県への帰りに寄らさせて頂きました。閉店間近の時間帯だったのに応じて頂けました。やきそばを頂きましたが、富士宮らしいコシのある麺でした。観光客ではなく地元の方がよく利用する感じのお店で大満足です。