梅肉と醤油の深い旨さ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
醤油ちゃんぽん 醤の特徴
焦がし醤油の香りが効いた濃厚な鉄板ちゃんぽんが人気です。
鶏ガラ和風魚介出汁の無化調スープは後味すっきりとあっさり仕上げ。
梅ネギちゃんぽんに自家製柚子胡椒で爽やかに味変も楽しめます。
味最高！リピーターです。もつちゃんぽんと、唐揚げのセットを毎回注文するのですが、醤油ちゃんぽんはもちろん、唐揚げとお米がすごく美味しい。しっかりダシが効いてるので、しつこさが全くなく、満足できます。建物は古いですがとても清潔感のある店内です。店員さんの愛想はそんなにないけど、親切なので◎です。
.めーーーっちゃ美味い！ネギ好きだとついつい頼んじゃったけど、無添加なのはビックリ！野菜たっぷりだしツルツル麺でスープとバツグン！次は天草大王にしたい！推しみたいやし。山椒味噌のおにぎりも格別！思ったより大きくて、でもふんわりにぎってある優しいおにぎり！あー最高！
平日11:30に伺いました。すぐに座れました。サラリーマン風4名、その後に観光客が。【天草大王 醤油ちゃんぽん】 2026/1 ¥1,900キッチンから鉄鍋を振り、しっかりと具材を炒める音がしてきて食べる前から期待値⤴️いわゆる豚骨ベースではなく、魚介や野菜など複雑な出汁で、キリッと醤油味。🍜天草大王🐔が乗っかっていて、これだけで🍺２杯いけます。その後も種類豊富な野菜、たっぷりの具材、麺は少し柔らかめ、いやぁ美味しい過ぎました。自家製の柚子胡椒、これ是非試してみて下さい。販売もされています。生卵の味変も良いですね。ホルモンやカレー、気になるメニューも豊富です。🅿️は店の前に1台分あり、少しわかりにくいかも。
友達と醤油ちゃんぽんを食べてみたくて行ってきました！私はホルモンちゃんぽんを頼んだのですが、野菜たっぷりでホルモンもとても噛みやすく、今まで食べたどのちゃんぽんよりも美味しかったです😋友達の焼き醤油ちゃんぽんも、ちゃんぽんの揚げ麺に野菜のあんかけがかかっていてとても美味しそうでした！またいつか食べに行きたいです♪
ちゃんぽんと唐揚げのセットを注文しました。最初にスープから頂くととても美味しく期待が膨らみます。しかし、皆さんがどんな食べ方をされるかは分かりませんが、私はそこから麺と野菜を混ぜるようにして一緒に食べるのですが、野菜等が炒め過ぎなのかせっかくの醤油ベースの繊細なスープが焦げた野菜のせいで風味も味も台無しになっていました。スープと麺と具材が一体になった出来上がりだととても美味しいちゃんぽんになると思います。
街中に行く時に仁王さん通りに車を止め、このお店に寄っています。熊本のラーメン屋で食べるチャンポンとは全く味のベースが違う。醤油と海鮮の出汁が上手くミックスされた味で素直に上手いと思えるチャンポン。リンガーハットや熊本チャンポンに慣れた人でもたまにはいいかも。
しょうゆの旨さと少し焦がした香りがたまらない。他のちゃんぽんも俄然期待してしまうおいしさでした。
食通の友人に連れられて、平日のランチタイムに初めてやって来た。仁王さん通りの熊本醤油ちゃんぽん屋さんである。僕は定番の醤油ちゃんぽんを頼んでみたが、優しい味わいの醤油スープが心地良くて、とても美味しかった。熊本の醤油は甘口だから、関東の人には甘すぎるかもしれない。でも中太の麺との相性もよく、いいランチになった。またお店の奥さんが親切で、とても気配りがきいていて、落ち着いて食事ができたことも付け加えておく。店の品に付く箸袋は、開運おみくじになっているので、食事のちょっとした楽しみにもなるだろう。店内は広くはないが、上手くテーブルが配置されているので、カウンター席を含めて15名は席につけることも伝えておきたい。ご近所のシルバーは、昼からビールも楽しんでおられた。また訪ねてみたい良店である。
メニューは豊富でスープは醤油ベースでカレースープやつけ麺なんかもあります。麺は太麺でスープによく絡み上品な味わいで美味しいです。店内の室内温度は低めです。専用の駐車場は道の反対側に1台分しかありませんが、近くに100円パーキングはたくさんあります。
| 名前 |
醤油ちゃんぽん 醤 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-346-5235 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒860-0863 熊本県熊本市中央区坪井２丁目１−５ Ｎビル １Ｆ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
年に2〜3しかうかがえないのですがいつも楽しみにしている醤油ベースのちゃんぽん。また自家製の柚子胡椒が見事にスープにマッチして、焼きちゃんぽんにも柚子胡椒が合います。