市川の開花楼麺、濃厚つけ麺！
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麺屋一路の特徴
浅草開花楼の太麺はモチモチで美味しいと評判です。
濃厚つけ麺は具材が豊富で特製ニンニクが人気です。
JR市川駅から徒歩約1分の好立地でアクセス良好です。
コロナの流行前にお伺いした以来、久しぶりにお伺いさせていただきました。テーブル席も4名席2つ？くらいあります。ご馳走さまでした！
毎日のようにここの前を通っていて気になっていた麺屋一路さんへ初訪問。あえて まぜそば、チャーシューごはん を選択。一言で言うと、美味しい！それなりにお客様も頻繁に出入りしているので評判良く美味しい麺を提供してくれました。次回はつけ麺を必ず食べてみたいと思います。
ラーメンつけ麺 55店目2024.10月 第一土曜日 雨初訪問。12時05分に到着20席位ある席は半分以上空席がある空いてる店なんだなーーと思い入店。入店後5分位で満席となる。タイミングよく入店出来てよかった。券売機にて食券購入する。農耕つけ麺と大盛り券も購入した。大盛り券は300〜500までとあり、400グラムと口頭でオーダー。味は濃くて美味しかった。最初に麺だけ食べて味見して下さいとあったので試して見たが、よくわからない。つけ汁にはよくからんで美味しく食べることが出来た。
こちらのつけ麺、使用しているのは有名な開花楼の麺で、コシが強くしっかりした歯ごたえが楽しめます。以前は大盛り無料だった記憶があるのですが、今は異なるかもしれません。味は無難に美味しく、つけ汁との相性も抜群で、麺本来の旨味を存分に引き出しています。店員さんは3人ほどいるものの、調理は1人で担当されているようで少し不思議な光景でした。
食べログ 3.39濃厚つけ麺 980円浅草開花楼の麺着丼した瞬間、美味しそうないい匂い。つけだれはどちらかと言うと甘い系か。なかなかおいしい。ニンニク酢で味変するとこれまた美味しい3.9の店に期待して行ったけどハズレの事もある。逆にそれほど評価の高い店ではないが、思いがけずおいしかった時はちょっぴり嬉しい。
たぶん、つけ麺がこのお店のメインかと思われますが、私自身はこの中華そばが1番のおすすめ！！(個人の感想強め)細麺×あっさり醤油＋角煮(トッピング)の組み合わせが美味しくて、ちょくちょく行かせていただいてます♡︎(°´ ˘ `°)/こってり系や太麺好きにはおすすめできませんが、私と同じく細麺＋あっさり醤油好きにはたまらん美味しさです。ただし、中華そばのみ大盛りはないようです。また女性は食後の杏仁豆腐のサービスがあります。飲み会の後の〆のラーメンにもおすすめかなと思います。
始めてきましたけど店員皆さんは親切です、特製ニンニクつけ麺を注文しました。うまかったです☺️。さらに、かけてるクラシック音楽が大好き。
市川駅徒歩5～10分程のところにあるつけ麺、ラーメン屋さんです。席はカウンターのみ。券売機でチケットを買って渡す方式です。メインはつけ麺で、麺は浅草開化楼の特製麺。麺だけ食べても旨み、甘味が感じられて美味しいです。麺は中(250g)、大(300g)盛りまで無料なのも嬉しいです。この日は濃厚つけ麺950円をいただきました。タレの中にチャーシューが入っており、メンマと海苔は麺と共に出てきます。タレは濃厚魚介系で魚粉たっぷり。美味しくてあっという間に食べ終わってしまいました。美味しい割にはそこまで混まないので、迷ったらこちらがおすすめです。
こだわりが感じられるお店です。麺は太麺でコシがあり、非常に食べ応えのあるつけ麺でした。スープも魚介系でありながらも少しあっさりめな所がまた食べやすかったです。トッピングで1番美味しいと思ったのはメンマでした。太くて食べ応えありそうな見た目ですが、口に入れると柔らかくおつまみとして販売してほしいくらいです。私は幼い頃から杏仁豆腐が苦手で食べられませんでしたが、麺屋一路さんの杏仁豆腐はミルキーながらもさっぱりした後味だったので美味しく食べることができました。お冷もレモンが入っておりいい所だなと感じました☺️また仕事終わりに食べに行きたいお店です！
| 名前 |
麺屋一路 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-702-9160 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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市川駅から徒歩2分、千葉方面にシャポーを抜けた裏通りにあります。店内は落ち着いた雰囲気で、ブラック系のBGMが流れる中、木のカウンターと控えめな照明が上品な空気を演出しています。若いスタッフの丁寧な接客も印象的で、女性一人でも入りやすい雰囲気です。今回注文したのは濃厚つけ麺（¥950）。ほどなくして提供されたつけ汁からは、魚介と動物系の香りが立ち上がります。スープはトロリとした濃度ながらも塩角がなく、節系の香ばしさと豚骨のコクが絶妙に融合！奥行きのある旨みが口いっぱいに広がり、飲み干したくなるほどの完成度です！麺は銀座開花楼と共同開発したという中太ストレート。！しっかりとしたコシとツルツルの喉越しで、噛むたびに小麦の香りが広がります！スープとの絡みも良く、食べ進めるうちに麺の甘みが際立ってくるのが印象的です。角煮丼も人気の一品！柔らかく煮込まれた角煮は脂がほどよく落ち、八角の香りがほんのりと漂う上品な味わい。つけ麺との相性も抜群で、セットで頼む人が多いのも納得です。最後は和出汁の割りスープで締めます。魚介の香りがふわりと立ち、余韻まで美しかったです。派手さはないが、ひとつひとつの要素が丁寧に作り込まれた実直な一杯を感じました。