地元料理をたっぷり満喫！

櫂艪

4.4

おつまみもお寿司も一品一品クオリティ高くて美味しい。

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ぜひともランチでも行ってほしい。

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食材の選別が最高でした♪土瓶蒸しはカボスを絞って風味が香りと混ざりあって具にハマグリなども入っており目話口手で楽しく　白...

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地のものをしっかりといただけるお店です。

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美味しかったです。

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ネタも最高です❗今回は上寿司や土瓶蒸しなどを頂きました。

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ここが前からあったなんて…私は佐世保のどこを見てきたのか…😓💦お品書きは…中・上・特上のみ！

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寿司割烹櫂艪(かいろ)特上寿司にはうに軍艦巻き付きますエソとアジの揚げ物まぐろのカマ焼き。

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5回ウロウロして🚶🏻♂️ufeffやっぱりこっちや！

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櫂艪の特徴

地のものをしっかりといただける、佐世保ならではの寿司店です。

特上寿司に付くうに軍艦巻きは絶品で、大将のセンスが光ります！

自家製のウツボ料理や亀の手など、他店では味わえない美味しい地元料理が満載です。

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おつまみもお寿司も一品一品クオリティ高くて美味しい。

出典:www.google.com 2025/10/19(日)

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夜だけの営業のイメージだけど、ぜひともランチでも行ってほしい。チラシ寿司もものすごくおいしそうなのだけど、週替わりのランチメニューだと、お肉料理も出てくる。それがまた最高です。私が行ったときは豚肉の西京焼きでした。しっかりと味が染み込んでいて、噛み締めるたびに肉の旨味がじゅわっと口の中に広がります。銀座でお店を構えていた息子さんの確かな腕が、幸せな時間を与えてくれます。

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出典:www.google.com 2025/7/19(土)

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食材の選別が最高でした♪土瓶蒸しはカボスを絞って風味が香りと混ざりあって具にハマグリなども入っており目話口手で楽しく　白子は昆布の上にてとろけと出汁がお口大喜びです♪カウンターで初めてお会いしたお客さんともお話しながら楽しいお食事でした^_^ありがとうございました。

出典:www.google.com 2024/12/19(木)

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地のものをしっかりといただけるお店です。なかなか佐世保へ行ける機会が無いですが、次の機会あれば必ず訪問したいです。

出典:www.google.com 2024/6/18(火)

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お店はランチでしか利用したことありませんが、美味しかったです。恵方巻も具だくさんで、また来年もお願いしょうと思ってます。写真からはあまり伝わりそうにありませんが。

出典:www.google.com 2024/2/18(日)

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美味しいお寿司をリーズナブルに食べられる素敵なお店です‼️後輩に教えてもらって伺いましたが出てくるお料理全てが本当に美味しいです✨季節に応じて大将が仕入れているようで、ネタも最高です❗今回は上寿司や土瓶蒸しなどを頂きました。最近では珍しいハコフグの味噌焼きも本当に美味しかったかです💡料理も美味しいですが、一番は大将の楽しいトークでした🎵序盤は料理作りに忙しそうでお話できませんでしたが、終盤はトークに花が咲き楽しい時間を過ごすことができました❗ここは１人で行っても飽きずに楽しい時間が過ごせると思います😊

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出典:www.google.com 2022/11/18(金)

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ここが前からあったなんて…私は佐世保のどこを見てきたのか…😓💦お品書きは…中・上・特上のみ！！後は巻物のみ！！他は“時価握り”😱💦しかし、その理由は食べたら分かる‼️新鮮なだけぢゃない‼️まぁ～美味しいのなんのって…もぅたまらん‼️佐世保のお寿司…ここしか勝たん‼️また行かさせて頂きます🙇大変美味しゅ～ござぃました✨✴️✨

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出典:www.google.com 2022/9/8(木)

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寿司割烹櫂艪(かいろ)特上寿司にはうに軍艦巻き付きますエソとアジの揚げ物まぐろのカマ焼き。

出典:www.google.com 2022/4/8(金)

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お店のツラ構えがufeff抜群に好きな感じのお店💁♂️💁♂️ufeffufeff隣に人気な和食のお店があったのですがufeffどーーしても気になってufeffお店の前を4、5回ウロウロして🚶🏻♂️ufeffやっぱりこっちや！と決めました🙋♂️ufeffufeffブリを造りでください。出来れば腹のとこで🐟ufeff子づめイカの和風煮🦑ufeff今日獲れた白身の三貫🍣ufeffufeffどれもこれも美味かったです◎ufeffこれからも食◯ログとか信じずufeff直感を信じていきます🙆♂️🙆♂️🙆♂️ufeffufeffufeff#九州 #kyushu ufeff#佐世保 #saseboufeff#寿司 #鮨 #sushi ufeff#刺身 #sashimiufeff#ブリ #アジufeff#いちばんに入れるスイッチなんでしょうufeff#来る日も来る日も食いモンばっかufeff#グルメpage純情派ufeff#下町diary #B級 #グルメ ufeff#gourmet #japanese ufeff#japanesefood #japanfood ufeff#food #foodstagram ufeff#instagood #foodpornufeff#foodphotographyufeff#instafoodufeff#美しい人生よ限りない喜びよufeff#この胸のときめきをあなたにufeff#愛のメモリー。

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出典:www.google.com 2021/4/15(木)

カイロ巻きと、おかみのトークは最高！

出典:www.google.com 2021/1/15(金)

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素敵な雰囲気の美味しいお寿司やさんです、常連さんがとてもフレンドリーです(ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ)♪

出典:www.google.com 2021/1/4(月)

佐世保は魚が日本一美味しい！そんな上司の言葉に「またかよ…」と思いつつ伺ったのが、佐世保にある寿司割烹櫂艪（かいろ）さんです。結論から申し上げますと、すっかり心を掴まれて、ああ…確かに…佐世保…サカナ…美味しい…と相成りました。刺身一つとっても東京のそれとは違う～という言い方では語弊があると思いますが、少なくとも、東京でこのレベルの味を堪能するためには、どれくらいの価格差があるのだろう？と思ってしまいます。大村湾のナマコ、これが通常のナマコと比較しても柔らかくて美味。驚いたのは鯵のすり身ですね。確かに長崎の鯵は美味しいんですよね。熱海市の老舗干物店の鯵の干物は長崎県産だったりするのは有名なハナシ。アンキモ、蛸のタマゴとか珍味も味わえました。大将と女将さんのホスピタリティも相当なもので、終始楽しく食事ができました。レベルの高いお店で地元の方にも人気があるので、特に週末は予約をされた方が安全かと思われます。

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出典:www.google.com 2020/12/4(金)

1年前、夜行きました。魚が旨かった。女将さんに「亀の手」の食べ方を教わったのが印象的。

出典:www.google.com 2020/5/16(土)

楽しいおかみさんと美味しい料理て堪能しました😃またお世話になります✨😌✨

出典:www.google.com 2020/3/23(月)

ゆっくり飲める鮨割烹の感じです。お安くはないですが、ウツボの刺身、湯引き、たたき等の珍しいセットもあります。お子様連れは不向きです。

出典:www.google.com 2020/2/23(日)

ウツボの唐揚げ、とても美味しかったです。また佐世保に来たときには、是非伺いたいです。

出典:www.google.com 2020/1/23(木)

當地老鋪, 女將很親切, 食材很新鮮, 值得一試。女将さんが親切, いい店でした!

出典:www.google.com 2019/12/23(月)

亀の手や自家製のウツボ料理など他店では食べられない非常に美味しい地元料理を頂きました。お店の大将も非常に気さくな方で一人でも楽しく飲めます。もちろんお寿司も美味です。

出典:www.google.com 2019/5/23(木)

雰囲気がよく、一人で入りやすい。珍しいうつぼや亀の手が食べられて大満足！冷酒もちゃんとこだわりのが出てきて◎でした。お寿司も茶碗蒸しも美味しい！次は冬の牡蠣のある季節に行きたいです！

出典:www.google.com 2019/5/23(木)

2025/12/19 櫂艪の詳細

名前	櫂艪
ジャンル
電話番号	0956-22-9808
営業時間	[金土火水木] 11:30～14:00,17:00～23:00 [月] 17:00～23:00 [日] 定休日
HP	https://www.instagram.com/kairo_sushi
評価	4.4
住所	〒857-0875 長崎県佐世保市下京町４−３

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櫂艪

地のものをしっかりといただける、佐世保ならではの寿司店です。

特上寿司に付くうに軍艦巻きは絶品で、大将のセンスが光ります！

自家製のウツボ料理や亀の手など、他店では味わえない美味しい地元料理が満載です。

おつまみもお寿司も一品一品クオリティ高くて美味しい。

地のものをしっかりといただけるお店です。なかなか佐世保へ行ける機会が無いですが、次の機会あれば必ず訪問したいです。

お店はランチでしか利用したことありませんが、美味しかったです。恵方巻も具だくさんで、また来年もお願いしょうと思ってます。写真からはあまり伝わりそうにありませんが。

寿司割烹 櫂艪(かいろ)特上寿司にはうに軍艦巻き付きますエソとアジの揚げ物まぐろのカマ焼き。

カイロ巻きと、おかみのトークは最高！

素敵な雰囲気の美味しいお寿司やさんです、常連さんがとてもフレンドリーです(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪

1年前、夜行きました。魚が旨かった。女将さんに「亀の手」の食べ方を教わったのが印象的。

楽しいおかみさんと美味しい料理て堪能しました😃またお世話になります✨😌✨

ゆっくり飲める鮨割烹の感じです。お安くはないですが、ウツボの刺身、湯引き、たたき等の珍しいセットもあります。お子様連れは不向きです。

ウツボの唐揚げ、とても美味しかったです。また佐世保に来たときには、是非伺いたいです。

當地老鋪, 女將很親切, 食材很新鮮, 值得一試。女将さんが親切, いい店でした!

亀の手や自家製のウツボ料理など他店では食べられない非常に美味しい地元料理を頂きました。お店の大将も非常に気さくな方で一人でも楽しく飲めます。もちろんお寿司も美味です。

雰囲気がよく、一人で入りやすい。珍しいうつぼや亀の手が食べられて大満足！冷酒もちゃんとこだわりのが出てきて◎でした。お寿司も茶碗蒸しも美味しい！次は冬の牡蠣のある季節に行きたいです！

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寿司割烹櫂艪(かいろ)特上寿司にはうに軍艦巻き付きますエソとアジの揚げ物まぐろのカマ焼き。

素敵な雰囲気の美味しいお寿司やさんです、常連さんがとてもフレンドリーです(ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ)♪