住宅街の武蔵野うどん、堪能！
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さわ屋 手打うどんの特徴
肉汁うどんのつけ汁は、脂身が甘い豚バラが入り絶品です。
牛蒡や荏胡麻を練り混んだ珍しい麺が選べるうどん屋です。
住宅街の中にあり、家庭的な雰囲気で食事が楽しめます。
美味しい武蔵野うどんです。地元の人でも分からないような住宅街の中にあるというか通常の住宅でお店をやっている感じです（ここを目的として行かないと見つける事はほぼ不可能）。座敷、テーブル大、テーブル小のようなカタチで一度に入れるのが3組くらいです。おまけ？うどんの端っこのようなものがツルツルしてて美味しかった。
宇都宮線土呂駅東口と東武線大和田駅の間にある、武蔵野うどん屋さん。小麦をうって、冷やして寝かして、また、うつ製法で、モチモチな腰のあるうどんです。訪問時は、中盛り肉汁うどん（450g）をオーダーしました。出汁の効いた、ネギたっぷりのつけ汁で、歯応え十分ですが、不思議とペロリ。運が良ければ、耳という太い部分をもらえます。お店は、自宅を開放したもので、席は少ないものの、優しい店員さんの気遣いやお声がけもあり、とてもアットホーム。以前は、さわいち、というお店でやっていたのを閉めて、５年前に、ご自宅で再開したとのことです。また、来ます！
初めて訪問😄平日の12時、玄関内に一組いらっしゃり玄関前で待機。10分程で呼ばれて入ると下駄箱の上に順番待ちノートがありました(次回からは名前書こうとっと)、4人掛けくらいのテーブルと2掛けのデーブル、奥の座卓に通された。香り豚汁と鴨汁合わせ天ぷらと本日の天ぷら水茄子の天麩羅を注文。😊水茄子の天麩羅は農家さんが持ってきた時だけの特別料理。めちゃくちゃ、熱々のホクホクのトゥるんとゅるん(表現伝わるかな？)とにかくあったら絶対食べて!うどんもしっかりコシがあり美味しかった。天麩羅盛り合わせもあの量で1,200?だったかお得感が半端ないという事で、今度は徒歩でお散歩がてら行きたいと思います。住宅街ですが駐車場もあり登りも出てるのでわかりやすかったです。
お店が5年前から再開してるって、昨日の夜に知って、今朝開店時間に来店しました。 十年の時を超えて、ママさんの変わらぬ笑顔に迎えられ、おうどんも変わらぬ味で、懐かしく美味しく頂きました。駐車場も、すぐ近くにたくさんあるし、住宅街にある隠れ家的うどん屋さん。素敵な出会いの日となりました。昔のようにまた通いまーす。追記 食事制限のある私はいつもきのこ汁うどんにしてます。茹で汁もいただいて御汁も飲み干します。美味しい♥
📍さわ屋 手打うどん／埼玉 大和田✔︎もりうどん 肉汁(香り豚)中💰1,100円✔︎海老天(海老･野菜×4)💰800円突然冷たいうどんが食べたくなり再訪。2年ぶり。前回は真冬の寒い日。熱々の肉汁うどんのかけ。美味しかったなあ。あのネギのとろっと感も旨かった、、、。思い出して、かけにしてしまいそうになる。でも今日は真夏日ということで、ひやもりに。うどんの量は中。450g。いけるいまなら。ちょうど腹ペコ。エゴマうどんとか、ごぼううどんに変更も可能。でもやっぱりノーマルのひやを食べたくて、普通のに。天ぷらは前回海老が美味しかったのを思い出して海老天を注文。海老天といいつつ野菜4つ付き。太っ腹。そして、ここのお店。お家を改装したみたいなお店でダイニングテーブルにパーテンションがあってほぼ相席みたいな感じで食べるタイプ。まるで友達の家でお昼ご飯をいただくみたいな気持ちになれる。私は、「夏休みの友達の家体験型のお店」と思ってる。これがまあ楽しい。普通ににやにやしちゃう。お店の方は、バンダナをつけたお母さん達。麦茶を注いでもらう。この麦茶が濃くて美味しい。全然関係ないけど、友達の家のお茶が美味しい時って嬉しかった。氷とか入ってた時とかもっとうれしかったなあ。とかとか考えてたらうどん達が到着。ぶりんとした弾力のある太いうどん。かけの時より、ごりごりにコシがある。うまい。ほんでまたこの肉汁うどんが最高。肉が食べても食べても減らない嬉しさ。野菜はネギとエノキ。甘じょっぱさがいい。そしてこの衣が薄い美味しい天麩羅🍤海老が特に美味しい。ブリっとした身が締まったえび。カラッと上がってて抹茶塩で。でも個人的にはつけダレとともに。その他のメンバーは筍、にんじんさつまいも、ピーマン。どれもイカしてる。筍がいるのはあつい。ぺろっと完食。美味すぎて余裕やった。お会計の時、よく食べきったねと褒められた。ちょっと嬉しい。また行きたい。ご馳走様でした🙇
武蔵野うどんが美味しいと評判のさわ屋さんに初来店。うどんは、強靭なコシのある麺と出汁の効いた肉汁がよく合って美味!!!天ぷらは、衣がカリッと薄く、野菜に少し歯ごたえが残る揚げ方で抹茶塩がよく合ってこちらも美味でした♪この立地で人気店である理由はシンプルに美味しいからでした。＋50円の荏胡麻うどんが良かったのか、提供時に少しぬるっとしてますよと説明がありましたが、歯ごたえ抜群でツルッとした食感と喉越しが食べやすく、美味しく自分好みでした。是非！注文肉汁うどん 並＋荏胡麻麺に変更と野菜天で1,400円也平日の早めのランチのためか１番目の入店でした。
Googleマップで美味しいご飯屋さんないかな〜と探していて発見！めーーちゃ美味しかったです🥰しかも安い！！麺の量が選べるのもありがたい❣️また行きます〜🚗✨
本年最後の埼玉県でうどんになるか不明ですが、本日はさいたま市見沼区大和田町の【さわ屋】を訪問😊同じエリアにあった以前のお店、【さわいち】には、2010年に訪問しているので、実に14年ぶりの美味しいうどんを味わいに🤤席が空く間にメニューを眺めて、「肉汁うどん（中もり）」と「肉汁うどん（並もり）」をお願いし、「いか天（いか1本・ハス・ナス・ピーマン・椎茸）」をシェア😊えのきに長ネギ、程よい薄さで脂身が甘い豚バラが入り、醤油でキリッとしまった絶品つけ汁‼︎クリーム色したピカピカでコシが強い、硬いうどんを投入し、夢中にワシワシと食べ進め、いい具合にお腹も膨らみ大満足☺️大通りから外れた住宅街にありながら、ひっきりなしにお客さんが訪れる人気店‼︎また、優しいおばちゃん達に会いに行こう☺️
肉汁つけうどんと、天ぷらセットでいただきました。店内は11人で小ぢんまりしたうどん屋さんです。うどんは少しかたく、コシのある。天ぷらも美味しい。場所は住宅街にあり、少しわかりにくい。
| 名前 |
さわ屋 手打うどん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-708-5374 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒337-0053 埼玉県さいたま市見沼区大和田町２丁目３２７−１３ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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住宅街の中にある、ポツンとうどん屋さん。肉汁、きのこ汁、鴨汁、鰹出汁、美味しい武蔵野うどんが食べられます。天麩羅は、抹茶塩でもいただけます。そして丁寧で家庭的な接客で心地良い時間が過ごせますよ。