八尾産蕎麦の香り高き一杯。
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和み蕎 たつの特徴
八尾原産の手打ち蕎麦が楽しめ、細麺の食感が絶品です。
エビ天はザックリプリプリで、天ぷらの揚げ感が美味しいです。
透き通った二八蕎麦と豊富なメニューで満腹感が得られます。
移転してからの初入店。店内が広くなった。いなり寿司セットのちょい大盛りを食べて来ました。デザートは変更してあります。そばはコシがかって、ほんのりと香りがします。いなり寿司はエゴマ入りでプチプチ食感が良かった。和み蕎セットの復活？希望します。
天ざる大盛り、八尾産蕎麦粉使用で香りもとても良く美味しく頂きました😊欲を言えばお茶は蕎麦茶にしたほうが良いです。蕎麦プリンは絶品👍
初めて入りました、41号線沿いの新しく開店したと思われる蕎麦屋です。地元蕎麦粉を使ったもので、蕎麦の香りと味がしっかりあります。もり蕎麦を食べましたが、次回は天ぷら蕎麦を食べようかと思います。日曜日12時半ごろでしたが、運よく直ぐに入れました、駐車場が結構広い（10台以上）ので入りやすいです、客席もそこそこあります。すでに人気があるかもしれませんが、行列ができる前に何度か行ってみようと思います。
平日の12時30分くらいに訪問。用紙に記入し10分ほど待ってカウンター席へご案内いただきました。店内は、カウンター席、小上がりの座敷、テーブル席が（2人掛けと4人掛けあり）があります。2024年の9月に移転オープンしたばかりなので、かなり綺麗でした。今回は2つあるセットメニューから以下を注文。◎えび天丼セット（1,680円）※そばは、もりそば、ぶっかけそば、かけそばから選べます「もりそば」は、富山県八尾産の在来種そば粉を使用した手打ちそばで、香りはそこそこですが、みずみずしく、コシがあり喉越しも良いそばです。「えび天丼」の具は、ナス・しめじ・えびが2本。薄めの衣でカラット揚がった天ぷらで、メインのえびは、身がしっかりしていて満足度も高い。タレが薄味なので、天ぷらとの相性も抜群！店員さんの接客がとても丁寧だったのも印象的でした。
八尾原産蕎麦のお店。人気なだけあって美味しい。もりそばと天丼のセットを頼んだが、蕎麦の味がはっきり出てる。硬さも程よくあり、とても良い出来の蕎麦と、しっかりとした身の海老が2つのっている海老天丼。コストはそこそこ。
細麺で福井の蕎麦に近い。大根おろしで食べるメニューが多い。ざる蕎麦より盛りそばという感じです。上品な甘めの出汁ですが、インパクトは少なめ。手切りではない蕎麦なので香りは少なめと感じました。
凄い繁盛しているお蕎麦屋さんです。各種蕎麦をメガ盛りにできます。美味しいお蕎麦を食べれます。もったいなかったのは、夏前ではなく新蕎麦のシーズンに行くべきでした。
人の心に残るお蕎麦平日の13時に入店。お昼のピークを過ぎていたこともあり、並ぶことなくすんなり入れました。鴨ざるそば¥1500−鴨南蛮そば¥1500−仕事で汗をかき塩分補充も兼ねて、連れと一緒に濃いめのそばを注文。鴨肉の調理に少し時間がかかるということでしたが、10分ほどできました。鴨のつけ汁は見た目通りの塩気が効いたしっかり濃いめ。大きめの鴨肉と太切りのネギがとても美味しいです。するすると食べれたので、大盛りにすればよかったな〜と少し後悔。接客も良く、店内は小さなお子様連れでもゆっくりできます。大変美味しくいただきました。
追記 3月中頃から夜営業も木・金・土・日でされてます。夜、限定メニーもあるのでお酒と共に。ここの蕎麦が味、喉越しも良く1番好きです。天ぷらもサクサクで最高‼️鴨ざるも食べてみたけど美味い〜
| 名前 |
和み蕎 たつ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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平日の開店と同時に行きました。おろし蕎麦￥1150を注文｡10分程で出てきた蕎麦は凄く固かったです😨ちょっと固すぎ？💦おろしもめちゃくちゃ辛くて冷房効いてる中、汗ダラダラかきました。あれは辛いって書いた方が言いと思います…