中洲の地鶏、旨味満点！
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ぢどり屋の特徴
中洲の地下にひっそりと佇む、ぢどり専門店の宝庫です。
鹿児島県知覧鶏を使用した、濃厚でコリッコリのぢどり料理が堪能できます。
定番のもも焼きとたたきは、必ず試すべき美味しさでリピート必至です。
福岡・中洲のちどり屋さんに伺いました。店内は座敷とカウンターがあり、落ち着いた雰囲気。今回はカウンターでゆっくりと食事を楽しみました。いただいたのは、看板名物の「ももやき」と「ゆびき」。ももやきはしっかりとした噛みごたえがありながら、とてもジューシー。宮崎の地鶏を思わせるような力強い旨みがあり、噛むほどに美味しさが広がります。そして初めて食べたゆびきは、正直どう表現していいかわからないほど感動。鶏本来の旨みがしっかりありながら、臭みは一切なく、さっぱりしているのに深い味わい。本当にレベルの高い一品でした。中洲で本気の鶏料理を味わうなら間違いなくおすすめ。また必ず再訪したいお店です。
予約がなかなか取れないぢどり専門店【ぢどり屋】中洲の中のとあるビルの地下にあるお店常連じゃないとわからないところにあるお店ですが店内満席🈵️友人曰くなかなか予約が取れないところらしい...😱❕しかしやり手社長様のお陰で😁😁😁こんなに人生でぢどり料理フルコースみたいに食べることがあっただろうか🤔お腹すきすぎて思い切りがっついてしまった🤣どれもこれもおいしい😋🍴💕しかし食べすぎると大変🤣U社長ごちそうになりました🥰#中洲 #ぢどり屋#ぢどり専門店 #中洲の夜#福岡市 #福岡グルメ #福岡鶏料理。
評判通り美味しかったです。他の方もコメントしてますが、量が多いのでたのみすぎ注意。あと、店員さんがフレンドリーで優しかった!
ももやきとたたき。後輩と博多出張。ホテルのチェックインを終え、飲みに行きます。昼に豚骨ラーメンは食べた。色々悩んだ結果、博多中洲のちどり屋へ。お店は地下にあり、カウンター席と半個室席があります。今回は2人での利用の為、カウンター席へ。メニューは地鶏のみで、ももやきとたたきを注文。ももやきは弾力がとてもあり、美味しいです。たたきは葱などの薬味と一緒に食べるとつまみにいいですね。ドリンクは終始、中瓶を頂きました。せっかくなので、屋台にも行こうという事で私は〆にスープを飲んで支払いへ。スープはコラーゲンたっぷりで、とても美味しかったです。支払いは〆て6160円と4本飲んだのにリーズナブルでした。
19歳の頃にハマってから10年ほどずっと私の中で1番のお店です！石垣島から通うほど大好きです🥹ぢどり屋があるなら、、福岡に引っ越そうか悩むくらい、、大好きです！！
博多久々帰ったから打合せ等がたまってる〜泣今日は中洲で打合せで地鶏屋『博多中洲 ぢどり屋 中洲本店』さんへよく伺うお店です！まずは生ビールで乾杯♪もも焼き たたき お好み焼き 肉味噌レタス 唐揚げを注文相変わらず全部旨い！癖になる味 年に何度かはいきたくたるお店です今日もごちそうさまでしたm(_ _)m
『ぢどりのもも焼き＆ぢどりのたたき』はマスト！同時に『肉味噌レタス』も頼んで巻いて食べると最高です！
ぢどりの親鳥でしょうか、味が濃く、コリッコリの触感がたまりません。とくにぷりっぷりの皮からあふれる鳥油はさっぱりで味が濃いです。そのお肉を使った唐揚げもお酒が進みます。お好み焼きは時間がかかるので、最初に頼みます。ふわっふわでキャベツの触感もたまりません。にらとじも薄めに焼いた卵の表面がトロトロの状態をキープしてあります。ニラの風味と卵の風味が混ざってお酒が進んでしまいます。
1品がボリュームたっぷりで美味しいです。お品書きはシンプルですが価値ある品揃えです。
| 名前 |
ぢどり屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
092-291-7011 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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周辺のオススメ
名物女将さんがいるお店ということで楽しみに伺いました。確かにオーダーの取り方や接客はかなり独特で、初めてだと少し圧倒されるかもしれません。人によっては面白いと感じる方とそうで無い方にわかれるでしょうが、ゆっくり食事を楽しみたい方には好みが分かれそうです。料理は地鶏らしい旨みがあり、美味しくいただきましたが、価格を考えるとなかなか良い感じです。お店は活気があり、中洲らしい雰囲気を味わえる一軒です。一度経験してみる価値はありますが、私は次回は気分次第という印象でした。