博多名物、鮮度抜群のお刺身。
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銀しゃり炉端 てる房の特徴
福岡・博多駅近くで新鮮なお刺身やもつ鍋を堪能できる居酒屋です。
銀シャリや塩むすびは絶品で、米の弾力と風味が際立っています。
イカの活造りや創作小料理など、地の食材を活かした料理が絶妙です。
何を食べても美味しいです。メニューも、魚も肉も野菜も色々あって、迷う迷う。特に刺し盛りと日本酒のコラボに舌鼓！日本酒はコップ酒と言って、最初かつての安酒と勘違いするネーミングだと思いましたが、いやいやコップを選ぶとこからオシャレなのです。選んだコップに定量の好きな地酒入れてもらえます。しっかり辛口を2杯いただきました。うーん、旨い！別に頼んだ生牡蠣との相性も最高！鶏の炙り焼きは、妊婦の娘のために余分に焼いてくださいとお願いしたら、快く対応してくれました。火がきちんと入っていても柔らかいし味が深くて美味しい！そして皆さん書かれている締めのおにぎり！おっきくてふわふわで塩加減も良くて、中の具もたっぷりで、おなかいっぱいでも食べきっちゃう。残業してるお婿さんに二個握ってもらってテイクアウト。大満足のおもてなしでした。
お食事もお酒もみんな美味しくいただきました。Don33 芋ソーダが味も濃さも最高すぎた、樽香好きの方ぜひ。メニューによっては量が少なめだったりお時間が掛かるみたいだけど、そこさえおさえればお通しも美味だし(この日は豆腐)大満足。
先日、福岡に遊びに来ていた母と訪れました。岩盤浴上がりで、カラッカラの状態でお酒が染み渡りました！生搾りの酎ハイは果肉がしっかり入っていて、まだまだ暑いこの時期に最高でした。お料理はどれも美味しかったけど、鶏のタタキが特に美味しかったです。あんなにプリップリで肉厚なものは初めてでした✨母も、終始「店員さんみんな元気で、ハキハキして気持ちがいいし、ごはんも美味しかったねぇ!!」と喜んでいて、親子共々とても素敵な休日のひとときとなりました。楽しい時間をありがとうございました。
刺身の鮮度かなり良い！脂ものった一口でサイコーな味わい！仕込みをしてる様子もこれ食べたらうまいだろうな…と期待に満ちます。鍋も食べてる人がいてめちゃくちゃ美味しそうでした。スタッフさんも明るくまた来店したくなる雰囲気です。
お刺身は鮮度抜群！お肉も美味しい😋鯛の酒蒸しは驚くほど美味しかった。天ぷらも一つづつ揚げたてをテーブルまで持って来てくれる🙌釜戸で炊いた銀シャリごはんはおかずなしで食べるぐらいツヤツヤピカピカ🎵スタッフの方もみなさん素敵です。絶対また行きます♪
もつ鍋を食べたくて…てる房に行きました。初めて食べたもつ鍋～イカ刺しも…もー忘れられない味です。イカ刺しは、半身お刺身で残り半身を天ぷらか焼き？だったか…選択できます。私は、天ぷらにしましたよ～また、店内にある釜で炊いたご飯は 素晴らしい➰(o^O^o)美味しかったです。是非また来店します。
お刺身がバツグンに旨い！どんな料理も美味しいです。ご飯はさいこうー♪♪予約は必須です。ヽ(・∀・)ノ。
博多駅近くにあり、新鮮なお刺身に、イカの活造り、ごま鯖や博多もつ鍋もあり、博多名物を満喫できるお店です。名物は銀しゃり。契約農家さんのお米を店内で精米して、釜で炊きあげるので、つやつやなご飯をいただけます。いただいたメニューは、肉味噌Pーマン、ごま鯖、地鶏のわら炙り、焼き牡蠣、エイヒレ、蟹クリームコロッケ。どれもお酒に合いとても美味しかったです。そしてとても美味しかったズワイ蟹と貝柱のウニソース焼き。バケットに乗せていただきましたが絶品でした。〆はもちろん銀しゃりを。今回は銀むすでいただきましたが、つやつやのお米でとっても美味しかったです。お店の皆さんはとても活気があり、お料理もどれもとても美味しく、とても素敵なお店でした。
出張で単身突撃しましたが最高のご飯（肴）を頂くことができました！もしかしたら（入荷した鯖の状態が良ければ）鯖のお刺身を頂けるかもしれないです。激ウマでしたので機会があればご賞味を！！
| 名前 |
銀しゃり炉端 てる房 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-5594-7827 |
| 営業時間 |
[日木] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前４丁目２４−２ |
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とても美味しかったです。お刺身が厚く、脂ものっており全体的に料理が美味しかったと思います個人的な欲だともっと九州の地酒が置いてあるともう少し嬉しいかな、と思いました。駅から少し離れた場所にありますが、私が行った時は混んでたので予約したほうが無難かも？