孤独のグルメが認めたホルモンそば！
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まつやホルモン店の特徴
鳥取市の名物ホルモンそばが楽しめる老舗の鉄板焼き屋です。
孤独のグルメで紹介された話題のお店で、観光客も訪れます。
店主とも気さくに会話ができ、明るい雰囲気が漂います。
鳥取駅から20分ぐらい歩きますが、孤独のグルメにも出てきた地元の人気店です。お肉の全てが美味しくて、大阪の西成を彷彿させるお店でした。近所の高校生がご飯食べに来てましたし、フレンドリーでアットホームなお店でした。
鳥取鉄板ホルモンの老舗まつやホルモン✨メニューの並びはカルビにミノにホルモン等々といわゆる焼肉屋さんのていだがそれぞれのお肉とモヤシや長葱をタレと一緒に炒めて提供してくれるスタイル😌それを絶品の味噌タレ？につけて頂く😋同じような感じで作ってくれるホルモンそばが人気の一品🍝ビールにもご飯にも合う秘伝のタレが最高ですね🍺🍚✨
まつやホルモン店（鳥取）鳥取名物のホルモンそばを目当てに訪問。地元感のある雰囲気で、気取らず入れるお店です。ホルモンそばは甘辛いタレがしっかり絡んでいて、コクのある味わい。ホルモンはクセが少なく食べやすく、脂の旨みも程よいバランス。麺と一緒に食べると満足感があります。シンプルながらしっかり美味しく、地元で長く愛されているのも納得。鳥取に来たら一度は食べておきたい一皿だと思います。
鳥取に来たからには、どうしても避けて通れない場所がある。『孤独のグルメ』でもお馴染みの「まつやホルモン店」だ。実は前日の夜にも突撃したのだが、店内はあふれんばかりの人、人、人……。あえなく満席で跳ね返され、悔し涙を飲んで撤退。だが、そんなことで諦められるはずがない。翌日の昼、満を持してのリベンジ訪問で、ついにあの暖簾をくぐることができた。庶民的でどこか懐かしい、あの無骨な店構え。一歩中に入れば、そこには年季の入った鉄板が鎮座している。昨夜の「お預け」があった分、鉄板の前に座った瞬間の特別感は、もはや感動に近いものがあった。注文したのは、もちろん名物のホルモン。普段からガツンとくる濃い味には慣れている自分だが、ここのタレを一口食べて衝撃が走った。「濃い！マジで濃い！」脳を直接揺さぶるような、パンチの効いた旨みの洪水。しかし、その濃さがたまらなく心地いい。その分、白飯が進む、進む。鉄板の上でタレとホルモンの脂がパチパチと弾け、焦げる香りが鼻腔を突くたびに、白飯をかき込む手が止まらなくなる。リベンジしてまで食べたかった理由が、この一口で分かった。おしゃれな店では決して味わえない、この無骨でストレートな「ガソリン」。前夜の敗北さえも、最高のスパイスに変えてくれる唯一無二の味。心もお腹もパンパンに満たされました。鳥取の夜に跳ね返されたら、昼にリベンジ。これが正解やな。ごちそうさまでした、最高に「濃い」時間をありがとう！
孤独のグルメを見て訪問しました。金曜日のお昼に伺いましたが、タイミング良く待つことなく戴けました。関西では馴染みのない味噌味の焼きそば。ホルモンも臭みなく絶品でした。オウカクも美味しかったです。近くにこの店があれば何度も伺いたいくらいです。
鳥取市のまつやホルモン店、休日オープン15分前で5組待ち。その後も続々とお客さんが。オーカクカルビセンマイホルモンそば食べてる間も、テイクアウトの電話がひっきりなし。地元に愛されているお店なんだなと思いました。
鳥取県食べログ旅鳥取で食べるためだけの旅に出てみた。既に日本全国行ったことはあるのですが、食べログのレビューはコンプリートができていない…。食べログをはじめてから行っていない県は徳島県と鳥取県。まずは鳥取県のレビューを制覇することになりました。まずは人気のお店。閉店間際（13:30まで）ギリギリで２組待ち。ドキドキしながら待っている間も美味しそうな香りが漂っている。孤独のグルメで五郎さんも来店したらしいこのお店はホルモンそばとオーカクが美味しいらしい。以前から長いことBMしてあったお店です。ここは自家製の特製ダレが絶品のまつやホルモン店。最初に席が空いたのは目の前に鉄板がない端っこの席。しばらくして鉄板の前が空くと、移動を促してくださいました。●ホルモンそば 860円●オーカク 950円目の前の鉄板で焼いてくれるスペシャリティ。ずっと熱々で食べることが出来る。ホルモンそばは向こうの鉄板で焼いて、チリトリで目の前に広げてくれます。脂の美味しいホルモンがそばとよく絡む。オーカクは上ハラミのこと。横隔膜のオーカク。タレと塩が選べるがせっかくの特製ダレだからタレを選択もやしと一緒に焼かれ、目の前に並ぶとそばともやしが同化してひとつに見える。ビールがススム。ごはんが欲しくなる。とても美味しいお店でした。また来たい、また食べたい…ごちそうさまでした。
孤独のグルメに出た人気店。平日11時30分過ぎで、店頭に8人ほど並んでいる。入って食べるのに40分ほどかかり、回転はよくない。追加注文はできないらしいから、最初で注文を済ますように。お昼は、注文できない単品メニューあり。｢ホルモンそば｣、｢オーカク｣(横隔)を注文。お店の人が目の前の鉄板で焼いてくれます。4人分位をまとめて焼いて調理しますが、お肉の個数とか調整して平等になるようにしてくれます。タレで味付いてますが、追いタレを小皿で渡してくれるので、さらにお好みで。おいしいですが、長時間並ぶのはちょっと…
鳥取砂丘に行く前に孤独のグルメ出演店でランチ！事前にBMしておいた『まつやホルモン店』さんに初訪問。11:15到着、先待ち2名開店に近づくにつれて行列ができ出す。開店して直ぐ満席！私とパートナーと親友でホルモンそば860円×2、オーカク(塩)950円、オーカク(タレ)950円、ノンアルコールビール380円×2を注文。暫くして提供。オーカク塩はネギとの相性も良くお肉も柔らかくてめちゃ美味い！本命のホルモンそばもかなり美味しい(タレのつけ過ぎ注意)オーカクタレも美味かったが塩の方が好みだった！孤独のグルメにも出てるお店でかなり美味しいので鳥取に来たら行くべきお店！ご馳走様でした！
| 名前 |
まつやホルモン店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0857-23-3050 |
| 営業時間 |
[土水木金] 11:30～13:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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茨城から旅の道中に寄りました。人気店と言う事で電話予約してから開店と同時に入店。地元のおっちゃんと一期一会の酒の場を楽しみました♪ご家族で経営されているようで和気あいあいとしており美味しく食べて楽しくお酒が飲めました！夕方開店からはテイクアウトの電話が鳴りっぱなしで、電話裁きも素晴らしい物があります。色々食べましたが、生アスパラ、卵焼きが非常に美味しかったです♪大変美味でした！ご馳走様で御座いました♪