鳥取の隠れ家、旨さ際立つ。
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久松うどん はなしょうの特徴
昼限定営業の久松うどん、鍋焼うどんが特におすすめです。
讃岐風のツルツルした細めのうどんは、特製の香り豊かな出汁が特徴です。
古民家風の落ち着いた店内で、砥部焼の花瓶が飾られた癒しの空間が魅力です。
どちらかと言うとお蕎麦が好きな私ですがこちら｢はなしょう｣さんは唯一うどん好きになってしまったお店。サービスもいつ行っても丁寧な対応で優しさがメニューにも表れています。(お子さんにはお汁ぬるめとか…)きつねうどんのおアゲの味が本当にホッコリ？(笑)してしまう味付けなのです。是非是非ご賞味あれ～😊
鳥取で美味しいおうどんがいただけて、満足ですお出汁もとても美味しくて、たくさんトッピングしました。
鳥取県立博物館近くにあるうどん屋さん。お花見スポットで人気の久松公園も近くにあります。開店１１時過ぎに行きました。いただいたのはきつねうどんと海老天のトッピング。９４０円だったかな。うどんのコシは強くないけど、ツルツルと食べやすい感じの麺でした。私の席の後ろのテーブルには、いなり寿司やおにぎりがたくさん並んでいました。セルフで取ってあとで精算するみたいです。私が店を出る頃には、なんと１０人以上のお客さんが店の前に並んでいました。来週は桜が満開になるでしょうから、お客さんはもっと多いでしょうね。支払いはキャッシュオンリーです。
ランチタイムのみ営業。本格的さぬきうどんがあります。冷たい方がよりコシを感じれます。セットなどは無く、単品のみのメニューで、追加として中央のテーブルにはお握りや稲荷寿司があり、メニュー精算時に申告するシステムです。着席するとお冷が出されますが、それ以外にも中央テーブルからお茶や天かすなどを自由にサーブ出来ます。オススメが「さくらぶっかけ」880円(税込)です。＋150円で大盛に。手のひらサイズの桜海老かき揚げがドーンと乗り、大葉天ぷら、ワカメ、大根おろし、ネギと具沢山でお得な上に食べ応えあります。無料の天かすを追加しても楽しい。麺は冷たい、熱いを選べます。ちく天ぶっかけ（大盛）980円。夏あるあるのうどん売り切れに滑り込みセーフ！あご＝飛魚のチクワの天ぷら以外にもワカメ、揚げ餅、大根おろしが入ってお得なぶっかけ。テーブルの無料天かすも追加で入れて、甘めの出汁を上から掛けると美味しいのが確定です。噛むとあごチクワの旨味がジュワッと感じる。餅のムチっとした食感と大根おろしで清涼感、交互に味わいながらメインのうどんも啜るのが最高でした。麺はさぬきうどんとしては細いので啜りやすく、しっかり角もコシもあり半透明でつるりとした喉越しで最高に美味しいですよ。大盛なら＋150円、小盛りなら－20円と量も調整出来ます。天ぷらがザクザクな衣でしっかり揚がっており、最後までサクサク感を味わえます。鳥取のうどん出汁は他の地域より甘味が強い傾向ですが、コチラの出汁は気持ち甘さ控えめ。冬限定で鍋焼きうどんもあります。器も本番さぬきで使われている砥部焼を使用していて、店主のこだわりを感じます。ミシュラン鳥取版のビブグルマンに掲載されましたね。
天ぷらうどんを注文しました。出汁が薄味で美味しいです。うどんは少し細めで、喉ごしもよくツルっといただけます。天ぷらも揚げたての熱々をいただけます。私は普通の量でもお腹いっぱいになりました。温かいほうじ茶、温かいルイボスティーはセルフサービスの様です。本当に美味しかったです。ごちそうさまでした。
鳥取県ではうどんの印象はあまりないな…🤔けど、今日の気分的にはうどんなのだよ❗😤てなわけで、鳥取県のうどん屋へGOしました🍜開店前から待ってるお客さんが数名いて、人気店っぽいぞ😋期待を膨らませながら来店🙋今回は自分が一番大好きな釜玉を注文です🙏値段はぶっちゃけかなり高い‼️😱けど、福岡県や香川県と一緒の金額設定というのも難しいだろうから、これは仕方ないのかもだ🫡味の方は超旨すぎて草美味しすぎてホントに感動しましたね🥹✨釜玉ならここが一番好きかもっていうぐらいです🥰💕このクオリティーなら、福岡県や香川県のうどん激戦区にお店構えても全然やっていけそうな気がしますね🙆💯鳥取県は少し(❓️)遠いけど、うどん好きな友人を連れて再訪したいですね～👨❤️💋👨(願望)
鍋煮込みうどんを注文しました、スープはあっさりで麺はこしがあって美味しかったです。中央のテーブルにおにぎりやお稲荷さんがあり、とって食べることができます。(別会計) おにぎりを食べました。お米は美味しいですが、普通のおにぎりでした。
美味しいです。メニューの種類は少ないです。駐車場は店の前と近隣にあります。計10台ほどでしょうか。道が狭いのでお気をつけください。カウンター席も含めて20人と少し座れるくらいですが、隣同士は接近してますので店の中も少し狭い感じです。店の真ん中にある大きなテーブルにはいなり寿司や数種類のおにぎりなど自由に取って自己申告制のコーナーがあります。お水やおしぼりは着席すると持ってきてもらえますがあとは、そのテーブルに水差しがおいてあるのでセルフです。他に冷たいほうじ茶、温かいほうじ茶、ルイボスティーがありました。
ミシュランガイド１つ星との噂を聞きつけ行きました。ランチタイムでしたが幸いほぼ待たずに席に着けました。お店の雰囲気よく、店員さんも落ち着いた接客してくださり雰囲気良かったです。おうどんもコシがあってお出汁と併せ美味しくいただきました。次は家族連れて行きたいです。
| 名前 |
久松うどん はなしょう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0857-29-4608 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒680-0011 鳥取県鳥取市東町３丁目３６２−１ 久松うどんはなしょう |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ぶっかけ天ぷら揚げ餅トッピングエビはもとより揚げ餅がなんとも言えない美味さ。