昆布水つけ麺、圧倒的美味さ！
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YOKOKURA STOREHOUSEの特徴
ヨコクラストアハウスの名物、昆布水つけ麺は絶品でリピート必至です。
店内でのユニークなセルフサービスシステムが新鮮で、体験も楽しめます。
美しすぎる麺線と旨みたっぷりのレアチャーシューが食欲をそそります。
2025.12/9(火)18:25に来店。店内で12人待ちだった。券売機で食券を買って店員さんに渡すと番号が書かれたサイコロをくれる。店内の待ち合い用のベンチにどう座るかは店員さんからの指示がある。40分で席に着いて、それから5分で番号を呼ばれて昆布水つけ麺を取りに行った。麺は麺線を整えすぎて麺に箸が通りにくかった(^^;)塩を付けて食べるのが1番美味かったかもしれない(笑)つけ汁はカエシが尖ってる系であまり熱くはなかった。45分も待って食べた割には普通で拍子抜けした感じ(-.-)食べた後は食器を返却口に持って行くスタイル。常連さんが多い印象だった。
日本一になった昆布水つけ麺、スープはもちろんだけど麺が美味いから麺だけでも食べれます。この麺が柱になってる気がする。そして肉ちょい増しは全然ちょいじゃなくだいぶ増しです。その肉が3〜4種類のチャーシューが入っていて絶品。そのチャーシューから旨味が溢れ出てて、さらにつけ汁を美味くさせてます。昆布水つけ麺だけでなく醤油、塩の中華そばも美味しかった。この中華そばだけで他の有名店と勝負できるくらいです。それに店内がオシャレで女性1人だけでも入りやすい雰囲気、スタッフさんの接客がすごく丁寧なのが何より気持ち良く、食事の前の気分を整えてくれます。店を出る時も気持ち良く帰れます。
平日の14時前に伺いましたが、外に数組の並びがありました。中でも待ちますが、結局20分程度で着席できました。店内はラーメン屋らしくないオシャレな雰囲気。店員さん達の気配りが届いているなあ、と感じます。味玉昆布水つけめん塩（大）をお願いしました。約20分ほどで出来上がり、自分で受け取りに行く変わったシステム。本当に惚れ惚れするような美しさ！麺は昆布水に浸かっており、歯応えを残して少し固め。藻塩をかけて、そのままで、つけ汁につけて、と味変しながら楽しめます。結構お腹いっぱいになりました。下げ膳も自分で行います。店員さんとの接点が増えるので美味しかったです、ありがとうございます、という感想が伝えやすいと思います。外並びは14時半までに座っていれば食べられるとのことですので、また遠征したいと思います。ご馳走様でした。
まるでカフェのような店内は昆布水つけ麺が圧倒的に美味しいお店しかもコーヒースタンドがあるので淹れたてのコーヒーが飲めるここは、いろいろ調べたら2024年「 大つけ麺博 つけ麺日本一決定戦 」で優勝していた！昆布水つけ麺の流行の火付け役のヨコクラストアーハウスまずは券売機で食券を買いキューブを貰う番号を呼ばれたらラーメンを取りに行くちょっとフードコートのようで楽しい待っている間もワクワクする！昆布水つけ麺ちょい肉増（塩）を注文まずは、そのままで食べる藻塩を麺にかけて食べる麺をつけタレにつけ食べる昆布水をつけタレに入れてスープ割り最後さいごまで味変が楽しめる🍜コーヒースタンドがあるので食後には豆から選んで飲めるコーヒーがあり美味しかった！
栃木の知り合いのおすすめで行ってきました｡待ち時間は大体1時間半くらいでした｡専門的なことはよく分からないですがとにかく美味いっ！美味くてびっくりした。正直このレベルのつけ麺を栃木県小山で食べれることにびっくり｡最近ちょいちょい用事で栃木に行くのでこれからも通います｡帰りは店内のカフェスペースでコーヒーを購入｡ご馳走さまでした。
平日ランチでも20〜30分並ぶイメージです。昆布水つけ麺並盛味玉ちょい肉増し¥1,440-を頂きました🍜流石この立地でこの値付けで勝負するだけのクオリティでした。料理、サービス、雰囲気とも全て文句なし。わざわざ行くだけの価値があると思います。
平日の開店1時間前の10時に到着で14人待ち。待っている間も続々と並びは長くなっていく。10名くらいまでは長椅子があるので座って待てるが、あいにく自分のところまでは足らず。ここで車内に折り畳み椅子があることを思いだし、急いで取りに行く。これで1時間立たずにすんだ。開店10分前になった頃、小雨がぱらついてきた。軒先からも少し外れているので雨がぽとぽと当たるが我慢。11時に開店。店内はかなり広めで、店内にも長椅子があって待てるようになっている。お目当ての味玉 昆布水つけめん ちょい肉増し 醤油 （並）の食券を購入。お値段は1,440円。食券を渡すと、サイコロ型の番号をもらうのでそれを持って席へ行く。完成すると番号が呼ばれるので、受け渡しカウンターまで取りに行くようだ。11時40分に着丼。きれいに整えられた麺線はとても涼やか。おすすめの食べ方に従い、まずは麺から。しっかりと冷やされた麺は小麦の香りが感じられる、コシも程よくある。昆布水はかすかにトロっとしている程度。どちらかというと昆布よりも節系の風味を強めに感じた。塩をつけて食べても旨い。つけ汁は動物系の出汁と醤油の合わせ技。ちょい増しにした肉からも出汁が出ているようだ。穂紫蘇が加わると清涼感がアップ。さらにすだちを絞るとなかなかにさっぱりとした味わいになる。最後は昆布水をつけ汁に入れてスープ割り。温度も下がり、味もマイルドになった印象。食べ終わったらおぼんごと自分で片付ける。ご馳走さまでした。
ヨコクラストアハウス@小田林塩そば¥1000、瓶ビール（小）¥430、餃子¥480念願だった栃木の名店へ。黄金のスープに美しく整った麺線、食べる前から優勝確定のビジュアル。深い鶏の旨みにまろやかながらしっかりした塩味。加水率低めで全粒粉入りの中細ストレート麺は独特なツルパツ食感が素晴らしい❗️チャーシューも超絶美味‼️もっちり皮の食感が素晴らしい餃子餃子は餡のシャキ感と相まってビールのつまみに最高な美味さ‼️
正月に実家へ帰ったので、是非とも行きたかったこちらへ。並ぶ事は当たり前と考えてオープン付近を迎えました。さすがに人気店！並んで1時間40分着丼までかかりましたー。それでも、並んだ甲斐がありました。綺麗な流れの麺。昆布水に浸かったあいつはそのままでも美味し。藻塩をかけてのあいつも美味し。塩のつけ汁に浸かったあいつも美味し。東京住みなんですけど今まで食べたことないベストつけ麺でした。
| 名前 |
YOKOKURA STOREHOUSE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0285-37-6162 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～14:30,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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淡麗ラーメンここにあり。平日の11:00に到着。すでに行列。でも、ふぐに入れました。実際にラーメンが来たのは一時間後⏰味も味変もスープも麺もオール5。また行きたいラーメン屋さん。塩が無料で味変できるのは最強🌟