松山で味わう、絶品オコゼ料理！
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四季瀬戸の味 たにたの特徴
おこぜの唐揚げは絶品でお酒が進む楽しい一品です。
釣り鯖のお刺身は、他では味わえない最高の美味しさです。
ランチはリーズナブルで、特に600円のメニューがおすすめです。
松山市の街をふらふらしてて見つけました。おこぜ料理ののぼりと、入口の雰囲気で入店。2件目だったので、おこぜの刺身と、季節の天ぷらのみ頂きましたが、どちらも美味しかったです。マスターに、ポンカン頂き、ホテルに帰ったら皮剥いて香りを楽しむと教えて頂き、とても良い香り＆美味しかったです！
道後温泉に宿泊していたのでタクシーで向かいました1,300円くらい。おこぜを食べてみたくアラカルトでいろいろ頼みましたが全て絶品でした。夢中で食べていたので写真撮り忘れましたがおこぜの唐揚げ、煮付け、薄造り。薄造りで出た骨の素揚げはバリバリといい食感、最後おにぎり１つ頼んだら小さめを２つにしてくれておみそしるにもおこぜが。食べたことないくらい大きななまこも美味。日本酒もすごく進み大満足でした。ここへ食べにまた松山に来たいです。
太田和彦さんセレクトの居酒屋百名山のひとつ四季瀬戸の味 たにた。松山市の繁華街ど真ん中にある堂々とした店構えの居酒屋だ。夫婦ふたりで訪れた、カウンターに通され先ずはお通しを。気取らないご主人と気さくな若女将、和服の似合う絵に描いたような若女将です。年の瀬の寒い夜、熱燗が旨い。愛媛特産の「愛の鰤」、旨いです。かきフライに湯豆腐、おこぜの薄造りと冬らしいメニューをいただきました。どれも少しだけ甘味の強い、それが郷土の味付けなのでしょうね、瀬戸の四季の味を存分に楽しむことができました。なかなかの繁盛店です、厨房はてんてこ舞い、オーダー時間には余裕を持っていた方が安心ですよ。
おこぜの唐揚げ、アコウの薄造り、アコウの味噌汁等戴きました😄おこぜの姿唐揚げは非常に美味しくお酒が進みます！締めのアコウの味噌汁も魚の出し汁が非常に効いており、呑んだ後も最高に良かったです。魚も良かったですが、一番お気に入りはナス田楽でした！ナス田楽を一週間に一度は食べたいぐらいハマってます😅
平日のお昼に伺いました。常連と思われる年配の方々が多くいらっしゃいました。日替わり定食（700円）をいただきました。鯵のたたきのと筍の煮物などでした。とても美味しかったです。ご飯もおかわり無料でした。これで700円はすごくいいなと思いました。ご馳走様でした。
●男旅の4日目(夜)大和ミュージアムで見学した後、仲間が予約してくれたコチラを初訪問。お店は大きく立派、三階までありエレベーターで移動。我々以外は背広姿が多く、接待とかで使われる感じのお店です。注文は口頭で提供には若干時間が掛かりますねwでも、出て来た品はとても美味しかったです♪
日本松山 たにた 四季瀨戶の位鯛魚飯TAIMESI~ おいしい。
サービスランチ1000円を実食サービスランチ、これリピ確定。なぜか？刺身が美味しい。鮮度がいい。量がちょうどいい。ご飯漬物お味噌汁（今日はにゅうめん風）揚げ物（ナスと魚）突き出し3種コーヒーと、果物までついてます。お腹いっぱい。全てがちょうどいい。手作りの美味しいランチがここにあります。１つだけ、アドバイス！店内は狭いので、時間帯によっては待つこともあります。また、ランチの時間が短めなので、お気をつけくださいませ。
夜に訪問しました。料理のクオリティがとても高くすべてがおいしかったです。3階のスペースは広々として過ごしやすく居心地の良いお店でした。
| 名前 |
四季瀬戸の味 たにた |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-945-2300 |
| 営業時間 |
[水] 17:30～21:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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お魚をメインとした料理が並ぶタイの薄造りは皮まで美味しくいただきました〆の鯛素麺はもう少し歯応えがある方が好きかな(^^)