武尊山麓の絶品新そば。
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ゆたきそばの特徴
武尊山麓の自家栽培そばを使用しているお蕎麦屋です。
季節ごとの野菜を使った天ぷらが絶品でお値打ちです。
畳の部屋で食べる打ちたて茹でたての美味しい蕎麦が味わえます。
天ぷらはころもが薄くカラッとしていてお蕎麦の歯応え丁度よく美味しかったです。ただ夏は 通路にエアコンがあるといいなと思いました。座敷はすずしかったですがお店に入って待っている時、とても暑かったので 扇風機でも置いてもらうといいですね。
久しぶりの沼田方面でいつも行くお店が休みなので、評価高いこちらへ麺はやや平打でホシが入った風味豊かな感じ。ボリュームもあり天ぷらと一緒なら十分満腹感はあるかと？カリっと揚がった天ぷらは何種類か入ってこちらも食べ応え有り。少食の方は、2人でシェアしてもいいかも？出来れば単品での提供もあれば？地元でも人気店らしく、お昼近くには駐車場がいっぱいだから早めが良いかも？カウンターは無く和室のテーブルですが、座るのが辛い方にも低い椅子はあるようです。また近くに来た時はリピートしたいと思います。😋
お蕎麦のメニューは、シンプルに４種類のみ。天ぷらは、季節のお野菜です。群馬県が認定したそば打ちの「ぐんまの達人」の店。武尊山麓で自家栽培した玄そばを、石臼挽き、自家製粉、手打ち仕上げにしているとのこと。星がぎっしりのお蕎麦。太さにバラつき、長さが短めであるものの美味しいお蕎麦です。香り良いそばつゆも好みです。季節のお野菜天ぷらには、サックサクの衣で、こごみが入っていました。こちら方面に来た際には、又 伺いたいお蕎麦屋さんになりました。
本当に美味しい蕎麦。蕎麦殻も入っており透き通っている。細く香り高い蕎麦。シンプルなメニューで勝負しているのもなお良い。
珍しい細麺のお蕎麦は意外にもコシがあり食べ応えがあります。天ぷらも季節のもの中心でサクサクと美味しくいただきました。ただ、麺つゆがいけません。出汁の香りが全くなく、折角の蕎麦の良さが台無しです。蕎麦湯を入れたらつゆの味が消えます。もっと研究して蕎麦に見合うものにされたら素晴らしいお店になると信じています。セルフサービスのコップも、お店の雰囲気に合わせてプラスチックではなく陶器にされたら尚良いと感じました。
とても美味しいお蕎麦をいただけます。清々しいお蕎麦の風味と細身の麺からは想像できないコシを感じられます。天ぷら（写真撮り忘れた）は素材の旨みを引き出してめちゃ美味しい。ドライバーじゃなければそばでいっぱいお酒をいただきたくなる良店です。
2025.07.06。日曜の昼時に訪問。待ちひと組。15分ほどで入店。「もりそば」を大盛りでオーダー。しっかりと大盛り。細めでやや平打ちの蕎麦は、透明感があり美しい。卓に岩塩があったので、汁と併用して食したが、大変美味しかった。ご主人も従業員さんも大変感じがよかった。再訪確定。よい店をみつけた。ごちそうさまでした（╹◡╹）2025.10.05。再訪。相変わらず美味い。ごちそうさまでした(^ ^)
ざる蕎麦と天ぷらだけなのだが、蕎麦は少し短めに切られて、食べやすくなっています。蕎麦の味も汁も美味しく頂けました。天麩羅もキレの良い油のせいか、サクサクと歯触りの良い音を立てながら美味しく頂けました。大盛りの蕎麦と天麩羅を頂いて1700円とは今どき安くて絶対お勧めです。
今回で2度目の訪問になりますが、やはり美味しいです。静かな雰囲気でゆっくり美味しいお蕎麦をいただきました。ご馳走様でした。新蕎麦が楽しみです。
| 名前 |
ゆたきそば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0278-25-8340 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:30～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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土曜日のお昼に行きました他にお客さんは1組だけでしたお蕎麦ですがとても美味しい😋これだけ美味しいお蕎麦屋さんですがお客さん 少なくてビックリです穴場のお蕎麦屋さんです。