煮干し香る懐かしラーメン。
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東京らあめんタワーの特徴
甘い醤油が特徴のラーメン屋、身体が喜ぶ美味しいスープです。
昭和風の店構えが魅力的な、浜松町の隠れ家的なお店です。
細ストレート麺とちぢれ麺が選べて、ラーメン好きにはたまりません。
醤油炙り厚切りチャーシュー麺1450円おいしい！スープに旨味を感じた。醤油スープなのにコクがある。チャーシュー分厚くて柔らかい。2から3cmの厚みはありました。これは一度食べてみるのオススメします。
こちらを通りかかると、何か九州じゃんがらラーメンさんのテイストを感じるお店を発見しました。何やら関係があるんでしょうね。こちらは九州風のクリーミーな豚骨ではなく、東京風の醤油や塩のようです。今回は初めてだったので、醤油に刻みチャーシューと半ライスを付けました。券売機は現金とキャッシュレス（クレカと交通系IC対応でコード決済は不可？かと）が利用できます。ほどなく出てきた醤油ラーメンは、分厚いラード幕の魚介風味が効いたものですね。今ではこのスタイルも「昔ながらの東京ラーメン」に昇華された感があります。私みたいな年寄りだと、下町の中華店や海の家で出てくる鶏ガラや生姜の効いたラーメンを思い浮かべてしまいます。笑 たぶん現在ではこちらが「昔ながら」の主流なのでしょう。ラードで熱々でも魚介の風味が鼻を抜けてインパクトを残します。終盤でスープが少々冷めてきて気が付くのですが、魚粉や魚介・動物系のベースなどが重厚で飲んでても全然飽きませんよ。麺は選べておすすめの中太ストレートにしてみました。ラードと熱々のスープに良く合っていると思いますね。ちぢれ麺もあるそうで、こちらは次に塩味と合わせて見ようかと思案中です。
つけ汁は程よい酸味がうまし！麺も合ってますね。小間切れチャーシューも炙りの風味があり、量も結構入ってるので満足度もあり、シメにスープ割したら、危うく完飲しそうになりました。ほぼ並ばないので使い勝手良いです。
厚切りチャーシューは食べ応えあり。ラーメンは、けっこうあっさりしてました。店が外国人でいっぱいでした。15席のカウンターのみです。もう少し、衛生的にして欲しいかな。
ランチでつけ麺並み味玉付き1150円を頂きました。つけ汁は割とさらっとしたタイプですが、スパイシーでパンチがあります。また、そこそこ量があります。中にはカットされた炙り叉焼やネギが入っており、ほのかに薫香がします。麺はモチっとしたタイプです。汁がさらっとしてるのもあって、普通のラーメンのような感じがします。味的には美味しいです。
増上寺の参拝の後、ランチで初訪問です。「醤油らあめん」930円＋「味付き半熟玉子」120円をちぢれ麺でいただきました😋
懐かしい東京ラーメンの典型のような煮干し醤油ラーメン。醤油スープに刻んだ柚子の皮が入っていて、ほのかに柚子の香りがするのも良い。麺はストレートか縮れが選べる。チャーシューは良く煮込まれたバラチャーシューで、トロトロで美味しいしランチどきは一口ご飯が付くのもありがたい。ラーメンスープは色々あるが、煮干し醤油は捨てがたい良さがある。1050円。
東京らーめんタワーという店名。東京タワーが近くにあるから、タワーとつくのだろうか。王道の醤油ラーメンを注文しました。味は普通に美味しいです。他のメニューにはヴィーガンらーめんもあるようです。
みつばと柚子が良いアクセントになった、とても美味しいラーメンです。個人的には、刻みチャーシューをトッピングしたラーメンがお気に入りです。紙エプロンは有料（10円）です。ラーメンは食券機で購入して席に着きますが、紙エプロンを利用したい電子マネー派の方は、現金を少し用意しておくと安心です。
| 名前 |
東京らあめんタワー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3459-8139 |
| 営業時間 |
[水木金月火] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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鶏ガラベースに煮干しが香る、どこか懐かしくも完成度の高い一杯が味わえる、浜松町のラーメン店です。遅めの時間に伺いましたが、店内は非常に賑わっており、10分ほどの待ち時間が発生していました。店内は、コの字型のカウンター席のみで15名入るかどうかのコンパクトな空間。店内の半分以上は外国人旅行客で占められており、国際色豊かな活気ある雰囲気が印象的でした。メニューは醤油か塩のみの構成で、今回は「醤油炙り厚切りチャーシューめん」を注文。丁寧に炙られた厚切りのチャーシューは香ばしく、お肉の旨味がぎゅっと詰まっていて美味しかったです。スープは魚介と動物系のコクが調和した奥深い味わいで、存在感のあるチャーシューとの相性も抜群でした。次回は塩系を試してみて、また違った味わいを楽しんでみたいと思います。ごちそうさまでした。