ちきんういんぐ (和歌山県和歌山市太田ラーメン屋) - 絶品鶏白湯、食べごたえあり！

✨✨✨しーーーっ、、、✨✨✨今回注文したのは、・鶏白湯らーめん大盛り🍜🐓　￥990-（税込）味は美味しかった。スープもこってり寄りで味もしっかりしている。王道の鶏白湯って感じの🍜通常は味玉がのっていない🥚料理が出てきて、おっと、味玉も一緒に注文したらよかったなあとかんじた今日この頃、、、店内は【黙食】。コロナの時から変わりないそう。ラジオでは野球が流れている。多分店主の趣味だと思う。正直黙食だからといって、なんか不便なのかときかれたらそうではない、何ならサラリーマンの帰りの晩御飯にぴったり。友達と来たらちとさみしい感じはあるが、、、店内の雰囲気👍店員さんの対応👍料理のおいしさ👍🍜🐓🥬ごちそうさまでした🥬🐓🍜

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出典:www.google.com 2026/3/31(火)

鶏白湯のラーメンで個人的には好きな味でした。麺は太麺でしたが美味しかったです。和歌山に来る時があったら行きたいです！

出典:www.google.com 2026/3/24(火)

和歌山市太田にある「鶏白湯らーめんちきんういんぐ」へ伺いました。店内は木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事に向き合える空間です。今回いただいた鶏白湯ラーメンは、写真からも伝わる通り、スープが非常にクリーミーでポタージュのような質感です。トッピングにはしっとりとした鶏チャーシュー、黄身まで味が染みていそうな煮卵、鮮やかな九条ネギと糸唐辛子が添えられており、見た目の彩りはとても綺麗でした。ただ、肝心の味については、スープがかなり濃厚でとろみが強く、私の口には少し合いませんでした。鶏の旨味が凝縮されている反面、人によっては重たく感じてしまうかもしれません。こってり好きの方にはたまらない一杯だと思いますが、好みがはっきりと分かれそうな印象です。接客サービスは丁寧で、提供までの時間もスムーズでした。駐車場については、店舗横に数台分用意されているため、車での訪問も安心です。濃厚な一杯を求める方には、一度試してみる価値のあるお店だと思います。おすすめのメニュー名鶏白湯らーめん。

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出典:www.google.com 2026/1/21(水)

平日18時過ぎの訪問で2客がおりました。食券制で鶏白湯ラーメン大盛り（990円）をオーダー。天一の様なドロっとしたスープで麺にスープが絡むので麺をすすれば自然と適量のスープも味わえて良いですね。写真には写っていませんが、写真以上にチャーシューも入っておりますので、満足の量です。

出典:www.google.com 2025/8/23(土)

まぜそばだけを食べ続けていますが、本当においしすぎます。色んなまぜそばを食べてますが、ここは本当に唯一無二の味わい。タレがいいのか、とにかくうまみと香りがよく、ほどよくパンチが効いていて箸が止まりません。鶏肉なしでも抜群にうまい。さらに鶏肉を食べれば炭の香りと旨みがプラスされて超幸せ。トッピングも綺麗で、すべての具が満足度をあげてくれます。ブラックペッパーとりんご酢で味変できるのもいいです。個人的好みはブラックペッパーでジャンク感を増すアレンジです。しめご飯もついてますが、麺好きとしては最後まで麺で楽しむのもありです。タレや具が多めに残ったらしめご飯頼んでも美味しいです。個人的には麺の方が相性のいい味だと思ってます（自分が米をそこまで好きじゃないだけかも）。接客、サービス、雰囲気といったあたりはラーメン屋としては必要十分以上という感じでそれが心地いい。

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出典:www.google.com 2025/4/18(金)

JR和歌山駅東口から徒歩５分ほどの場所にある和歌山では珍しい鶏白湯専門店🍜元々、焼鳥屋で提供していた「鶏そば」が人気で、その専門店としてリニューアルされたそう💡▪️鶏白湯らーめん　¥880✴︎TP・特製煮たまご¥130・ニンニクチップ¥100・極太メンマ¥200現在メニューに載っていない？"チャーシュー増し"をオーダー✍️鶏チャーシューがフチにビッシリ❗️圧倒的ビジュアル😳💦でもこのチャーシュー胸肉だけどしっとりしていて、味も淡白なんで意外とパクパクいけちゃう！トッピングのニンニクチップも鶏の旨みが凝縮された濃厚スープにめちゃ合う👍メンマが極太なのもイイね！！

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出典:www.google.com 2025/2/5(水)

麺・スープ・具材のバランスが絶妙で食べごたえのあるラーメンです。メンマも鶏チャーシューも柔らかくて美味しかったです。これはリピート確実です。また近いうちに食べに行きたいです。また入口の張り紙に書いてあるように日曜日は定休日となっているのでご注意ください。知り合いに紹介してもらってからハマっています。実に美味しい。毎日、毎週食べたくなるらーめんです。職場でのランチタイムで楽しみました😊🍜やっぱり美味しいです。お近くの方はぜひ＼最高です( ^ω^ ヽヽヽヽ )平日はお仕事をされてる方、土曜・祝日などはカップル・家族連れも見られます。

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出典:www.google.com 2024/12/11(水)

味、スピード、料金はまずまず。味は星5ぐらいですが、量がいささか寂しいと予想してメンマ、麺が少ない分ご飯わ追加。ネギの量がもう少し多いと嬉しいところ。星4かな？

出典:www.google.com 2024/5/18(土)

鶏チャーシューはあっさりしていて美味しいです。乾燥していないしっとりした状態で提供していただけます。スープも麺もネギも美味しいです。チャーシューメンでなくて、普通のラーメンでもチャーシューはたくさん入れて下さっています。食券を券売機で購入しないといけません。券売機には外国語表記も写真もありませんので、日本語ができないと購入はできません。お店の方に頼めば特別に対応してくださるのかもしれません。You have to buy a meal ticket at the ticket vending machine. There are no foreign language descriptions or pictures on the ticket vending machine, so if you can't speak Japanese, you won't be able to purchase the ticket. If you ask the store staff, they may be able to accommodate you.

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出典:www.google.com 2023/12/18(月)

鶏白湯ラーメン(大)を注文。スープはドロドロした白湯スープでは無く、滑らかなスープでありつつ味はしっかりしていました。麺は、もっちりしていて味もあり美味しかったです。チャーシューは、鳥の胸肉で食べやすかったです。鶏ラーメンを食べたかったらありかなと言うお店でした！🙄

出典:www.google.com 2023/3/16(木)

わたし的に星5つは稀なのですがそれでも星5つです。麺は中太のストレートです。粘りのあるコシの強さですが少々時間が経っても失われませんでした。スープはトロトロの鶏白湯醤油ですね。クセのない少し濃いめですがスッキリした味です。むね肉チャーシューかな？薄味ですのでスープにしっかり浸して食べるとめっちゃ美味しいです。ちょっと感動したのがスープと小ネギの相性でしょうか。ネギ山盛り頼みたいくらい相性いいですね。最後に店員さんとマスター？の方送り出しまで気持ちの良い対応して頂きました。相手の顔を見て送り出すラーメン屋さん中々無いですね。ご馳走様でした。

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出典:www.google.com 2022/12/18(日)

鶏白湯ラーメン（醤油）ザラっとした濃ゆい白湯スープおいしいですッ🤤見た目より味はあっさり。.......メンマ（シナチク）を今までそんなに特別おいしいと思ったことないですけどここのはちょっと食べた瞬間うれしかったです。メンマって厚みがあるとおいしいんですね！鶏チャーシューもスープも好き嫌いあると思いますがすべておいしいですッ🤓クセになる味。

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出典:www.google.com 2022/8/16(火)

単純に美味しいです。鶏ガラコッテリ系。天一よりあっさり‼️けど濃厚。(笑)以前食べたぎょらん亭より個人的には食べやすく好みです。まぁ、ぎょらん亭比べるのはあかんかwww味については、スープの旨味で勝負している感じです醤油系？の鶏ガラです。皆様、どーぞ是非にお食べください。和歌山ラーメンの中ではかなりの変化球だが味は王道。個人的には山為より好きです。

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出典:www.google.com 2022/5/16(月)

火曜日のお昼に訪問。13時半頃？店内には誰もおらず、すぐに着席出来た。限定のまぜそばを注文。ジャンキーな味で、とても美味しかったです。炭火の焼鳥も美味しかった。また行きたいと思えるお店でした。ラーメンが有名なので、次回はラーメンを頂きたいです。ちなみに、お店の真ん前に２台駐車場がありました。（お店所有の為、無料でした。）

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出典:www.google.com 2022/5/16(月)

鶏白湯好きなのでとりあえず入店。あまり広くない店内は満席！食券機で購入後待っていると待ちかねたラーメンが。スープは舌触りにザラザラ食感。濾してはいないスープで濃いように思えて意外とアッサリ。美味しくいただきました。

出典:www.google.com 2022/5/16(月)

鶏白湯は初めて食べたのですが、とても美味しかったです！濃厚なのにすーぷを飲み干してしまうほど食べやすかったです！数量限定のまぜそばも麺と具が良い塩梅に絡み合ってとても美味しかったです！何と言っても店主さんと店員さんの接客がとても暖かく良い気持ちで食事することができました。まだ行ったことがない人はぜひぜひ！！

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出典:www.google.com 2022/1/5(水)

トロトロスープ味のしっかりした鶏白湯濃そうに見えるが意外とあっさり。麺もしっかりしていて美味いチャーシューも美味い。

出典:www.google.com 2021/12/5(日)

鶏ベースの濃厚なスープですが、あっさりした鶏チャーシューと一緒に食べるとどんどん食べ進められます。チャーシューなしならごはんとも合うと思いました。

出典:www.google.com 2021/8/5(木)

もの凄く美味しい。鳥白湯スープのラーメンは何種類か食べたが、どれも濃すぎたり、深みがなかったり、僕には合わなかった。でも、ここのは違う！てかここだけがうまく。それも一線を画していると感じた。スープは濃厚で深いコクがありながらもあっさりとしていて、大らかな甘味が真ん中にある感じ。チャーシューも鳥なので、大盛りにしてもしんどくならずに完食できる。僕にとっては「新しいタイプのラーメン」でした。絶賛してるが、実際のところ一週間経たずリピートしました。個人の好みはあると思いますが、とにかく一度は行ってもらいたいお店です。

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出典:www.google.com 2021/7/5(月)

以前大谷の焼鳥屋さんで食べた以来2回目！和歌山に珍しい鳥骨ラーメン！お互いWin-Winできて良かったです！まだまだ濃厚にして下さい！スープうまっ！

出典:www.google.com 2021/5/8(土)

一見、豚骨のコッテリ系スープに見えるが、鶏ガラ100%だそうです。お皿も小さめなので男性の方は大盛りにした方がいいかもしれないですね。見た目とろっとしてますが、味はさっぱりしてるので、比較的に罪悪感も少なく、女性でも食べやすいタイプのラーメンだと思います。笑ほかのジャンルのお店を検索してきても必ずラーメン屋が出てくるくらい、和歌山はラーメン屋が多かったので、食べてみましたがおいしかったです！オープンして3年目くらい経ってる比較的新しいラーメン屋ですが、結構独創的な味なのでファンが多そうですね。末永く繁盛しますように🙏

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出典:www.google.com 2021/5/5(水)

鶏白湯。見た目濃厚の極み、食べるとあっさり。ギャップ萌えです。そしてまた見栄えもいい感じです。やはり盛り付けで食欲というものは変化します。ここはいい方向に変化させてくれます。食券方式を採用しています。写真はチャーシュー麺です。チャーシューがこれでもかというほど乗っており食べ応えはバッチリです。そのチャーシューは鶏のチャーシューで柔らかくしっかりと味もつけられており満足いくかと思います。上記のように濃厚なのにあっさりしている魔法のような味がします。スープは軽く飲み干してしまいますよ。店内は広くなくテーブル2〜3、4席、カウンターとなっています。うろ覚えなので間違いがあればすみません。大将と女性の2人で回していました。注文から出てくるまでは早く感じます。ここはリピート必須です。

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出典:www.google.com 2021/4/13(火)

今まで、鶏白湯のラーメンを美味しいとは思った事はありませんでしたが、とにかくスープが美味しいです。白濁で、とろっとしたスープですが、無限に飲めそうです。(笑)

出典:www.google.com 2021/4/11(日)

前を通る度に何屋さんかわからずに素通りしてましまが、あるブログを見て美味しそうだと思い訪問。見た目はコッテリしてそうな感じですが、食べるとそれ程でもなく、しかし味はしっかりしていて美味しかったです。チャーシューも鳥でアッサリとしていて食べやすかったです。量は男性には物足りないかも？

出典:www.google.com 2021/4/11(日)

見た目はコッテリですが味はあっさりで少し甘味もあるスープで美味しいです(^-^)/

出典:www.google.com 2021/3/11(木)

鳥白湯を注文。濃厚だけれどしつこくなくさらっと食べられるラーメン。今度行くときは煮卵を追加してみたい。以下は2020/11/末日追記。鳥チャーシューは鶏白湯よりも鳥チャーシューが多めに乗っている分、ボリュームがたっぷり。軽めに食べたい場合は鶏白湯、お腹が空いてる場合は鳥チャーシューがオススメ。

出典:www.google.com 2021/2/11(木)

凄くおいしかったです。スープは濃厚で、チャーシューは、チキンなので、あっさり。よいバランスです。煮卵も凄くおいしかったです。最近出会ったラーメンNO.1です。

出典:www.google.com 2021/1/11(月)

こってりしてるように見えてサッパリのラーメン（＾ω＾）

出典:www.google.com 2020/4/10(金)

店名通り鶏にこだわった、白湯スープのみのラーメン屋。スープが無くなり次第終了との事。食券スタイル。メニューは…味は鶏白湯のみ。ノーマルかﾁｬｰｼｭｰ増しか選べます。そこにﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ数種が別口であり。ｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰは卵かけご飯と、とことん鶏推し！今回は鶏白湯ﾁｬｰｼｭｰ+味玉を注文。スープは見た目豚骨のトロミがかってｺｯﾃﾘですが、そこは鶏白湯なだけあってあっさり癖なし。油感もなし。前半は普通に食べ後半からﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを投入。間違いない相性で味が引き立ちました！こうなるとﾆﾝﾆｸﾁｯﾌﾟｽとの相性も非常に気になるが次回お預け。ﾁｬｰｼｭｰもボリューミーだけど鶏ﾁｬｰなのであっさり♪何枚でもいけそう。今日の舌はラーメンじゃないなー。なんて時でも食べれちゃうラーメンですね。基本ｺｯﾃﾘ派なんで☆3.7で！

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出典:www.google.com 2020/3/10(火)

前の焼き鳥屋の時に１回行ったことがありラーメン屋になって初来店🍜スープは天一のようにこってりに見えるがマイルドでちょっぴりとろみある感じでしつこくなく客層も老若男女様々。今回食券で選んだのはチャーシュー麺で器から飛び出すダイナミックさだがチャーシューも鶏であっさりなのでこの量でも豚チャーシューのようなしつこさがなく女性でも全然食べれます☺️

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出典:www.google.com 2020/3/10(火)

最近食べた新しいラーメン屋さんの中では好みの味です。濃厚な鶏ガラの出汁はクリーミーで豊潤。その濃厚でクリーミーの味をシメる感じに黒胡椒をたっぷりとかけるのが美味しいです。

出典:www.google.com 2020/3/10(火)

和歌山市駅裏の電車道沿いにあるラーメン店。店頭に2台駐車場あります。入ったら左にある券売機で購入。めっちゃ濃厚鶏白湯らあめんなのにアッサリで罪悪感なく、マイブームです。めっちゃ柔らかい極太めんま150円のトッピングするほどお気に入り。店員さんも愛想よく入りやすし清潔です。

出典:www.google.com 2020/3/10(火)

2019年10月にラーメン専門店で移転オープン。すごく旨いと思います。月2ペースでリピってます。駐車場が店前2台道挟んで1台。低料金有料駐車場は周りに沢山あります。基本日曜日休みです。

出典:www.google.com 2020/1/10(金)

鶏白湯１択のラーメン店。元々は別の場所で焼き鳥屋を営んでいた。そこで昼ごはん時のみ、ラーメンを出していたのがラーメン一本で和歌山駅近くに引っ越してきた。店内は椅子が16脚の小さな店。その他を省いき、ラーメンも鶏白湯１択に絞ったから、この大きさでもいけるのかな。調理スペースも小さいから、これがちょうどいい大きさなんやろう。土曜の12時、昼ごはんに立ち寄ると満席＋待ち人３人。そこはラーメン店5分もすれば店内へ、食券機もシンプル悩む事すら許してくれない。鶏チャーシューめん＋煮卵＋メンマを選択。鶏を、これでもかと煮詰めた白湯は器の底に骨髄が貯まるほど。鶏チャーシューは淡白だけど、スープと一緒に食べるので問題無い。メンマは極太、追加で、頼まなくてもよかったかも。食べている途中で卓上のブラックペッパーを掛けると、味が引き締まって最後まで美味しくいただける。

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出典:www.google.com 2020/1/10(金)

名前	ちきんういんぐ
ジャンル
電話番号	073-407-1004
営業時間	[金土月火水木] 11:00～14:00,18:00～22:00 [日] 定休日
HP	https://www.instagram.com/chickenwing.wakayama
評価	4.0
住所	〒640-8323 和歌山県和歌山市太田１丁目６−１３
	ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。

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絶品鶏白湯、食べごたえあり！

ちきんういんぐ

鶏白湯ラーメンは見た目以上にあっさりした味わいです。

鶏ベースの濃厚スープがトロトロとした食感で美味しいです。

電車道沿いに位置するラーメン専門店で移転オープンしました。

鶏白湯のラーメンで個人的には好きな味でした。麺は太麺でしたが美味しかったです。和歌山に来る時があったら行きたいです！

味、スピード、料金はまずまず。味は星5ぐらいですが、量がいささか寂しいと予想してメンマ、麺が少ない分ご飯わ追加。ネギの量がもう少し多いと嬉しいところ。星4かな？

トロトロスープ味のしっかりした鶏白湯濃そうに見えるが意外とあっさり。麺もしっかりしていて美味いチャーシューも美味い。

鶏ベースの濃厚なスープですが、あっさりした鶏チャーシューと一緒に食べるとどんどん食べ進められます。チャーシューなしならごはんとも合うと思いました。

以前大谷の焼鳥屋さんで食べた以来2回目！和歌山に珍しい鳥骨ラーメン！お互いWin-Winできて良かったです！まだまだ濃厚にして下さい！スープうまっ！

今まで、鶏白湯のラーメンを美味しいとは思った事はありませんでしたが、とにかくスープが美味しいです。白濁で、とろっとしたスープですが、無限に飲めそうです。(笑)

見た目はコッテリですが味はあっさりで少し甘味もあるスープで美味しいです(^-^)/

凄くおいしかったです。スープは濃厚で、チャーシューは、チキンなので、あっさり。よいバランスです。煮卵も凄くおいしかったです。最近出会ったラーメンNO.1です。

こってりしてるように見えてサッパリのラーメン（＾ω＾）

最近食べた新しいラーメン屋さんの中では好みの味です。濃厚な鶏ガラの出汁はクリーミーで豊潤。その濃厚でクリーミーの味をシメる感じに黒胡椒をたっぷりとかけるのが美味しいです。

2019年10月にラーメン専門店で移転オープン。すごく旨いと思います。月2ペースでリピってます。駐車場が店前2台道挟んで1台。低料金有料駐車場は周りに沢山あります。基本日曜日休みです。

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絶品鶏白湯、食べごたえあり！

ちきんういんぐ

鶏白湯ラーメンは見た目以上にあっさりした味わいです。

鶏ベースの濃厚スープがトロトロとした食感で美味しいです。

電車道沿いに位置するラーメン専門店で移転オープンしました。

鶏白湯のラーメンで個人的には好きな味でした。麺は太麺でしたが美味しかったです。和歌山に来る時があったら行きたいです！

味、スピード、料金はまずまず。味は星5ぐらいですが、量がいささか寂しいと予想してメンマ、麺が少ない分ご飯わ追加。ネギの量がもう少し多いと嬉しいところ。星4かな？

トロトロスープ味のしっかりした鶏白湯濃そうに見えるが意外とあっさり。麺もしっかりしていて美味いチャーシューも美味い。

鶏ベースの濃厚なスープですが、あっさりした鶏チャーシューと一緒に食べるとどんどん食べ進められます。チャーシューなしならごはんとも合うと思いました。

以前大谷の焼鳥屋さんで食べた以来2回目！和歌山に珍しい鳥骨ラーメン！お互いWin-Winできて良かったです！まだまだ濃厚にして下さい！スープうまっ！

今まで、鶏白湯のラーメンを美味しいとは思った事はありませんでしたが、とにかくスープが美味しいです。白濁で、とろっとしたスープですが、無限に飲めそうです。(笑)

見た目はコッテリですが味はあっさりで少し甘味もあるスープで美味しいです(^-^)/

凄くおいしかったです。スープは濃厚で、チャーシューは、チキンなので、あっさり。よいバランスです。煮卵も凄くおいしかったです。最近出会ったラーメンNO.1です。

こってりしてるように見えてサッパリのラーメン（＾ω＾）

最近食べた新しいラーメン屋さんの中では好みの味です。濃厚な鶏ガラの出汁はクリーミーで豊潤。その濃厚でクリーミーの味をシメる感じに黒胡椒をたっぷりとかけるのが美味しいです。

2019年10月に ラーメン専門店で移転オープン。すごく旨いと思います。月2ペースでリピってます。駐車場が店前2台 道挟んで1台。低料金有料駐車場は周りに沢山あります。基本日曜日休みです。

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2019年10月にラーメン専門店で移転オープン。すごく旨いと思います。月2ペースでリピってます。駐車場が店前2台道挟んで1台。低料金有料駐車場は周りに沢山あります。基本日曜日休みです。