小豆島で感動の生そうめん。
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銀四郎麺業㈱ 「小豆島 そうめん御料理 別邸 銀四郎」の特徴
小豆島でしか味わえない生そうめんが大人気です。
工場併設の店舗で新鮮なそうめんを楽しめます。
香川県土庄町の港近くでアクセスも良好です。
フェリー乗り場からすぐ近くでした。お昼前に行きましたが、駐車場は既に満車で近くのフェリー乗り場の駐車場に停めて歩いて行きました。そうめんはオリーブ生そうめんをいただきました。普通の家で食べるそうめんとは比べ物にならないほどモチモチツルツルでとってもおいしかったです。麺にはオリーブがふんだんに練り込まれており、緑の色がとてもきれいでした。店内にはそうめんやオリーブオイルなども販売されててお土産も買いました。
素麺の概念が今書き換えられる！オリーブ素麺を頂きました。お土産店も併設されており、雰囲気の良いお店。また行きたいなと思う場所でした。お値段も人気観光地にしては高くない。とにかく気持ちの良いお店でした。次は素麺を買って帰ろうと思います。
202511接客対応は良い。ペイペイ対応。生そうめん 800円＋大盛り150円を注文。名前の通り、乾燥させてない生の麺。工場直売所しかできない限定メニュー。もちもち感がある。乾麺から戻したのと違うと少し感じるが、驚くほど変化は私は感じなかった。2025年3月31日にオープンしたばかりで、お土産も売っていて、店内はおしゃれできれい。
2025年09月15日にランチで11:18くらいに訪問しました。店舗入ってすぐのショップの会計カウンターで注文・会計して食事処に案内されます。「生素麺」、「銀四郎めん」、「かき揚げ」を注文しました。7分くらいで先ずは生素麺が配膳されました。2分くらいのちに銀四郎めんとかき揚げが配膳されました。見た目は生素麺の方がやや太そうに見えます。食感は生素麺は、もっちり。銀四郎めん（乾麺）は、かみごたえがある感じでした。なんだかよくわかりませんが、どちらもおいしいですね。「ガーリック＆しいたけ オリーブオイル」もよかったです。11:30過ぎくらいには、食事処待ちが増えはじめていました。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
(消されたので再投稿です)コロナは5類になりマスクは個人の自由になりましたコロナを恐れることは大手やチェーン店に有利になります4年連続過去最高税収(23年72兆円)4年連続繰越金20兆円前後(20年30兆)なぜ個人店が苦しむ中、税収は上がったのでしょうか？マスクは利点もありますが、デメリットのひとつとして酸素欠乏症により免疫が下がります相撲、プロ野球、オリンピックなどマスク率は5%以下ですコロナよりもマスクによる熱中症を恐れるべきかと思います------------------------------------------------------------------------------------小豆島で有名なそうめんを頂きました土庄港から程なくして着きます早朝に到着したのですが高木さんスポットを巡っていたら確か13時過ぎになってしまい夏休みすぐの平日でしたが待ちが出るほどの人気店でした席数は15席ほどだったかと思います麺が市販の素麺と全然違うのとつゆもとても美味しかったです暑い夏に最高です欲を言えば国産小麦のそうめんがあれば食べてみたいなと思いましたまた行かせて頂きますご馳走様でした小豆島はとても素晴らしい島ですもうすぐレプリコンワクチン接種が始まりますこれは自己増殖型ワクチンといい接種してない方でも感染してしまう可能性が高いです「レプリコンワクチン お断り」と調べてみてくださいぜひ若い人達の力で美しい島を守って欲しいです------------------------------------------------------------------------------------以下はインフルエンザの罹患者数です2019年1月28日〜2月3日までの人数約21万人2020年1月27日〜2月2日まで約７万人多くの行事が無くなり、予防が始まりました2021年2月1日〜２月７日まで98人毎年何十万人と罹っていた患者数が激減します嘘みたいな数ですが本当です2022年1月31日〜2月6日まで41人テレビはコロナが強いので弱いインフルは弱体化したと報じますしかしわずか0.0002％まで減少しますそんなことあるのでしょうか？2023年1月30日〜2月5日まで約6万人今度はインフルが流行り出したと報道しますが例年に比べると少ない数字です2024年1月29〜2月4日まで約11万人こちらも多いには多いですが、例年の約二分の一です以上のデータは厚生労働省のHPで誰でも見れますではコロナとは一体なんだったのでしょうか？多くの方が苦しむ中多くの方がお金持ちになったのも事実です。
関東では食べられない「生そうめん」の美味しさに感動しました。小豆島に行ったら必ず食べて欲しいです。
朝から冷たい雨で体が冷えていたので、温かいにゅうめんを注文しました。美味しかったです。あっという間に食べてしまいました。味変でしいたけとガーリックオリーブオイルを数滴入れたらまたこれ美味しくてびっくりでした☺
土庄港のすぐ近くで、わかりやすい場所です。細麺ながらコシがあり、喉越しもよく今まで食べた素麺の中でもトップクラスです。工場直結でスタッフの方の対応も温かくて素敵でした。お土産も買いました。生そうめんがオススメです。
年に一度の小豆島訪問。今回もなかぶ庵さんで生素麺と思ってましたが、この日は売店しか営業してないとの事で、今年は生素麺は諦めるか〜と思っていたところ、こちらのお店でも生素麺を食べれると発見したので、急遽訪問する事に。お店のほうは、製麺工場横のお土産販売スペースの奥に、とりあえず作りました☆と言う感じのお店でしたが、生素麺を限定メニューとして提供されていたので、無事に今年も生素麺を食べることが出来ました。生素麺一人前800円、高くもないが安くもない。素麺以外のサイドメニューは無く、純粋に素麺を食べるお店。注文して程なく到着した生素麺は、なかぶ庵さんと同じもちもちの麺で、やはり小豆島と言えば生素麺だね！と嬉しくなる食感でした。雰囲気的には有名店さんの方がいい感じですが、フェリー乗る前にサッと食べるには十分すぎる味でした。ご馳走さまでした。余談ですが、お店の駐車場は店の手前の看板を参考に進みましたが全然違うところで、実際はフェリー乗り場前の道からお店の前の通りに入り、お店を通り過ぎて30メートルほど行った右側にありました。ご参考に。
| 名前 |
銀四郎麺業㈱ 「小豆島 そうめん御料理 別邸 銀四郎」 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0879-62-1868 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒761-4102 香川県小豆郡土庄町港新町甲５１６５−９４ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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生そうめん初めて実食乾麺とは違うもちもち感で大変美味しかった。なかなか島外に出回らないとの事で、小豆島訪問の大きな目的になると思う。