西大寺のラーメン、懐かしの味！
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八方の特徴
昔ながらの豚骨醤油ラーメンが特徴で、あっさり美味しいスープです。
岡山ラーメン界の老舗名店で、チャーシューのボリューム感に満足できるお店です。
駐車場完備で、平日の日中でも多くのお客さんでにぎわっています。
岡山名物の“かつそば”。ラーメンに揚げたてのトンカツを乗せる逸品なのですが、過去に食べた事があるのは岡山駅前の「浅月」さんのみ。どこか開拓したいなと思い、検索して高評価だったのがこちらのお店。暖簾の佇まいからして、長く地元で親しまれてきた空気が漂っております。「かつそば／1,250円」混んでいましたが、15分くらいで大将直々に配膳。丼一面を覆う大きなトンカツは、衣がきめ細かく、見るからにサクッとした仕上がりです。スープの色はやや濃いめで、トンカツの下にはそばが隠れており、さらにチャーシューが3枚も入っているのが印象的で、想像以上に具だくさんです。先ずはトンカツを一口かじると、衣は軽快に歯切れよく、赤身中心の豚肉は余分な脂がなく、旨みがストレートに伝わってきます。スープを吸った部分も重たさはなく、むしろ出汁と肉の旨さが重なって心地よい味わいです。そばはスープとの相性が良く、トンカツの存在感に負けず、最後までバランスよく楽しめます。このサラサラなスープが深みがあって美味い。チャーシューも脇役に終わらず、しっかりとした肉の味で満足度を底上げしています。店内は座敷＋カウンター中心で、調理の様子が間近に感じられる造りです。座ったのは鉄板の前。何とお好み焼きも作ってくれるんですね。夕方の呑みには最高かと。調理器具の年季が、この店の積み重ねてきた時間を物語っており、一見ながら居心地の良さがありました。最後は大将に美味かったと伝えて退散。また食べたい。
平日の夕方に行きました。開店前にすでに行列、食事あとも行列でした。中華そばは懐かしい味の少し甘めの濃い味付けです。麺は硬めでお願いしました。チャーシューも柔らかくてとても美味しかったです。
せっかくなんでカツそばに挑戦しました。カツの衣は薄くてカリカリ、カツの下にはなんどチャーシューもいました。雰囲気含めてとても美味しかったです。唯一の問題は、待ち時間の長さですね。名前を書いてから待つスタイルです。土曜の昼過ぎいって、かれこれ1時間半の待ち時間でした。余りの寒さに凍え死にそうです。その分ラーメンは美味しく感じました。ご馳走さまでした。
高校時代に学校の近所だったので週3は通ってました。今では年に数回しか行けないが思い出の味を今日も楽しめました。チャーシューそばと鶏皮めし。脂ののったチャーシューはご飯が進む旨さ！鶏皮めしには鶏油？が絶妙にかけてあり、これだけでも十分食べに来たい味。変わらずこの先も地域の方々の胃と心を満たすお店であって欲しいです。
中華そばと悪魔のチャーマヨ飯を食うてぇきたでぇ！西大寺にある八方さん。いつも店の外まで人が並んどるけど、回転が早いけん、意外と待たんで入れるんよ！やっぱりここは並んででも食う価値があるんじゃ！🍜 今回も定番の中華そばを頼んだけど、ほんまに変わらん味で安心するわ。濃厚な灯油トンコツ、最後まで汁を飲みまずにはおれん！🍚 そして！今回はチャーマヨごはんを頼んでみたら、最高〜じゃったわ！ 焼きめしも美味いけど、このチャーシューとマヨの組み合わせは、もうたまらん！中華そばと一緒に食べるのが最高の組み合わせじゃな。ほんま美味しいもんは、炭水化物と油でできとるわ〜❤️
人気のラーメン屋兼お好み焼き屋さんの『八方』昼と夜の2部営業。スープは数種類の魚節をミックスされて濃厚ながらアッサリ軽い。麺は中細低加水の、小麦の香り高くスープに良く絡み合う。追加にネギのトッピングがおすすめ。麺が足りない場合は（替え玉）追加する事でスープとのバランスが大変良く、美味しく食べられる事かと。
昼に通るといつも行列ができている、昔からの有名店ラーメン屋八方。ラーメンとお好み焼きのダブルメイン、ずっと気になっていたが夜の空いている時間に来るのは初めてで、土曜の夜8時前に訪れた。店内は満席だったが、2人でギリギリカウンターに滑り込めた。学生から大人まで、客層の幅広さが人気店を物語る。中華そば880円を注文。10分ほどで到着した一杯は、一口目から好きな味だった。豚骨ベースの引き締まった濃厚スープに、ボリュームたっぷりでジューシーなチャーシュー。一緒に頬張れば、絶妙な相性。おでんが欲しくなって、大根とごぼ天を各130円で追加。しっかり染みた大根にカラシを付けると、ツンとくる刺激がたまらない。最高の一時。忙しい中でも問いかけに応えてくれるスタッフの人柄が、この店の魅力を支えている。支払いは現金のみ。また近くに来た時には立ち寄りたいし、次回はお好み焼きも試してみたいと思う。
またまた近くを通りかかったのでよってご飯を頂きました！カツラーメンとご飯中をいただきました！カツラーメンがしっかりと量があり食べ応えがありました2つ合わせて1400円はとても安く、おなかいっぱい食べれたのでとても満足です！
岡山旅行のランチで伺いました☺️✨30分前到着しましたが、すでに大勢の人が💦名前を書いてから開店を待つスタイルなので、非常に助かります🌟中華そば🍜もチャーハンもイクラごはんも美味しかったです♪
| 名前 |
八方 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
086-943-7816 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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人気のラーメン店に、日曜1時間以上待って中に入るとこれぞ地元の食堂という、家族経営のお店で、ほっこりした。チャーシューラーメン🍜がオススメ、焼き飯も懐かしく美味しかった。