濃厚つけ麺と背脂味噌の美味しさ！
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麺屋 すするの特徴
オシャレな雰囲気の中で楽しむ濃厚味噌豚骨つけ麺が絶品です。
もやし大盛りと太麺で、お腹いっぱいになる食べごたえのあるラーメン。
地元にはない台湾まぜそばがクセになる美味しさ、ぜひ試してみてください。
金曜日の11時半頃訪問。駐車場は店前にあります。入店して左にあるレジで注文支払いを済ませてカウンターに座る。注文したのは、背脂系の醤油ラーメン。10分ほどで提供、チャーシューは2枚焼豚とレアチャーシューで、両方食べて私は焼豚が美味しかったので、チャーシュー丼を追加注文。麺は中細縮れ麺。サッパリしたスープに背脂が良く絡む。チャーシュー丼は、チャーシューを炙って提供されているので、香ばしさも加わり美味しい。ご飯を、くるみながら食べ残ったご飯はラーメンスープを入れて完食完飲。美味しかったです！
つけ麺が食べたくて来ました。辛味噌つけ麺（大盛）、レアチャーシューご飯こってり目のピリ辛味噌スープで美味しいく食べられました。暑いのもあってか若干塩味が強く感じられたのでスープ割りできるか確認すれば良かったですね。チャーシューご飯にスープをかけて食べると美味しいです。以前は食券式でしたが入ってすぐの会計スペースで店員さんに事前会計する方式になっていました。
初めて来たけど店の雰囲気がオシャレで良かった！味付け玉子をトッピングして背脂系辛味噌ラーメン食べました！スープがよく麺と絡んで辛くて最後のスープまで美味しかった！玉子の黄身が紅くてとても美味しかった！
2025 1/18 13時過ぎ頃着。背脂らーめん、台湾まぜそば、チャーシュー丼を注文。背脂らーめんは、なぜかよくスーパーで市販されている白だしの味がしてそれが気になりました。濃いのは濃いスープでした。チャーシュー丼の見た目はいいが、ご飯が少なすぎ。10代の若い客が多いので、濃いけりゃいいって感じの方向けかな。
濃厚味噌豚骨つけ麺をオーダーしました。倉吉では珍しく、つけ麺が食べれます。スープ、一口は、美味しいと感じましたが食べ進めると結構塩辛い。塩気が抑えられるとより良いかもしれません。スープ割がちょうど良かったです。次も行きます。
ほぼ毎週通って背脂味噌ラーメン（太麺）を注文しています。店主さんから「いつものです」と提供されるお客さんも多いので固定客が多い印象です。店主さんひとりで営業されているのでお昼時などは時間がかかることもありますが、お客さんも自主的に器の片付けをするなど協力的です。他店よりもボリュームがあるので、40代の私は普通のラーメンでお腹一杯になります。
あっさり中華そばチャーシューを注文しました。魚介系スープでしょうか、本当にあっさりです。チャーシューは2種類。背脂入りが気になります。
店長1人で切り盛りしているようで時間が掛かるようです。辛味噌まぜそば大盛り食べました。美味しかった😋癖になる辛さご飯🍚を。
12時40分に入店。4名出るとこで、お店には1名お客さんがいました。券売機で販売。背脂ラーメン780+チャーシュー丼300を購入、注文。カウンターは4席。6人掛け座テーブルが２席。カウンターに着席。９分後に配膳。出汁は、背脂系で少し持たれると思ったけど意外と旨味が勝っており重たくなく、かなり飲み干しました。麺は、太麺に替えれるみたいでしたが、そのままのちぢれ麺で。スープとよく絡んであってましてた。チャーシューは、2種類。レアチャーシューは、表面につぶがあり冷凍出した直後かと思いきや塩が振ってあり、旨味がましました。チャーシュー丼は、出す直前に炙ってタレも甘みがあり海苔の香りもきちんとあるおいしいどんぶりでした。23090812時40分に入店。4人お客さんがいました。カウンターに、着席。味噌まぜそば780＋大盛100の食券を買い注文。今日で3回目。気になっていたまぜそばだったが、太麺で麺がおいしくなかなか癖になる。チャーシューは、2種類。レアと通常。おいしくいただきました。次回は台湾まぜそばもいいかな。23102012時50分に入店。3人お客さんがいました。カウンターに、着席。まぜそば780＋特盛200の食券を買い注文。今日で4回目。ラーメン、まぜそば、残りの台湾まぜそばを頼みたかったけど。すぐに配膳。麺は太麺。食べごたえあり。チャーシューも2とおりでおいしい。麺も食べてて飽きない。次回は台湾まぜそばの頼み方を聞いて見るかな。23111812時25分に入店。1人ならんでました。今日で5回目。気温3℃とラーメンと、迷ったが食べてみたかった台湾まぜそば880＋大盛100の食券を買う。6分後にカウンターに着席。ワンオペでされており、案内や予約紙の見え消しもされており大変そう。10分後に配膳。太麺なので茹でるのに時間がかかると、あらかじめ書いてあり、親切で、わかりやすい。太麺でそんなに辛味もなく淡々とたべた。正直、他のメニューのほうが自分にはあうかな。23123011時45分に入店。カウンターに3人。座敷に2人お客さんがいました。迷ったあげく、食べてない味噌ラーメン780+大盛100を注文。美味しかったです。24032912時10分に入店。カウンターに3人お客さんがいました。今日は気温25℃いくらしく暑かったので辛味噌まぜそば780＋大盛100を券売機で買い着席、注文。辛味噌は、そこまで辛くなくつうじょうでもよいかな。でも、美味しかったです。24072012時00分に入店。カウンターに2人、座敷に4人お客さんがいました。今日は、草刈りのあとで暑くて、食べなくてもよかったかなと、思ったけど並んでなかったのでUターンして来店。水は、セルフで凄く冷たく美味しい。喉が渇いてたからなおさら‥。まぜそば780＋大盛り100の食券を買い注文。暑いのでラーメンはやめました。いつもは少し濃い目に感じますが今日は汗かいたあとのため、ちょうどよい美味しさ。ペロリといただきました。24122311時過ぎに入店。お客さんは、いなかった。券売機であっさり味噌ラーメン730＋大盛り100.チャーシュー丼300を、購入しカウンターに着席。相変わらず、麺は好みで美味しい。出汁もあう。チャーシュー丼は、チャーシューが炙ってあり美味しいけど、値段的にはご飯が少なく。ラーメン大盛りが、良かったかも。でもまた来るだろうな(^_^;)25020612時20分頃に入店。お客さんは、カウンターに5人、四人掛け席に4人入ってました。店員さんがいなかったのが、1人増えており、券売機はやめたらしく今では珍しく入り口でメニュー聞き取り支払い。背脂系（細麺）味噌ラーメン850＋大盛り100を注文しカウンターに、着席。相変わらず美味しい。麺が合うのだろう。今日は、2日間体制で徹夜明け。明日朝からまた、連チャン徹夜予定。25052413時10分頃に入店。お客さんは、カウンターに4人、四人掛け席に4人入ってました。今日は、雨で少し肌寒かったので、醤油らーめん（背脂系）850＋大盛100を注文しカウンターに着席。安全祈願の後で散髪し、迷ったけど入店。10分後に、配膳。相変わらず麺はおいしく出汁も少し温めだがおいしい。気になったのは、ネギが少しパサついていたのと、チャーシューが薄くなった・・。仕方ない部分はある。次回は暑くなっていたら、まぜそばかな。251016今日は、息子の発表会で時間休暇を取る。その前に、11時50分頃に入店。レジ前で注文。まぜぞば850＋麺大盛100＋追い飯1000＋味付玉子100を、注文しカウンターに着席。お客さんはカウンター１名いました。10分後に配膳。麺は相変わらずおいしい。味玉だが、そこまでしゅんでおらず特別感はない。追い飯も出汁が麺と絡んでほぼないのでいらなかった。その分特盛にしてもよかったかも。次回は、背脂系ラーメンかな。25111412:10入店カウンターに5人お客さんがいました。背脂系味噌らーめん850＋大盛100＋チャーシュー丼350を注文。やはり麺がおいしい。チヤーシュー丼も香ばしくて良いが、たまにで良いかな。25121311:45入店カウンターに4人お客さんがいました。塩まぜそば850+大盛100を注文。塩まぜそばは、はじめて食べる。美味しいがこれは、好みが分かれるかも。25122811:20カウンターに4人、テーブルに2組いました。レジで注文したちまちカウンターに、着席。辛味噌ラーメン(背脂)850＋大盛100を注文。息子は、いつもの塩ラーメン850。テーブルが空いたのでお願いして移動。いつもどおり、ぺろりと平らげる。辛味噌だったが、味噌ラーメンでもよかったかな。あと何回食べれるだろうか。
| 名前 |
麺屋 すする |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0858-23-0228 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～14:00,17:30～20:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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やってるか、やってないかよくわからず行きませんでしだが年末の平日に入れました！その時は空いていて落ち着いて食べることができました。倉吉では牛骨が多いので珍しいラーメンが食べれます！チャーハンは夜限定だが辛いかな。つけ麺おいしいです！