熊本直送の極上馬刺しとぼたん鍋！
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酒楽食彩 もっこすの特徴
熊本直送の極上生馬刺しが楽しめるお店です。
岡山では珍しいぼたん鍋を堪能できる居酒屋です。
料理長の腕前が光る新鮮な肉料理が揃っています。
みなさん御存知、なかなか予約が取れないお店。毎年社内の有志で忘年会をしています。寒い時期ということでやっっっぱり、鍋ですよね〜。今のところ私の中では キジ鍋が秀逸！まぁ、それなりに良い出汁で、、、甘く見てました！！やっっっばい！！！こんな出汁飲んだことない。旨味が凝縮され、なおかつ後味スッキリで何杯でも食べられる！！！あぁ、これで今年も最高の１年が終わったと実感しました。また、来年もお世話になります。
ぼたん鍋を食べるために伺いました。休日のためか満席で賑わっていました。鍋の野菜は盛り沢山で食べ応えがあり、女性2人で食べてお腹いっぱいでした。猪肉は臭みがなく食べやすかったのですが、味噌ベースのつゆが甘すぎてすき焼きを食べているかのような印象でした。甘さがもう少し控えてあると食べやすくて有難いですね。
仲間との忘年会でお伺いしました。ぼたん鍋コース、みそ味でさっぱりと美味しくいただきました😋コースに付いてくる3品の料理も美味しい😋馬刺し、タテガミも美味しかったです😋また他のコースも食べてみたいです(^^)ご馳走様でした🙇
馬刺しや九州のお料理が頂けるお店です□極上生馬刺し¥2500□国芳名取酒価格設定は少し高めですが熊本直送の生馬刺しとあって美味しかったごちそうさまでした。
飲めない人達が3人でボタン鍋を食べに行きました。それぞれ注文したときはメニューの通りの値段をメモに控え会計しました。なんと！２０００円も高かったです。多分、もう行かない。ボタン鍋は美味しかったけど、肉が凍ったまま鍋へ投入。なんかなぁ。こんなもん？
牡丹鍋をチョイス。みそ味でさっぱりでした。〆にはうどんと雑炊を両方とも味わえました。
ぼたん鍋や鹿肉、馬刺しを食べました。イノシシの白い肉部分は脂では無いことを知りました。食べてみるとさくさくとした食感で赤身より好きかもしれません。初めて馬のハツを食べましたが牛よりもクセがありました。お店も落ち着いている日でゆっくりと食べることができました。次回は馬しゃぶ食べに行きます。価格は高いのでたまにしか行けない感じです。
馬刺しも、鍋も美味しかったです！鍋の食べ方とかも、教えてくれました。店員さんも、優しく丁寧です。お店は、そんなに広くなくて、隣のお客さんとの距離が近いのが少し気になりますが、しょうがない、、。
馬刺し美味しい♪今度は鍋に挑戦したいです♪
| 名前 |
酒楽食彩 もっこす |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-227-2951 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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どの料理も美味しかったです。店員さんも感じ良くて、機会があれば又行きたいです。