本場の博多長浜ラーメン！
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長浜ラーメン 丸羅とんこつの特徴
本場博多長浜ラーメンの再現性が高く、満足感を提供しています。
脂身が薄い背脂チャーシューが絶妙で、スープとの相性も抜群です。
地下にある広めの店内で、落ち着いてラーメンを楽しめる空間です。
本格味玉とんこつと替玉を頂きました❗平日の11:50に行くとカウンター席に案内してもらえました❗先客の方で席は4割程埋まっており、先客は会社員の近所のおじさん風の方々‼️店員さんは接客担当のおねいさんと調理担当のお兄さんのお二人‼️(ｲｿｶﾞｼｿｰ)注文から程なくしてラーメン到着‼️麺は細目のストレート麺、スープは見た目と違ってがっつり濃い目のものです‼️タイミングを見計らって替玉注文❗ラーメン+替玉で1000円切っててコスパも◯‼️美味しく頂き、ご馳走さまでした☺️
あっさり長浜ラーメンでした。しかし、細麺で麺の硬さも選べて美味しく頂きました。本場の長浜ラーメンに負けない美味さ。替玉したら「かえし」（ラーメンダレ）も出てくるのでご心配なく。ただ、長浜ラーメンと言えば、すり胡麻にニンニクが欲しいところです。しかし、ラーメン本体や替玉が安いでコスパも良いですね。しかも、替玉の固さで生麺が選べる通には嬉しい豚骨ラーメン屋さんですね。
非常にクリアな豚骨スープ本場長浜ラーメンに負けないチャーシューは激うすですが値段が安いので物足りないならチャーシュー麺をおすすめします。営業努力を感じます。ランチやセットメニューがコスパ良くチャーハンも悪くない。
本場の博多長浜ラーメンの味で、私にはド·ストライクな美味しいラーメンでした。今回は本格豚骨ラーメンと背脂豚骨ラーメンを食べましたが、次回は塩ラーメンを食べたいと思っています。豚骨の塩ラーメンとはどんな物か気になります。
平日12:10頃訪問。ぼちぼち混んでました。支払いは現金のみです。西元町駅近くにあるラーメン屋さん。本格長浜スタイルの豚骨ラーメンを楽しめます◎スープは長浜ならではの18時間炊き出し豚骨のみのストレート仕上げ。豚骨臭はほぼゼロ◎麺は極細ストレート麺。ハリガネ～バリカタまで硬さが選べてもちろん替え玉も可◎■本格とんこつ（大辛）バリカタでオーダー！ラー油でピリ辛に仕上がったスープはしっかり辛いのに豚骨の甘みと旨みがちゃんと感じられるやつ◎これはアツい♡豚骨のコクにラー油の香ばしさが合わさってレンゲ止まらん系！このクオリティ＆価格はほんまコスパ良すぎる◎■チャーハンセットチャーハンはしっかり味ついてて美味しい！けど、ちょっと水分多めでベチャっと感あり…個人的にはパラパラ系が好みかな～途中から高菜をオンして即席高菜チャーハンにしたら爆ウマ♡味変して最後まで満足！また来ます！ごちそうさまでした～！
神戸にあまり無い長浜ラーメンのお店。店員さんは場所がら中国系かもしれないですが、その辺のラーメン屋よりていねいです。追加トッピングのネギとニンニクは思ってた3倍ぐらい多くてびっくりしました。どちらも干からびてなくて美味しかったです。サービス・味・提供スピードを考えると安すぎて逆に心配しちゃいます。
ランチ2軒目も、阪神西元町駅近くの「長浜ラーメン丸羅とんこつ」さんへ。本格長浜ラーメンが、味わえるお店みたいです。本格味玉とんこつ ¥780円。メニューに、おすすめとなってたんでこちらの、ラーメンにしました。麺の硬さも選べるんで、勿論硬めにしました。スープは、豚骨の臭みもなくマイルドであっさりしてる。このスープ美味しいなぁ〜。麺は、極細のストレート麺。硬さも私好みでした。チャーシューは、薄くスライスしててこれはいいなぁ〜。ランチ2軒目やけど、あっと言う間に完食してしまった。また、利用したいと思います。ご馳走様でした✌︎('ω')✌︎
地下にあるお店ですが、思ったよりずいぶん広いです。本格とんこつ、麺は基本カタを頼みました。紅ショウガと高菜はデフォルトでは入っていないので、テーブルに置いてある容器からトッピングします。きくらげはありません。チャーシューはペラいですが、このご時世650円でがんばっているのはすごいと思います。お昼12時前でも大繁盛で、私以外は全員50代以上の男性でした。替え玉を頼む人が何人もいました。替え玉を頼むとタレも持って来てくれます。お連れの餃子を分けてもらいましたが、なにか隠し味のある複雑な味付けで美味しかったです。気をつけて歩かないと滑ります。食器はかなり剥げています。お手洗いの鍵は子どもの頃によくあった、片方の穴にもう片方を通して90度回転するやつでしたが、どうしてもかけることができずに諦めました。
通りすがりで初めて訪麺好みのとんこつでした。背脂をオーダーしましたが、しつこくなく味わえました。中華系の方がやってらっしゃいますが、注文から着丼までも速い。高菜、紅しょうが、ゴマ、ニンニク、トッピング放題も嬉しい。お店は地下に降りていきますが、また訪れたい味です。価格もリーズナブルだと思います。
| 名前 |
長浜ラーメン 丸羅とんこつ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-371-3016 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～22:30 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
〒650-0025 兵庫県神戸市中央区相生町１丁目１−１７ 松栄ビル 1 階 地 下 |
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友達から紹介で、西元町駅近くにある長浜ラーメン丸羅とんこつという店、地下にあるって珍しいラーメンさんですねー。入ってみると意外に広い。昼過ぎぐらいに入った、背脂味玉ラーメン頼んだ、まずスープからちょっと脂濃いがな、でも美味しい。830円って今物価高時、安いです。値上げしないらしいです。ご夫妻やっているみたいです。味安定してます。とても良かったです。ご馳走様でした。また食べてくるわ。