こってりもあっさりも絶品ラーメン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ラーメン信の特徴
こってりラーメンはあっさり系に似た味わいが楽しめる魅力的な一杯です。
鶏魚介のあっさり塩ラーメンは、ゆずのアクセントで新しい風味が味わえます。
玉野市で人気のラーメン店で、いつも多くのお客様が訪れる小さなお店です。
通りすがりにフラリと入店し、あっさりラーメンを注文。濃厚な魚介出汁が歯応えのある直麺によく絡み、大きなチャーシューはとろける様。適度に入った柚子の香りと味が、パンチの効いた味を宥めて無限に食べれる。スープまで全部飲んでしまったが、驚くことに油の感触が全く無く、ラーメンを食べた後とは思えない口内の爽やかさ。またすぐに食べたくなる美味しさでした。ご馳走様でした！
あっさりラーメンと唐揚げとごはんのセットをいただきました。感想としては、とにかくどれも丁寧に作られている印象でとても美味しかったです。メインのラーメンは柚子がアクセントになっていてあっさりながら深みがあり、スープを一口飲んだ瞬間間違いないと確信できました。サイドの唐揚げはそのままでも美味しくいただけますが、唐辛子味噌が付いていて味変も楽しめます。また、通常付け合わせは生の千切りキャベツが使われるところ、シーザードレッシングで和えてコールスロー風にアレンジされているのにも感心しました。卓上の高菜も美味しく白米との相性抜群。このセットで1,200円は破格では。接客も何の問題もなく総合的に素晴らしいお店でした。是非長く続けてもらいたいです。ご馳走様でした。
土曜13時過ぎに訪問、多くのお客さん。店内はカウンター3つにテーブル4つ・あっさりラーメン（¥900）柚子を入れていいか聞かれます。鶏の甘さ脂がしっかり出てる美味しいスープ気のせいかもですがほんの少しスパイシーさも美味しいラーメンでした。駐車場は周りの店舗との共用になっててかなり広いので安心です。
通りがかりに気になって行ってみました🍜私はこってり、主人はあっさり、アジフライセットをオーダーしました！提供までの時間は早く、感じのいい接客に関心をしました✨こってりは食べやすく、スープが麺によく絡んでとても美味しかったです。口コミではこってり派が多かったので、どうかな…？とおもっていたあっさり…！想像以上の美味しさで、「少しちょうだい」のつもりが、私がたくさん食べてしまい替え玉追加…笑柑橘が良いスパイスでクセになりますね💫また玉野に来る機会があれば絶対リピートします！お客さんは、どんどん入ってきて12時前で満席でした！
個人的には、こってりラーメンの方がおすすめです。豚骨のとろみのあるスープですが、クセがなく美味しいです。チャーシューも大きくトロトロで好みです。高菜も辛いですがラーメンやライスと一緒にgoodです。
こってりラーメン大好きです。チャーシューは大きくて食べ応え充分。セットの唐揚げは毎回必ず頼みます。卓上の辛子高菜も最高。是非。
鶏魚介系スープあっさり味豚骨系スープこってり味の二種どちらも旨い麺は白っぽい口当たり良し白髪ネギに細切り唐辛子かな？が美しい味変に焦がしニンニク油と高菜漬けトッピング 無料私好みのお店です✨店内BGMに洋楽これも趣味似てる。ご主人、昔表町界隈でブルースバンドやってたらしい。
先日こってりを食べましたが意外とさらっとしてあっさりした長浜ラーメンに似た感じでマー油で味変も楽しめる食べやすい美味しいラーメンでした で先ほどあっさり鶏魚介系ラーメン頂きました 私はまぜそばとかによくある魚粉入れた和風スープみたいな味が苦手なんですが いい意味で全然違いましたほのかに魚介の風味がありゆずのアクセントが効いた美味しいあっさり塩ラーメンって感じでした。
美味しい！けど、あっさりではない気がする。手間ひまかけられてるし、魚介のダシが濃い。900円はちょっとお高い気がする。
| 名前 |
ラーメン信 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0863-31-7787 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～14:30,18:00～20:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ここのラーメンは博多ラーメン屋でいつもお昼時はたくさんのお客さんです。味はあっさりとこってりの2種類で、替え玉も出来ますよ。定食メニューもあるので、かなりの満足感です。