塩ラーメンと餃子の名店！
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莢 SAYAの特徴
自家製麺が特徴のラーメン屋で、コシがあってツルツルです。
評判の塩ラーメンは730円で、あっさりとした旨味が楽しめます。
鶏そばは680円で、柔らかなチャーシューとストレート麺が魅力です。
初めて行きました。毎日並んでいるのを見て。待つほどでは無かったし、並んでまではもう行かないかな、、、普通に美味しい。前の方のスープが散っていたので拭いたらフキンが臭すぎて、臭いを広げてしまった。ご馳走様でした。
塩ラーメンをいただいた。美味しさは普通。ちぢれ麺にちゃんと絡んで美味しかった食べやすい味です藤戸町に移転されるみたいです移転前につけ麺も食べに行く。
塩つけそばがとてもおいしかったです。家から近いので気になって行ってみました。口コミでおすすめされていた塩つけそばと莢丼を注文塩つけそばは麺がつるっとしていて食べやすく、つけ汁はちょうどいい塩加減に旨味があふれていて最高でした。レモンが添えつけられており、途中で絞るとあっさり感が増して飽きがこずに食べ終えられて大満足でした。莢丼も美味しかったですが、量と中身を考えると400円は割高だと感じたので次からはつけそばだけ頼もうと思っています。塩つけそば以外のラーメンも美味しそうなのでチャレンジしてみたいです。
塩つけそば 大盛り大盛りという割に量が少ない大盛りにしなかったら男性は確実に物足りない気がします油（鶏油？）が多すぎる感じつけ汁がぬるいメンマが少し甘い？リピートするかは微妙なレベル個人的には塩元帥の方が美味しいと感じました。
特性つけそばの醤油を頼みました。美味しかったですが、気になる点もありました。まずつけ汁。熱々ではなく、脂も多すぎと感じました。次にチャーシュー。もう少し温めてくれると、脂がほもどよく溶けるのにと思いました。麺は普通のつけ麺という感じでした。食べ終わった食器をカウンターに上げてくれると嬉しいです、という張り紙がしてあり、その通りに実施しました。この案内については問題ないですが、店員側もそのようにお客がするのが当たり前な感じが出てて、あまり気持ちよくはなかったです。
入店時の約束事が店の前に書かれています。それを見てると格式が高いラーメン屋さんなのかと想像してしまいます。一組出ると外待ちの先頭が中に入って食券を買って中で待つルールでした。店内や食券機にアレルギーの知らせは無かった様に思いますが、醤油ラーメンを食べて帰りの車内で無性に喉が痒い…甲殻類に少し敏感な私の喉が悲鳴を上げてました。格式の高い雰囲気はお店の方針だろうからそれはいいのだけどアレルギー食材の使用がもし有れば大きく掲示して貰った方が有り難いです。私の様に軽いアレルギーなら良いけど重度のアレルギーの方が食べると大変な事故になるのでは無いかと心配です。もしアレルギー食材が使われて無ければ私の体調がたまたま悪かった為なので申し訳ないです。味は少し醤油が強すぎるかな？麺も腰が有ると言うかあり過ぎて硬いと感じました。魚貝のスープも主張し過ぎでくどかったかな？餃子は⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎でした。
名前をよく聞いていたこのお店に初の来店。人気の塩ラーメンを頂く。太い縮れ麺、今までそれ程好みじゃ無かったけどここの食べると美味しいじゃないですか。チャーシューもいい味だしてる！シナチクは甘いなぁ。この味は初めてかも！スープ 塩ラーメンなのにしょうゆも入った？茶色のスープ。白ネギも美味しい全体にかなり良い感じで、いい塩梅でしたね。
中華そば ￥830入り口左手に券売機があり席に着いて食券を手渡すシステムです。お冷やは券売機前の通路を突き当たった所に給水器、その下にコップが置かれています。 セルフサービスですね。給水器の奥には製麺機が置いてあるのかな？席はL字のカウンターに10席です。スープには油がかなり浮いています(鶏油かな？) 一口飲むと微かに酸味と僅かな醤油辛さが感じられます。 もちろん辛過ぎるという程ではありませんが、個人的にはもう少し醤油辛さが抑えられるとよかったです。麺はストレートで食感はしっかりしています。具はチャーシューとメンマ、小口切りの葱です。 チャーシューは豚バラと豚ロース(？)が各一枚。 両方薄味ですがロースの方は噛むほどに味が出ますね。 メンマの太さはまちまちで 7本、甘味があり美味しい。 葱は白い部分のみが使われているため全体的に茶色一色に見えて彩り的によくないです。 画像を見てもらえば判ると思います。
新しい店舗になって初めての食事。と言っても○年ぶりですが😁物価高の今日この頃。メニューは食券機の表示のみで確認できます。私は特製そば（チャーシューたっぷり、煮卵付き）1200円、うちのは中華そば830円、餃子450円を注文しました。他の常連客？の皆さんは塩ラーメン、つけ麺等々を注文される方が多いみたい😋まーその時々の腹具合、好みに合わせて味わえばよろしいかと😃自家製麺の麺は歯ごたえあります。醤油スープの味は少々濃い目？こちらも好みによります☺️チャーシューは厚切り、煮卵も半熟で食べごたえあります美味しかった😋餃子は具がたっぷり入っていてジューシーで美味しかった。次回は 塩メニュー食べてみよー😋駐車場はお店正面と左側のみ。右側美容室の駐車場に間違えて止めないように気をつけて😳
| 名前 |
莢 SAYA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-441-1836 |
| 営業時間 |
[金土火水] 11:00～14:00,18:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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最初の店舗の時以来、天城に移転する前に久々の訪問。まだラーメン一杯550円とかその時代はよく通ってました。何年振りかに久々に行ったけど、物価高の影響もあるのかな？味は少し変わったと感じた。麺も変わってた。店長の雰囲気も常連には優しいけど、それ以外にはって感じです。時が経てば好きな人は好きだと思いますが、私は今後行くことはないかと思います。今までありがとうございました。