中華そばの香ばしさに包まれて、あっさり楽しむ！
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中華そば しだはらの特徴
中華そばのあっさりした甘さが特徴で、多くの人に親しまれています。
ボリュームがあり、特にバリカタ麺はスープとの相性が抜群です。
家族経営のお店で、接客が明るく温かい雰囲気が魅力です。
コ・ス・パと接客が最高ですね。味はどうかな？バリカタ！といえ、博多ラーメンのような麺ではないので。でも、お客さん多いし、ときどき食べたくなるんだろうなぁ。
皆さんバリカタやチョーバリカタを選ばれてる中かためでオーダーしたのが理由かもしれませんが、麺の量が多い💦食べ切るのが大変でした！小もあるので自分の胃袋と相談したほうが…しかし！接客は⭐️5つ以上をつけたいです。スタッフの皆さんが皆さん「超」感じが良かったです。ご馳走様でした！価格も安い！
駐車場は店の横にありました。店内は昭和感がいい感じににじみ出たいい雰囲気のお店です。メニューは中華そばの量、トッピング、麺の固さと選ぶだけのシンプルさもよかったです。笠岡ラーメンかと思いましたが少し甘味のあるスープに豚のチャーシューで笠岡ラーメンとは違う感じがしました。麺も美味しくスープとの相性がよく美味しかったです。お母さんの接客もよくいいお店でした。
笠岡ラーメンを食べたくて探していた所、評価が高いので入店しました。建物は古く、トイレも和式と昭和を感じるお店でした。麺の硬さ注文もかなり特殊でも注意が必要です。お店の方が丁寧に説明してくれました。ラーメンは所謂笠岡ラーメンでは無く、豚チャーシューが乗った尾道ラーメンにやや近い醤油ラーメンでした。しかし、高評価通り非常に美味しく、また来たいと思うラーメンです。
久しぶりの訪問です11時30分頃おじゃましました。外に並ぶ事なく入る事ができました。カウンターに座りラーメン小を頼みました。麺の固さを聞かれたので固めと言いました。程なくラーメン丼いっぱいのスープに大きなチャーシュー2枚とネギとメンマの入ったラーメンが届きました。思ったより柔らかくて飲み込むように食べていきましたが甘めのスープにもあっていて美味しく頂きました。来る人くる人常連なのかお店のおかみさんがメニューを先に言ってお客さんがそれをおねがしますとと言っていたのが印象的でした。
中華そば 中盛りバリカタで頂きました 麺は大盛並みで バリカタでも普通の固さでした 加水率高めの細麺です スープは油膜の張った黄金系ですが かなりあっさりした昔ながらの中華そばって感じでした 普段 片山とかの醤油のパンチの効いたラーメンを好んで食べてるので 私には少し物足りなさを感じましたが店主さんはじめ皆さん愛想よく気持ちのいい接客でアットホームな感じでいいですね昼時は並んでいるので あっさりが好きな方にはいいんだと思います ご馳走様でした😋
小のバリカタをお願いしました！小と言いつつ普通のお店での並！そしてあっさり目なのに柔らかいコクのあるスープに優しい細麺が合う合う！更には大きい豚チャーシューが2枚！(なので所謂「笠岡ラーメン」ではありません)とても美味しいです！何よりもスタッフ皆様の暖かいおもてなしが店内を活気付けていて、お味以上にホッコリします！近くにあったら毎週通いたい！笠岡の方が羨ましい〜！Don't think！Let's eat！ご馳走様でした～！(現金のみです)
初訪。笠岡ラーメンとは一線を画す豚チャーシューのせ‼️薄いものの味がしっかり染みた脂身のない好きなタイプ❤️大２玉中1.５玉小１玉で、他店より麺の量が多いそうです。その為、大は皆さんチョウバリカタ注文が多い気がしました。食べている間に麺が柔らかくなる為。私は中のバリカタ注文(^｡^)食べ始めはアルデンテでしたが、終わり頃は柔らかくなって、もっちり麺で二度楽しめました。スープはあっさり系なので、最初はオリジナルを味わい、次にテーブル上にある胡椒やガーリックパウダーをかけて、味変もありです♪常連さんからすると、邪道だとお叱りを受けるかもしれませんが（≧∇≦）また、スープの濃さもオーダーできるようなので、若い方とか、濃いめ、とかありかも❣️店主さん始め、皆さん感じが良く、また来たくなる雰囲気。さすが👍です👍おにぎり🍙には、チャーシュー入りだそう。頼めば良かったと、後悔…┌┤´д`├┐再訪していただきますね♪追伸 小はカタ 中はバリカタ 大は超バリカタ が個人的にはおすすめ。
2025/10/10この界隈で人気のラーメン店。ジャンルは笠岡ラーメンでは無く昔ながらの中華そば🍜スープは鶏ガラのコクが良く出た少し甘めのスープ。麺は中細ストレートでデフォでかなり柔めらしく、殆どの方がバリカタかチョーバリカタを頼んでました😙初めての訪問で中華そば(小)を頼みましたが他店の普通くらいの量がありました。安くて旨くコスパ最高のお店です🍜😋👌
| 名前 |
中華そば しだはら |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0865-62-6064 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:00～15:00 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
よく利用する笠岡ラーメン昔ながらの中華そば屋さんですが、笠岡ラーメンでもチャーシューは豚を使用していてとても美味しいです。麺が普通だとメチャクチャ柔らかいのでバリカタがオススメですが好みなので選ぶと良いと思います。なんと言っても夫婦で営んでてとっても愛想が良く毎回気持ちがいいです。値段は今時1000円を超える値段にたいしてとってもお財布に良い値段です。