濃厚豚骨ラーメンとチャーハン。
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らーめん本舗 一松の特徴
豚骨醤油ラーメンは甘味と塩味のバランスが絶妙です。
半熟のトロトロ味玉がしっとり柔らかいチャーシューと相性抜群です。
濃厚豚骨ラーメンと旨辛ラーメンが人気の行列店です。
ラーメンはあっさりとした鶏ガラの効いた味！個人的にはラーメンはまぁまぁチャーハンが凄く美味しかった！！そんな事より、亭主のリーゼントが馬の被り物よりデカくてめちゃくちゃ決まってた笑リーゼントの名前使ったメニュー出せば良いのに。
長く行こう行こうと思いながら、なかなか都合がつきませんでしたが、月曜の夜通りかかると駐車場が空いており寄ってみると、すぐ着席できました。基本の醤油ラーメンとチャーハン並をオーダーしましたが、ラーメンはスープの香りがよく上品です。麺は人によって好みが分かれると思いますが、私は嫌いじゃないです。また、チャーハンもしっかり火が入っており、パラっと仕上がって美味しいです。最近は原材料の高騰から大→並、並→小のようにご飯の量が少なくなっているところも多いですが、こちらも十分です。最後に一つだけ、ピッチャーに冷水を組んでカウンターやテーブルに置いて下さっていますが、量は半分くらいでよいと思います。満水だと汲む時に重たすぎてこぼれます。特に女性の方は持ち上げるのも一苦労だと思います…店内のBGMもセンスよく、人気店なのも頷けます。ぜひ長く続いてほしいです。
金曜日の17時半頃に来店したので座れたが、その後どんどんお客様で席が埋まり、あっという間に行列、ウェイティングリストがいっぱいに。ラーメンも醤油、塩、豚骨と数種類あるので好みが違う友達や家族とも行きやすい。チャーハン、餃子、焼き鳥、全部美味しかった！しかもお得な価格。満席の状態でも料理は全て熱々がタイミングよく出てきてくれるし、麺の状態も硬めで完璧。ホールスタッフさんの取り分けボールを持ってきてくれる気遣いや注文を取るタイミングも良くてありがたかったです。地元では人気のお店なんでしょうね。ぜひラーメン激戦区でも出店して欲しいです。
初訪問、17時30分到着！すでにお客さんが来てた。一松しょうゆラーメン＋ネギ＋煮卵トッピング＋ライス小と唐揚げ3個を注文！ラーメン美味しくいただきました。私が食べ終わる頃には、満席で外に待ち客がいました。人気店のようだ。ご馳走様でした😋
開店前から待つ人が数人いた。入店して左側に6人掛け長椅子テーブル1つ、右側に4人掛け長椅子テーブル1つ、右側奥に4人掛けテーブル1つ、2人掛けテーブル1つ、厨房に面したカウンター6席。カウンター席後ろの壁に荷物掛け有り。味噌ら〜めんにはキャベツとかが入っていた。豚骨塩はしっかり塩味、チャーハン(小)は思っていたより多めだった。
いろんなラーメンがありどれも美味しい。店主のギャップもいい味を出している。
井原市にある人気、実力を兼ね備えたお店です。私が井原市を訪れると決まって近くの有名店は早じまい、此方は行列でこれまでにラーメンをいただいたことがなかったのですが、今回初めて並びなしという状況でしたので初訪問となりました。駐車場は店前と裏側道路を挟んだ向かいにあります。こじんまりとした空間にカウンターとテーブル席。店主さんに女将さんでしょうか、お店の方は気さくで大変居心地が良いです。「一松醤油らーめん」入店した時にふわっと漂っていた鶏の香りにググっと来たのですが、鉢の中からも素材の香りが迫り来るこの一杯、こりゃ、堪らんですわ。スッキリさせつつ濃厚な鶏感とほんのり魚介。背脂と鶏油も効いて、コクと旨味がバッチリ伝わります。凛々しい平打ち中細麺もどんぴしゃで、正に隙なし、欠点なし、文句なし。鶏がらと豚骨、2枚看板によるメニュー構成ですので、次回は豚骨をいただいてみたいです。
日曜日のお昼にいきました。人気店なので行列は必須で、受付表に名前を書いて待ちます。車で待ちたい人は受付表に車のナンバーを書いて、「車で待ちます」と書いていれば、順番になれば声をかけに来てくれるようです。待ちは数組と多くなかったのですが、回転はあまりよくなくて1時間ちょい待ちました。店内は綺麗に整備されています。カバンなどかける所が用意されていて嬉しいです。ラーメンは濃厚で美味しかったです。替え玉をしようかと考えていましたが、焼飯の量が思いの外多かったので、やめておきました。餃子も美味しかったです。もぉ少し回転が早ければ、また行ってみたいです。
ずっと行きたかった一松さん！どれにしようか迷ったあげく豚骨魚介＋チャーハン小を注文しました！凄く美味しかったし、チャーハンがまたうまい！昔よく行ってた中華料理屋さんとよく似た味で個人的に刺さるチャーハンの味でした！ラーメンのスープは最後まで熱々でした！また、次は醤油ラーメン＋チャーハン食べに行こうと思います🙂
| 名前 |
らーめん本舗 一松 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0866-63-1881 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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懐かさを感じるようなお店だと思います🌇スープは芯の強い、滑らかさを体現したような味わい🐟麺は舌触りの優しい弾力さで、食欲がさらに増すような食感🌺程よい厚みのチャーシューは食べ応え十分な濃厚さだと感じました✨ギョーザはコロッと食べやすいサイズ感で、ラーメンのお供にぴったりだと思います🥟スタッフさんはスピーディーな接客をされている様子です🤭ごちそうさまです🍴