運河沿いのバーミキュラ、無水カレー体験！
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VERMICULAR VILLAGE STUDIO AREAの特徴
名古屋駅からタクシー15分、運河沿いにあるお洒落な建物です。
バーミキュラのフラッグシップショップで限定商品を楽しめます。
ガイアの夜明けで紹介された鋳物メーカーのフライパンを扱っています。
おしゃれなお店で大変混雑していました。料理はどれもおしゃれで味もよくお米が美味しかったですね。
ベーカリーと併設のショールームのような空間で、お料理実演もあって無水カレーの作り方を実際みさせてもらって、最後に出来立てのカレーを配ってもらい外のベンチでいただいて最高でした！まさかここでバーミキュラで作る無水カレーがいただけるとは。水分が野菜やきのこからでてきて35分ほどで黄金スープができあがるそうです。そこにルーを溶かし入れたら出来上がり。黄金スープのお味見ができる幸運者はたった一人。まさかの目が合ったという理由で私がその一人となり、ドキドキして試飲させていただきました。甘くて化学調味料の味のないコンソメスープのような味わいでした。そのあと、バーミキュラの卵焼き器を使ってバタートーストも作りますのでぜひ見に来てくださいってことで、そちらも見させていただき、バタートーストもカットして食べることができました。たかがバタートースト、されどバタートースト🍞！！食パンの耳がまためちゃくちゃ美味しくてそれに感動しました。
運河沿いにあるバーミキュラビレッジの中でも「商品展示＆販売ゾーン」です。建物の中には「フラッグシップショップ」、「ライブラリーコーナー」「料理教室が行われるキッチンスタジオ」などがあります。レストランやパン屋さんはここから120メートルほど離れたところにあります。知識豊富なスタッフの方がいろいろアドバイスしてくださいます。現在は商品もすぐに手に入ります。カラー展開もたくさんでかわいいです。
とっても素敵なショールームでした。しばらくして気がついたんですが、コーヒーが飲めます。ナイトロコーヒーもありました。で、ちゃんとしたコーヒー専門店の味。丁寧にハンドドリップしてくださいましたし、それがとても美味しかったです。レアな食事に関する本がたくさんあって、ワクワクでした。さすが、食に関するお仕事をされてる会社だなって思いました。おもてなしセレクションに受賞してて、その頃から知ってて、ようやく来れました。商品説明を店員さんがしっかりしてくださいます。いいものを作ってる会社って素晴らしいと思います。こんな素敵な会社が名古屋にあるなんて感動しました。
バーミキュラで焼き上げたパンが美味しくてお鍋に興味が湧き、料理教室に参加しました。メニューは豚肩ロースの無水ベイク、ちぎりパン、にんじんのポタージュ等です。お鍋を実際に使い料理体験できるので、購入を検討している方にはお勧めです。料理体験だけでも、美味しい料理を頂くことができて良いです。にんじんポタージュはまろやかでとても美味しくてバーミキュラだからこそ出せる味だと思います。料金は4,000円程かかりましたが、メニューにより安いコースもありますので、ご興味のある方はお試しください。
2012年ガイアの夜明けで以前から知っていた鋳物メーカーで、当時買いたいと思っても納期半年から１年もかかっていました。 最近再度ガイアの夜明けで軽量化を図ったバーミキュラを見て、たまたま近くに来たので寄って見ました。 ショップコーナーで商品を見ているところ店員さんが来て細かく丁寧に説明してくれ、オクラの炒め物の実演と試食をしました。 数ある製品(色、大きさ)から22cmオーブンポット２を購入しました。予約申込かなと思っていましたが、在庫があり持ち帰ることができました。 素材を活かした料理にチャレンジします。
週末に行きました。無水カレー作りの実演を見学し、試食できました😊
連れがフライパンを購入、キッチンスタジオで色々なイベントも有り、ご近所ならば利用してみたいです‥気になるクッキーを購入‥それなりでした。
フライパンを拝見しに来店。非常に丁寧に説明していただき、扱い方のメリット、デメリットを知りました。即、一式購入させていただきました。大切にさせていただきます。
| 名前 |
VERMICULAR VILLAGE STUDIO AREA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-746-3330 |
| 営業時間 |
[木月火水] 10:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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無水カレーの体験を予約して行きました！無水カレーは目からウロコの作り方。焼き付けて蒸す！という概念が素晴らしくて、野菜の味がとてもおいしいんです。近い将来、購入したいと強く思いました！使いこなせますように。