古民家で味わう名物割子蕎麦。
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志ばらくの特徴
古民家を改装した雰囲気が魅力的で落ち着けるお蕎麦屋さんです。
手打ちの割子蕎麦と温かい天ぷら蕎麦が楽しめる人気店です。
安来駅から徒歩5分の場所にあり、昭和の雰囲気を感じられます。
昔ながらの手打ち蕎麦屋さん休み立ち寄った際、どうせなら出雲そばが食べたいなと思い立ち検索して来店。とてもいい雰囲気で揚げたての天ぷらをと共にそばをいただきました。とても美味しかった★大満足です強いて言うなら駐車場が4台分しかなく、とても狭く軽自動車しか駐車できないスペースでした。近くに60分100円のコインパーキングはあったので、そこを利用。ま とっつき やすい 雰囲気 が ある ん じゃ ない。
11時50分に店外に並び、店内に入れたのが13時20分。そこから更に20分待ち、料理が提供されたのは13時50分。天ぷらはかき揚げ以外は売り切れでした。まさか、そこまで待ち時間が長いとは予想してませんでしたが、蕎麦が美味しかったので良かったです。だし巻き卵も美味しかったです。時間に余裕があるときに、また、伺いたい。次回はえび天食べたい！
久しぶりにお蕎麦が食べたくなって行きました。とろろの割り子そばおすすめですと言われたのでそちらと釜揚げ蕎麦と天ぷら盛り合わせを注文しました。蕎麦湯は身体にいいからとおつゆを入れずにと勧められました。全て美味しく頂きました。駐車場が狭いので星4つですが店内の感じも落ち着きますし、他はとても気に入りました。
休日のお昼に伺いました。店内は黒っぽい色調でかっこいい感じでした。おすすめということで割子そばをいただきましたが、とても美味しかったです。おかみさん？に聞かれて初めての来店と答えると、食べ方を教えていただけました。お蕎麦はしっかりしていて美味しかったです。一品や天ぷらなども気になりました。お店を出る時もあたたかいお声かけをいただき嬉しかったです。ごちそうさまでした。
お盆明けの旅行途中で立ち寄りました。割り子がおすすめなようです、標準は３～４枚とのこと。普通の割り子と山芋を２枚づついただきました。他店とくらべて汁は濃いめなので和え蕎麦ぐらいの量で充分でした。すぐ近くに３台分の駐車場もあります。
ここのいもかけ蕎麦の生卵トッピングは美味でお勧めです。このお店で初めて割子そばを食べた時は『なんて醤油からいそばなんだ！』と思いましたが、普通のそばは美味しいです。お店は安来駅から徒歩圏内です。安来駅周辺で出雲そばを味わいたい方にはお勧めのお店です。
2025.8.9 11:20頃、バイクで訪ねました。おすすめと頼み方がよく判らなかったのでまごまごしていると、割子の枚数注文が標準的とのことでしたので4枚注文+天ぷら盛り合わせ+ノンアルにしました。お蕎麦は風味が良く、１枚１枚に直接汁をかけるそうで、濃いので少しずつというアドバイスの通りにしました。夏で汗かいたので汁で塩分補給できたので身体が整いました。天ぷらは衣がサクサクで軽い、新しい油ですね。食材も硬くならずに風味や食感が生きています。美味い‼️蕎麦湯は湯呑みに入ってくるスタイル。程よいとろみで濃い汁を少し入れつつ、おかわり。とても幸せ。ひと息ついていると、大将とお母さんが話しかけてくださいました。近所の花火大会だけど雨が心配、夜店の出店が少なくなっていることとか…お母さんは隣の更地がかつてイギリスのレンガで造られた銀行であった事、雨に濡れると綺麗な朱色に発色する事、そのレンガが廃棄になるというので近所の人が少しずつ持ち帰った事とか、建造当時の大正時代から現代に至るまで楽しい話を聞かせて頂きました。これぞ旅の醍醐味。とても貴重で楽しい時間でした。帰りはお二人とも外に出てきてくださって、気をつけてねと声をかけてくださいました。清々しい気持ちでお店を後にしました。次はかき揚げ食べたいなぁー大将もお母さんもお元気でお過ごしください☺️ごちそうさまでした😋2025.11.21再訪相変わらずお母さんは優しくて癒されました。
2025年6月足立美術館からの帰りに閉店間際の14:00に伺いました。閉店間際でしたが快く受け入れていただきました。古民家を改造した店内は雰囲気がよく、古いお宅に訪問しているかのような雰囲気です。メニューほお勧めは割こそばで蕎麦そのままかとろろがかかったものかを選べ、枚数も３枚から選べます。そのほかに天ぷらが美味しいとのことで頼みましたが妻がエビカニアレルギーと伝えるとかき揚げにしましょうかとの提案がありそれと出汁巻を注文しました。割子蕎麦は小さな赤い器に蕎麦が盛られており、その中に汁を直接かけていただきます。汁が濃いめなので少しづつかけてくださいと教えられいただきました。蕎麦は手打ちで香りがよく美味しいです。とろろがかかったものの方が自分は好きでした。出汁巻はは焼き立てで熱々、しょっぱ過ぎずダシが効いており美味しい。天ぷらも揚げたてサクサクで美味しい。お値段もリーズナブルです。店の奥に駐車場があります。
癒される蕎麦屋。疲れたら行きたくなる。おばさまの人柄と店主の丁寧なお仕事が心地よく。昭和初期のような内装。ずっと続けていってもらいたい。
| 名前 |
志ばらく |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0854-22-2311 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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名物 割子蕎麦が食べられる。一杯180円で、通常3,4杯で1人前。天ぷらはひとつで二人食べられる位の盛り。優しく応対してくれたお母さんと息子さんとでやっておられる。宴会や食事の予約も可能。