絶品ハンバーグと鍋、家族で楽しむ。
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味彩工房・樹の特徴
美味しい鍋料理が味わえる隠岐の島の名店です。
ランチメニューが特におすすめと大好評です。
料理が出てくるのが早く、待たされないのが魅力です。
なんでも美味しいです。陽気な店主がお一人で切り盛りされてますが、メニューが豊富で料理も美味しいです。
ハンバーグが絶品！その他の料理も全て美味しかった😋
The menus are variant, delicious and affordable. The master is so friendly and accomodating and can adjust for your tastebud.
料理が出てくるのが早いし、美味しい。特に鳥の唐揚げが最高。
島後に奇跡的に存在している食事処です。東京・六本木界隈でうならせた？マスターがお一人で切り盛りしています。予約が必要な名物バイリア（最後の写真）。食べた人でないと、その美味しさがわからないでしょう。そしてフルーツやアイスが彩るデザートが美しく、びっくりするほど安い。東京ならば軽く倍以上すると思います。二人の時には個室で、一人のときはカウンターで居酒屋風に。一人でも二人でも、昼でも夜でもオールマイティーに使えるお店です。【追記】島後（隠岐の島町）はこれまで夫婦で1回、一人バイクツーリングで3回ほど訪れており、そのすべてでこちらのお店に顔を出しています。今回2025年10月には、あらかじめ電話で訪問を告げたところ、お昼も開けて待っててくださいました。人気メニューである「ミルフィーユかつ定食」1200円をいただきましたが、これが絶品です。カツを薄くスライスして重ねたものの中心にチーズが入ったものが揚げられているのですが、とにかく食べてみてください。せっかくだからとデザートとして「スフレパンケーキ」800円を追加注文したところ、これがとにかく大きいのです。小食には苦しい量になったので、マスターとお話ししながら胃の内容物が減っていく感覚に合わせて食べました(笑) こちらも単なるパンケーキではなく、とにかく食べてみてください。絶品です。
安価で美味しいです。1人で切り盛りされています。リクエストすればなんでも作ってくれます。ハニートーストは絶品！
３年前に家族で行かせていただきました！その日は花火大会でどこかでおいしいものが食べられたらと思い検索ヒット！１人で切り盛りされていて地元のお客様との談話も楽しまれつつ賑わっているお店でした！店長さんのご厚意でわたしたち家族を宿まで送迎してくださりました！熱々のフライドポテトのサービスも我が子らがまだ覚えています！夏になると思い出すあったかい樹さんです！
素晴らしい鍋！（原文）Great nabe!
ランチオススメです。味も良し！お値段も手頃です！地元の方の利用が多いかな？
| 名前 |
味彩工房・樹 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
08512-2-6336 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
すごく美味しいです。いつもこちらでサーモン料理を楽しんでいます。店員さんも優しくて、雰囲気のいいお店です。ぜひ行ってみてください！エビマヨのソースも大好きです！