高知で出会う懐かしのカステラ。
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菓仙 山本の特徴
高知で有名なカステラ屋、懐かしくてしっとりとした味わいです。
ザラメが香るカステラは、贈り物として喜ばれる特別な一品です。
予約を推奨、食べるのを我慢する楽しみも味わえます。
ここのカステラは両親が大好きでカステラはここじゃないと駄目だと、いつも話してました^_^。生地のしっとりもっちりでいつも出来たて、でも冷めてから食べるしっとりも美味しいけど、いつも我慢できずすぐに食べてしまいます。嬉しい☺️日持ちもします。
取引先へのお持たせ用に予約してから購入。そこらのカステラと違いズッシリとした重みがあります🤭駐車場が止めにくいので要注意！
衝撃を受けました‼️高知でカステラ⁉️という感じで全く期待していなかったのですが…長崎までカステラを買いに行ったことのある私としてはまさかの出会い。人生で一番美味しいカステラに出会いました。しっとりオブしっとり、なんとも言えないふんわり、これぞカステラという味、ご褒美のざらめ。もう、本当に美味しくて、また絶対に買いに行きたいと思います。高知と言えば鰹、しかし肉も野菜も果物も美味しいと感動していたけれど、まさかカステラまで美味しいとは。高知の奥深さに脱帽しました。
今までのカステラを塗り替えてしまうような味でした。卵の味、上品な甘さ、しっとりした食感、ザラメ部分はカリカリとジュワジュワな部分がありペロリでした。また高知に行った際は、絶対購入します。
昔懐かしのカステラです😃✌１人で食べてしまいます(笑)飽きない本当に懐かしのカステラです😃✌
予約している訳ではないので売りきれてはならんと思い、朝のうちに訪問。カステラを購入しました。住宅街の中にあるのですが、近くには料亭もあるし、昔は違う雰囲気の街中に在ったのかもと想像してしまった。
帰省の手土産に初めて来訪。80年前に開業したそぅで店頭販売だけですが風情のある店内でした。和菓子は予約制だそぅ。焼きたてのまだ底が温か～いカステラ〈小〉を2つ購入し、帰宅後に頂きました。ふんわりした上品なお味と香り、底についたザラメまで絶品でした。焼きたてより少し日にちを置いた方がさらに美味しいそうですし、大きいのは予約した方が良いと思います。
カステラには予約なさった方が良いです。当日だとサイズの小さいのしかありませんでした。でも手に入って良かった。出来立てでした！
高知でカステラといえばここしかないと、言っても過言では無いくらい個人的に大好きなカステラです。大事な場面での何か菓子折りをと、いうときはこちらのカステラを持参します。お店の場所は少しわかりずらいですが、他の方にも是非食して欲しいです。
| 名前 |
菓仙 山本 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-882-4297 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 8:00～15:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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目立たない立地条件ですが、しっとりして本当においしいカステラです。購入して２日目以降に食べるのがおすすめです。