高知名物カツオのたたき！
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高知 座屋の特徴
高知で楽しむカツオのたたき、感動的な美味しさです。
ランチコース5500円で、高級和食を堪能できます。
おしゃれな雰囲気の中、ゆったりとしたディナーを提供しています。
高知の名店「座屋（いざりや）」に行ってきました。結論から言うと——まさに“値段相応”。一つひとつの料理、空間、接客、そのすべてに丁寧な仕事が感じられ、安くはないけれど納得できる満足感がありました。特別な夜や、大切な人との時間に選びたいお店です。お店は高知市の中心部にあり、入り口からして上品で落ち着いた雰囲気。暖簾をくぐると、木の温もりを感じる静かな空間が広がります。カウンター席からは料理人の所作がよく見え、緊張感のある空気の中にどこか柔らかさもある。テーブル席や個室も整っていて、接待や記念日にもぴったりです。コースを中心にいただきましたが、どの皿も一品一品に手が込んでいて、食材の良さを最大限に引き出している印象。地元・高知の食材を中心に、旬の魚や野菜を使った料理が続きます。盛り付けは美しく、器の選び方もセンスが光ります。見た目だけでも十分楽しめるほど完成度が高いです。特に印象に残ったのはお造りと土佐和牛の焼き物。お造りは、カツオやアオリイカなどが新鮮で、口に入れた瞬間に素材の甘みが広がります。土佐醤油と柚子の香りがふわっと合わさり、繊細な味わい。土佐和牛は焼き加減が完璧で、表面は香ばしく中はしっとり。脂の甘みがありながら重くなく、上品にまとまっています。出汁の使い方も素晴らしく、煮物や汁物はすべて優しい味。塩分を抑えながらも旨味がしっかりしていて、体にじんわり染み渡るような味わいでした。全体的に味のトーンは静かで繊細、派手さはないけれど、確かな技術と美意識が感じられます。お酒のラインナップも充実していて、高知の地酒を中心に、料理に合うものを丁寧に提案してくれます。特にカツオと日本酒の相性は抜群で、一口ごとに「このために来てよかった」と思えるほど。スタッフの接客も落ち着いていて、料理の説明が丁寧すぎずちょうどいい距離感。確かに価格は安くはありません。ですが、料理、雰囲気、サービスを総合して考えると、まさに“値段相応”。高知の食文化を洗練された形で味わえる、貴重な体験でした。「座屋」は、地元の恵みを上質に仕上げた“大人の食の空間”。派手な演出ではなく、静かに満たされる美味しさを求める人にぴったりのお店です。特別な時間を過ごしたいとき、胸を張っておすすめできる名店でした。
2回目の訪問心まで満たされるお料理でした。「福」と書かれたお皿は縁起が良くて、思わずにっこりしました。ちなみにデザート皿は2回行って2回とも欠けていました。これはきっと「この世に完全なもの存在しない」という、深いメッセージなのかもしれません。2階席12,000円。
平日12時にランチで訪問2階の個室で5000円のコースをオーダーデザートを入れて7品の構成だが、値段から考えると、品質、ボリュームともに、かなりリーズナブルな内容鰹のタタキをはじめ魚介メインの内容だが、〆のご飯の前にシッカリとお肉も出てきて、バランスもとても良いですサービス面もシッカリとしており、安心して食事できるお店です◎
女友達と３人で6000円コースにしました。席は２階の個室。4人座れる席でした。楽しみにしていた料理は、とっても美味しくて大満足でした＾＾お魚の身もふわふわで、揚げ物はサクサク！うーんって感じるものが1つも無く全て本当に美味しかったです。お腹ぺこぺこで行ったので、もう少し量がほしいなぁとは思いました。地酒があったりとお酒も楽しめました🍶ランチも気になるし、もう一つ上のコース料理も食べてみたいです✨写真は、6000円コースで出てきた料理全種。
高知の有名店ということで予約を取って伺いました。予約の時に1階にしますか？2階にしますかと言われ、違いと言うと、1階は店主がいる時でないとやらないとの事で、運良く予約希望の日は1階が開いていると言うことで、1階に座らせてもらいました。店主の岡添さんはとても素敵な方です。料理を作りながらお客さんとの会話を楽しむ凄腕の料理人でした。ソムリエもいる高知料理を食べられるお店で、料理はかなり工夫していて、もちろん料理はとてもおいしいです。常連さんで満席の状況でした。他のお客さんもとても親切で何しろ良いお店です。
ランチをまず食べてから、夜の18000円のコースに行こうと思い、いざりや御膳を！茶碗蒸しに入ってたいくらは臭いがきつかったし、金目鯛の焼き物は、頬の部位で焦げてたし、食べる所は無かった。和牛は、熟成だけど、美味しい熟成肉って臭いはしませんよね。夜のコースは行かない。ごめんなさい🙇♀️
初めてディナーを予約しての来店です。お値段設定高めでしたが、お料理は美味しかった(^^)お酒の種類がもう少しあるといいなぁって思いました。
今回は2階の個室を利用しました！食事はどれも美味しく、普段鰻はあまり得意では無いのですが、ウナギのテリーヌは絶品でした！店員さんの説明も丁寧で心地よかったです。料理の提供速度が遅いと感じる方もいると思いますが、話しながら食べるにはゆったりして丁度良い速度だと思いました！絶対リピートしたいです！予約とれるか分からないけど次は一階でややしたいです！
一階が営業しているとは情報不足であった。今回は2階。予想以上の渋滞、駐車場の満杯で予約時刻に20分程遅れてしまったが、気持ちよく席に着くことが出来た。個室は年季の入った雰囲気、写真とは違うようだ。料理は美味しくいただいた。酒を飲むスピードを意識した料理の提供だろうか、ゆっくりを通り越して眠くなった。一人でふらっと入るような店ではないのかな。
| 名前 |
高知 座屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
088-824-1308 |
| 営業時間 |
[火水木金日月] 12:00～14:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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初めての高知観光のランチで、前日まで予約が必要な藁焼き定食をいただきました。駅から少し歩きますがお店は上品な料亭の個室で雰囲気◎ランチは2階で、大きなスーツケースを持っていましたが、一階で預かってくれます。ひとめで美味しいとわかるカツオで、まったく臭みはなく、カツオ自体の味も焼かれた香ばしさも最高に美味しかったです。なんとなく臭くてもともとカツオが苦手でしたが、本場のカツオはこんなにも美味しいのだと教えてもらいました。そのあと他のお店でもカツオの藁焼きをいただきましたが、ここのお店がダントツに美味しかったです。ぜひまた食べに行きたいです。