美味しい四川スープで身体温まる火鍋体験！
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四川料理・薬膳火鍋 広尾 花椒庭の特徴
四川スープは辛味と旨味が際立ち、身体が温まる美味しさです。
広尾駅から徒歩1分でアクセス良好な火鍋専門店です。
すべらない話のプロデューサーが選ぶ名店で、料理全てが最高の味わいです。
広尾駅から徒歩数分。飲食店が並ぶビルの2階にお店があります。テーブル席と個室もありましたので、あらゆる人数でも対応いただけそうです。火鍋がメインの8,600円のコース。内容は【前菜】クラゲの冷菜【花椒庭特製豪華四季火鍋】◎スープ2種四川風スープ（地鶏をベースに生赤唐辛子豆板醤で辛味をつけた旨辛スープ）北京風スープ（干し海老と干し貝柱の旨みを加味したあっさりスープ）◎つけダレ2種さっぱり自家製沙茶醤たれマイルドXO醤入り芝麻醤たれ◎鍋具材・鹿児島産黒豚ロース・鍋つくね2種（鶏/海鮮）・本日のきのこ盛り合わせ・フカヒレ餃子・海老棒餃子追加の野菜で青ネギ、黄ニラ、レタスを注文。【〆の美味麵】【季節のスイーツ】季節のフルーツと自家製スイーツ2種まず前菜のクラゲが美味しすぎました。北京風スープは辛くないので、辛いのが苦手な方でも大丈夫です◎四川風スープは見た目がかなり真っ赤ですが、意外と食べられて、ピリ辛くらいでした‼︎様々な種類のキノコが楽しめます♪コースにはお野菜はついていないので、追加で注文がおすすめです。
火鍋のコースを注文。きのこのプリプリ感が最高。他の野菜も鮮度よき。タレも2種類あり、締めの麺までペロリと完食しました。味わった事のない火鍋でした。デザートもマンゴー、スイカ、ブドウのゼリー、ケーキまで❤️幸せな時間でした。
久しぶりの花椒庭！！出てくるもの全部美味しい！火鍋のここだけのタレ。久しぶりに食べれておいしかった〜！！！！個室でゆっくりもできるし芸能人もお忍びで来るお店みたいです。ケーキもスイーツも料理長の手作りケーキのサプライズは5日くらい前に伝えたら用意してくれるみたいです！今回のケーキは抹茶スポンジに餡子が入っててとても美味しかったです。
気になっていた本格中華の老舗名店『四季火鍋 花椒庭 広尾本店』へ。1番人気の「すべらない火鍋コース」をいただきました。【前菜】クラゲの冷菜【本格中華】天使の海老と龍井茶の素揚げ国産豚ヒレ肉の黒酢酢豚【花椒庭特製 四季火鍋】・スープ2種四川風スープ（地鶏をベースに生赤唐辛子豆板醤で辛味をつけた旨辛）北京風スープ（干し海老と干し貝柱の旨みを加味したあっさり）・つけダレ2種さっぱり自家製沙茶醤たれマイルドXO醤入り芝麻醤たれ・和牛サーロイン・鹿児島産黒豚ロース・ラムロース・牛タン・鍋つくね（鶏/海鮮）・点心（海老蒸し棒餃子/フカヒレ餃子）・本日の野菜盛り合わせ【〆の美味麵】【季節のスイーツ】季節のフルーツと自家製スイーツ2種前菜の”クラゲ”は肉厚で食感が好き！“天使の海老と龍井茶の素揚げ”は、海老と茶葉のほろ苦さの相性も良く、”黒酢酢豚”は黒酢ソースの濃厚なのに爽やかで豚も旨みがあって柔らかく、火鍋をいただく前から大満足！火鍋もスープもつけダレも美味しくてスープを纏った野菜もお肉も〆の麺まで最高！“自家製沙茶醤たれ”が好みでいくらでも食べられそうでした。単品の追加メニューも豊富だったので次回は色々試してみようと思います。丁寧で温かい接客も心地良く美味しいお料理をいただきに再訪したいと思います！
リピートで2回目の来店です。美味しいはもちろん、お店の方が素敵でまた来たくなるお店。個人的には火鍋のタレとクラゲが最高に推しです。野菜もキノコも沢山食べれて、ヘルシーで美味しいので女子会にもおすすめ。立地も良いし、個室もあるので特別な日にも。また美味しい火鍋食べに行きます。
初めての訪問。火鍋は久しぶりだったけど、どの料理も自分の想像を超えてきました。特に気に入ったのはキノコ類。その大きさと歯応え、味の深み。この食材X洗練された2種類のスープXつけだれも上品な2種類。どれも抜かりなく美味しい！どんなゲストにも喜んでもらえると思います。場所柄、個室完備な点も流石でした。
店内はそれほど広くはないけど、美味しい料理と心地よいサービスは行く価値あり。メインの火鍋はもちろん美味しいが、それ以外の料理も美味しのが嬉しいところ。また行きたい！
【四川スープ 辛味と旨味 身体温む】同僚に誘われ、人生で2度目となる火鍋を楽しむため、予約を入れて訪れました。【すべらない鮟鱇きのこ火鍋コース】13,000円◆ 前菜•クラゲの冷菜コリコリとした食感が心地よく、さっぱりとした味わいが食欲を刺激します。◆ 料理◇天使の海老と龍井茶の素揚げサクサクの衣に包まれた海老は、噛むたびに甘みが広がり、龍井茶の香りが上品さを添えています。◇豚ヒレ肉の黒酢酢豚柔らかな豚ヒレ肉に黒酢のコクと酸味が絶妙に絡み合い、深い味わいを楽しめます。◆ 花椒庭特製豪華四季火鍋◇スープ2種•四川風スープ地鶏をベースに生赤唐辛子と豆板醤で辛味を加えた旨辛スープは、刺激的でありながらも奥深いコクが特徴です。•北京風スープ干し海老と干し貝柱の旨味に高麗人参とコラーゲンをたっぷり加えた白湯スープは、まろやかで滋味深い味わいです。◇つけダレ2種•さっぱり自家製沙茶醬たれ香ばしさとさっぱり感が絶妙で、素材の味を引き立てます。•マイルドXO醤入り芝麻醤たれ濃厚でクリーミーな味わいが、具材に深みを加えます。◇具材・あんこう淡白でありながらも旨味が濃く、ぷりぷりとした食感が楽しめます。•鹿児島産黒豚ロースきめ細やかな肉質と豊かな風味が特徴で、噛むほどに甘みが広がります。•和牛サーロインとろけるような柔らかさと上品な脂の旨味が口中に広がります。•ラムロース独特の風味と柔らかな肉質が、スープとの相性抜群です。•鍋つくね（鶏/海鮮）ふんわりとした食感で、鶏と海鮮それぞれの旨味が凝縮されています。•本日のきのこの盛り合わせ新鮮なきのこが多彩な風味と食感を提供し、鍋の味わいを一層豊かにします。•点心（フカヒレ餃子、海老棒餃子）もちもちの皮に包まれた贅沢な具材が、ひと口ごとに幸せを運んでくれます。◆ 〆の美味麺スープの旨味を余すことなく吸収した麺は、最後の一口まで感動を与えてくれます。◆ 季節のスイーツ◇季節のフルーツと自家製スイーツ2種新鮮なフルーツの甘みと、自家製スイーツの繊細な味わいが、食後の余韻を優しく包み込みます。各料理が持つ独自の美味しさと、火鍋の多彩な味わいを堪能し、心も体も満たされるひとときでした。
【四川スープ 辛味と旨味 身体温む】同僚に誘われ、人生で2度目となる火鍋を楽しむため、予約を入れて訪れました。【すべらない鮟鱇きのこ火鍋コース】13,000円◆ 前菜•クラゲの冷菜コリコリとした食感が心地よく、さっぱりとした味わいが食欲を刺激します。◆ 料理◇天使の海老と龍井茶の素揚げサクサクの衣に包まれた海老は、噛むたびに甘みが広がり、龍井茶の香りが上品さを添えています。◇豚ヒレ肉の黒酢酢豚柔らかな豚ヒレ肉に黒酢のコクと酸味が絶妙に絡み合い、深い味わいを楽しめます。◆ 花椒庭特製豪華四季火鍋◇スープ2種•四川風スープ地鶏をベースに生赤唐辛子と豆板醤で辛味を加えた旨辛スープは、刺激的でありながらも奥深いコクが特徴です。•北京風スープ干し海老と干し貝柱の旨味に高麗人参とコラーゲンをたっぷり加えた白湯スープは、まろやかで滋味深い味わいです。◇つけダレ2種•さっぱり自家製沙茶醬たれ香ばしさとさっぱり感が絶妙で、素材の味を引き立てます。•マイルドXO醤入り芝麻醤たれ濃厚でクリーミーな味わいが、具材に深みを加えます。◇具材・あんこう淡白でありながらも旨味が濃く、ぷりぷりとした食感が楽しめます。•鹿児島産黒豚ロースきめ細やかな肉質と豊かな風味が特徴で、噛むほどに甘みが広がります。•和牛サーロインとろけるような柔らかさと上品な脂の旨味が口中に広がります。•ラムロース独特の風味と柔らかな肉質が、スープとの相性抜群です。•鍋つくね（鶏/海鮮）ふんわりとした食感で、鶏と海鮮それぞれの旨味が凝縮されています。•本日のきのこの盛り合わせ新鮮なきのこが多彩な風味と食感を提供し、鍋の味わいを一層豊かにします。•点心（フカヒレ餃子、海老棒餃子）もちもちの皮に包まれた贅沢な具材が、ひと口ごとに幸せを運んでくれます。◆ 〆の美味麺スープの旨味を余すことなく吸収した麺は、最後の一口まで感動を与えてくれます。◆ 季節のスイーツ◇季節のフルーツと自家製スイーツ2種新鮮なフルーツの甘みと、自家製スイーツの繊細な味わいが、食後の余韻を優しく包み込みます。各料理が持つ独自の美味しさと、火鍋の多彩な味わいを堪能し、心も体も満たされるひとときでした。
| 名前 |
四川料理・薬膳火鍋 広尾 花椒庭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3441-3661 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒106-0047 東京都港区南麻布５丁目１５−２５ 広尾 六幸館 ２Ｆ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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⭐️本格的な中華火鍋が美味しくて最高‼️腹パン間違い無し⭐️@中目黒今回は地元の広尾で前から気になっていた火鍋のお店〝花椒庭〟さんに行って来ました。場所は広尾駅から徒歩2分の2Fにあります。食べログさんの投稿で1等が当たり、Vポイントを10,000ポイントちょい使わせていただき、18:30に予約しました。店内は清潔感があって、テーブル席とプラス2,000円で個室があります。【オーダー】花椒庭特選火鍋コース 9,800円2人前ドリンクは色々オーダーコースは前菜から始まり、きくらげや酢豚などを美味しくいただけます。火鍋は鍋で、辛いのとまったりなのがあり、野菜と肉がたっぷりとあります。特にきのこが盛りだくさんで、追加で頼むのは控えた方が良いです。お肉とラムや豚など、4種ほどあって、鍋でしゃぶしゃぶしていただきます⭐️どれも美味しくて、お箸が止まりません‼️辛い方には唐辛子がめちゃくちゃ入っているにも関わらず、割と辛く無かったです。食べ終えると、〆のそばがあり、その後にデザートという盛りだくさんなコースで腹パンです‼️お会計はカードで支払いました。お店は2人で回しているのか、食後、帰る際に、フロアの方と料理人の方がお見送りに出て来てくれました。こんな地元にこんないいお店があったとは‼️なかなか本格的な中華火鍋で最高でした⭐️ご馳走様でした‼️