渋谷で味わうバスクの贅沢。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
アバスク イチャスエタメンディの特徴
渋谷二丁目交差点近く、ひっそりとした場所に位置するお店です。
ヨーロッパで修行したシェフが手掛ける本格的なバスク料理が魅力です。
バカラオのピルピルやガリシア豚のローストが特に評価されています。
贅沢なひと時を楽しませてもらいました₍₍ (ᴗ̤ .̮ ᴗ̤ )₎₎料理は一つ一つ丁寧でどれもとても美味しかったです꒰｡•◡•｡꒱ワインの種類が色々あり料理とのペアリングも楽しめると思いました(˶ᐢᗜᐢ˶)ごちそうさまでしたᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ~(˘͈ᵕ ˘͈♡)ஐ:*
休日、友人とのランチで訪れました。とっても美味しいバスク料理でした。おすすめしてくださったグラスワインも大変美味しくて、充実のランチとなりました。ワインもパンも、最後の一口を食べ終わった瞬間におかわりを尋ねてくださり、きびきびとしたサービスでした。また是非訪れたいレストランです。ご馳走様でした。
スペインのバスク地方料理をコース8,800円(税込)とリーズナブルにいただけます🇪🇸🥘渋谷区のハチペイ導入店◎
ほんとイメージ以上に美味しかったです。ワインはペアリングをお願いしました。
青山学院西門通りと六本木通りの交差点「渋谷二丁目」信号のすぐ横にあるスペイン・バスク地方の料理を提供するレストラン。カウンター席6、4人掛けテーブル席✖3のこじんまりしたお店。バスクは、大西洋に面しピレネー山脈を望むフランス南西部からスペイン北東部の国境地帯に位置し、独自の文化・言語を持った民族（クロマニヨン人の末裔で、ヨーロッパ最古の民族といわれている）が暮らしており、スペインからの独立運動も盛んだ。ディナーの月替りおまかでコースは、8800円（別途チャージ880円）。前菜3種、鰆のスモークとルッコラサラダ、ホタテ貝とホワイトアスパラのフリカッセ、塩鱈と白子のポワレ、蝦夷鹿ミンチのロールキャベツ、仔兎・蛍烏賊・筍・チョリソのパエリア、フロマージュブランのソルベ、チョコレートのガナッシュ、珈琲から成り、これにワインペアリング（3～5杯で5500円）を合わせるのがお勧めだ。
コースで伺いました。ペアリングワインで美味しく頂きました。お店がコンパクトで横の席と近くて横がわいわいしていたので説明の声が聞こえにくかったです。お料理は満足できました。
初めてバスク料理を食べました。どれもお料理が美味しい！シェフもソムリエも人柄が良くて居心地がいいです。コロナ対策も手の消毒、換気も万全でした。胃もたれするのでは思いましたが、全然無く繊細なお料理でした。また行きたいお店の一つになりました。
盛り付けがオシャレなのでまず見た目で楽しめます。上品な味付けでワインとの相性も抜群です。
銀座パイスバスコの店員さんから教えてもらったスペイン料理のお店。ピルピルと唐辛子のクレームブリュレがすごく美味しい！
| 名前 |
アバスク イチャスエタメンディ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5468-8908 |
| 営業時間 |
[日土] 12:00～14:30,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
松下ビル 1f, ２丁目-１２-１１ 渋谷 渋谷区 東京都 150-0002 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
「美味しい」の評価を見てランチを頂いた。期待を遥かに超えた美味しさだった。しっかりボリューム有るランチメニューでお魚(タラ)とお肉(鶏肉)のメインが2皿。兎に角、火の入れ方が絶妙でしっかり火は通っているのに瑞々しく柔らかい。久しぶりに「ほぉ！」を連発した。大満足。ワインもバスク地方の珍しいものを幾つか頂いたがこれらも良いセレクションでした。ディナーを食べてみたい！