今治のつけ麺、別皿ジロー必食！
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麺屋 武吉の特徴
今治の人気店で、特に独特のスープの辛つけ麺が評判です。
別皿ジローや冬限定のこってり味噌ラーメンも楽しめる豊富なメニューです。
大将ワンオペだから！馴染みのお客さんで美味しいの知ってる人だけ行くのが良い！
今治のつけ麺といったらココ開店してるかどうかはX（旧Twitter）で発信しているので確認してから行くといいです。
お一人で営業されておりけっこう待ちます。スープは魚介系で美味しいですが、いかんせん麺がゆるくて腰がない…。もう少し麺にこだわったほうがいいと思います。
2023.1.2来店まず、メニューが一新され以前とは違うお店になっていると思ったほうがいいので注意してください。Twitterで自ら今治1売れてないラーメンという店主の自虐的な投稿を見て、久々に来店しました。相変わらずの丁寧な仕事振り。厨房を見ていると、1杯1杯に妥協をしていないことが伝わってきます。お味は以前のような分かりやすいガツンとしたものとは違い、和食料理人が作ったような繊細な優しいお味でとても美味しかったです。間違いなく、近辺で同じようなラーメンを食べられるお店はないです。ただ、以前から注文してからの提供時間が速いお店ではないので、ある程度時間に余裕を持てるときに来店することをお勧めします。まだ利用したことのない方には、ぜひ一度食べていただきたい1杯です。
今治の中心部にある老舗店。あの麺屋武蔵で修行した店主によるこだわりの一杯が頂ける店。人気の「つけ麺」は、艶やかで美しい熱盛の中太縮れ麺にあっさり系の優しい魚介スープが抜群。加えて炙りチャーシューの香ばしい香りが最高🤭少し洋風のビジュアルも相俟って、とても品位の高い女性にもオススメの一杯です♪〆のスープ割りがこれまた美味で、感激でした🤭最新のメニュー「味噌つけ麺」も絶品❣️
つけ麺は何度も通ううちに大ファンに👍別皿ジローが堪らなく大好きです✨日によっては売り切れてるので要注意です！メニューがもうすぐリニューアルとのこと。つけ麺は持ち帰りの販売という形になってしまうらしいが、新メニュー楽しみです！
つけ麺は何度も通ううちに大ファンに👍別皿ジローが堪らなく大好きです✨日によっては売り切れてるので要注意です！メニューがもうすぐリニューアルとのこと。つけ麺は持ち帰りの販売という形になってしまうらしいが、新メニュー楽しみです！
ラーメン屋さんですが、いつもつけ麺をいただきます。麺も美味しいし、炙りたてで出てくるチャーシューも美味しい。つけ汁の酸味と甘みと辛味がちょうどいい感じです。
ラーメン自販機で買ってみました。案外簡単に作れて本格的な味を楽しめました♪…冷やし中華味のつけ麺が登場♪ 暑い夏場にありがたいメニュー。味変できるゴマだれも美味しい。最後にスープ割りも声かけしていただけます♪まぜそばはボリューム満点♪プラス50円でお好みの辛さにもしてもらえます☆いつからか可愛いタオル地の暖簾がかけられてた。ちょっと不定期だけど開いてると嬉しい麺屋さん♪
| 名前 |
麺屋 武吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[月水日] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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塩味強めが印象のつけ麺でした。