日本酒と肴の至福、美吟亭の味。
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美吟亭の特徴
日本酒専門の居酒屋で、酒屋のご主人が運営するお店です。
鯵のなめろうやタコのマリネなど、工夫を凝らした美味しいあてが豊富です。
静かな雰囲気の中で、美味しい日本酒を一人で楽しむことができます。
お料理も美味しいし、日本酒もこだわりのセレクトでとても素敵なお店です！外観はここかな？という感じですが、お店の中は綺麗で落ち着いた雰囲気です。
戸田公園駅から徒歩10分程度の店ですが看板も控え目でしかも裏口的な場所が入り口と初見では絶対に分からないお店です。(前面は酒屋ですが、昼間は酒屋、夜が日本酒居酒屋と言う二刀流のお店です)そもそも場所すら分かりにくいですが予約必須、カウンターメインで日本酒しかドリンクメニュー無し、ルール有(日本酒ラベル写真撮影禁止やチェイサー水はセルフ等)と言う店ですがレアな日本酒銘柄を求めて連日大混雑な店です。特に埼玉の老舗酒蔵「清水酒造の亀甲花菱」はお店限定銘柄や大人気の「南陽酒造の花陽浴」は10以上の銘柄揃えている等素晴らしい日本酒に出会えます。アテにするツマミも最高ですが店主の完全ワンオペの為にゆったりとした待ちが必須です。あまり人に教えたくない隠れ家とはこんな店だと思います。
日本酒はあまり得意ではないけど、気になっていたので初訪問。雰囲気も落ち着いていて素敵な空間で美味しいお酒に食事。間違いないです。また訪問したいです。
仕事が早めに終わったので噂に聞いた美吟亭に初訪問。入口がめちゃくちゃ狭いので店内も狭いと思いきや以外と広くテーブル席もあり。9時過ぎに訪問し、先客はカウンター7席程度のうち3名、テーブル席2席？のうち1席に2名。まずはビールがわりに炭酸のある濁り酒。マスターがしっかり炭酸を作って一杯目は注いでくれました。ねぎま鍋、消える卵焼き、あじのなめろうを頼んだが、卵焼きが出汁も効いて絶品。他も予想通りの美味しさでマスターお勧めの日本酒とよく合う。日本酒しかないお店で他のお客さんとの会話からマスターのうんちくを聞くのが楽しいお店。たまに日本酒飲みたい時にまた利用したい噂に違わぬ名店でした。
仕事が早めに終わったので噂に聞いた美吟亭に初訪問。入口がめちゃくちゃ狭いので店内も狭いと思いきや以外と広くテーブル席もあり。9時過ぎに訪問し、先客はカウンター7席程度のうち3名、テーブル席2席？のうち1席に2名。まずはビールがわりに炭酸のある濁り酒。マスターがしっかり炭酸を作って一杯目は注いでくれました。ねぎま鍋、消える卵焼き、あじのなめろうを頼んだが、卵焼きが出汁も効いて絶品。他も予想通りの美味しさでマスターお勧めの日本酒とよく合う。日本酒しかないお店で他のお客さんとの会話からマスターのうんちくを聞くのが楽しいお店。たまに日本酒飲みたい時にまた利用したい噂に違わぬ名店でした。
静かに一人で飲める店でお酒も料理もとても美味しい。ねぎま鍋は絶品。
日本酒限定。酒屋が簡単なツマミで角打ちをやるようなお店は全国にたくさんあるが、ここはちゃんとした料理を作っている。しかも優しい味で日本酒に合う。日本酒好きの人であれば間違いないお店。
酒屋のご主人がやってるお店です。旨いお酒を試せる、出会えるお店です。
なんと言ってもお酒が美味しいグラスも綺麗。
| 名前 |
美吟亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-442-3762 |
| 営業時間 |
[水木金土火] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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とても酒類が充実、というよりマニアックで、勉強になります。店長一人で頑張っていて、応援したくなります。