広島名物！
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中華そば 初ちゃんの特徴
住宅街に位置し、賑やかなアットホームな雰囲気の居酒屋です。
看板メニューの『やわらかステーキ』は特にボリューム満点で人気があります。
昭和レトロな雰囲気の中、おふくろの味を楽しめる店として愛されています。
広島に来たら一度は寄りたい“昭和系せんべろ酒場”みたいな雰囲気で、温かさと活気がぎゅっと詰まったお店でした。● 名物のおでんが圧巻巨大鍋でグツグツ煮込まれたおでんは、見た瞬間テンション上がります。大根はしっかり染みてて、厚揚げも旨みが濃い。卵もプリッとして絶妙。全体的に味が濃すぎず、飲んだ後でもスッと入るタイプ。多分200円● 焼き物がどれも旨い特にレバーがしっかり火が通ってるのに柔らかい。脂身の香ばしさと塩気のバランスが良くて、お酒が進む味。多分1000円● ちょいアテも実力派ブロッコリーにかかってるタレが意外と本格派で美味しい。煮物や和え物も“家の味”すぎず、店の味としてまとまりがある。500円？● 〆のラーメンまで美味しい昔ながらの中華そばタイプで、スープが優しいのにコクがある。飲んだ後でも重くなくてちょうどいい。1000円● 店の人が気さくで落ち着くお客さんとの距離感がちょうどよく、広島の地元店らしい温かさ。
広島市内の繁華街から少し離れた場所にある老舗で半世紀以上地元で愛され続けてきた名店。カウンターのみの小さなお店ですが、湯気と笑い声に包まれ、どこか懐かしい雰囲気があります。名物のステーキは塩と胡椒だけのシンプルな味付け。噛むほどに旨みが広がり、自然とお酒が進みます。添えられる野菜もたっぷりで、これだけでも十分満足感があります。香ばしく焼かれた豚耳も食べ応えがあり、こちらもお酒との相性抜群。さらに一年を通しておでんがいただけるのも嬉しいポイントです。次回は中華そばも食べてみたいと思います。老舗ならではの雰囲気で、常連さんが多いのも納得。価格表示はありませんが、食べて飲んで一人あたり4,000〜5,000円ほどでした。【初めて行かれる方へ】・飲み物を頼まず料理だけの注文は不可・1品＋1杯だけで長時間滞在するのも好ましくないといった点に注意が必要です。広島で老舗の味と雰囲気を楽しみたい方におすすめのお店です。
暖かいお母さんが迎えてくれる。ステーキは想像以上に美味しかった。広島料理ではないが、暖かい雰囲気を肴に軽く飲むなら居酒屋ではく、こちらがオススメ。
土曜日のカープナイターがある日の21時に訪問運良く席が空いておりました注文したのは、おでん女将さんから、おでんのネタはコチラで選んでええね？もちろんです！ネタも大きく、出汁が染み込んで、美味しいです次にステーキ野菜てんこ盛りの上に赤身のステーキが一枚味付けは塩胡椒だけで充分ですまた行きますご馳走さまでした。
美食王が認めた😇神の店😇ラーメン、ステーキ、おでん、ツマミ数々の至極の料理。どれもハズレなし。全て美味い⚾️大谷は二刀流⚾️🍺初ちゃんは5刀流🍺カリスマが愛してる名店です。
赤のれんがいい感じで店内はカウンターのみ。牛豚鶏のオールスター的な絶品肉料理が楽しめます。生野菜てんこ盛りの牛ステーキ、もやしたっぷりのチャーシュー、そして看板メニューのニラレバ。手羽先唐揚げも旨いっ。中華そばやおでんもおすすめですが、個人的には肉が食べたくなったら行きたいお店です。
広島グルメ初ちゃん4,100円街中からは外れてますが、地元客でいつもいっぱいの人気店ステーキが名物ですが、お一人様なのでこちらも評判のレバニラとおでんですレバニラはおばちゃんの自慢の逸品ほとんどの客が注文していましたが、私のおすすめは味沁み沁みおでん！これがめちゃうまでした！
基本的にシェアサイズとは知らずに色々頼んでしまい腹パンパン、ええ感じのばあちゃんが良い感じ。また行きたい手羽先がシンプルなのにやたら美味かったw中華そばも美味しい。
復活、初ちゃん！昨年末より休業していた初ちゃんが2/6に再開しました。高齢のお母さんの体調不良で休業、その間に上階からの水漏れでお店が被害を受けて修繕に時間がかかり、長いお休みとなってしまったようです。「このまま閉店になるのでは？」と心配していましたが、そこは「化け物」とも言われているパワフルなお母さん、見る限りは以前と変わらないパワフルさ、毒舌はパワーアップしたような気もします（笑）この日は牛串、手羽先揚げ、きんぴら、春雨の酢の物で晩酌、ビール×1杯、ハイボール×3杯はアッと言う間に消えていきました。再開を待っていた人で店内が混んできたので〆のラーメンを頂いて退店、久々の初ちゃんを堪能させていただきました。接客などについて辛口コメントの多いお店なのですが、私にとってはツンデレで居心地の良い店・・・時々休みながら長く続けていただきたいと切に願っております。
| 名前 |
中華そば 初ちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-243-2036 |
| 営業時間 |
[水木金土] 17:00～23:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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広島出張時に立ち寄るオススメのお店10年ぶりでしたが相変わらず人気店おでんが絶品、ステーキは野菜たっぷり美味しい物だらけで毎回大満足。