ホルモンとでんがくの極み。
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ふくもと食堂の特徴
福島町駅から徒歩5分、朝10:00から営業する天ぷら専門店です。
おでん汁のような出汁で煮込んだホルモンが、隠れた絶品メニューです。
初めての来店でも、親切にメニューの説明をしてもらえる安心感があります。
でんがくうどんと天ぷら（ミノとレバー）を注文。うどんは柔らかい。が、でんがくがおいしい。ミノの天ぷらも絶品。開店と同時にいったがすぐに満席となっていた。またいきたい。
ご紹介いただいたオススメ店が僕好みぽかったので行ってきました❗️😃ズバリ最高‼️味もそうなんですが、この雰囲気と自分で天ぷらを選んで自分でカットするところも素敵😊ホルモンも中々お目にかかれない部位まであったりとホルモン好きな僕にはたまりませんでした😋朝食をカットして大正解🤣一品一品が大きく一人でこの量は中々こたえます😅⚫︎大瓶ビール 税込700円⚫︎おでん 税込160円×５本⚫︎天ぷら 税込160円×６つ⚫︎でんがくうどん 税込700円⚫︎お持ち帰りせんじがら(大) 税込1600円◉合計支払い金額４７６０円当たり前なようで当たり前じゃない料金もピッタリ間違いなしで、大阪に帰ってからも行って良かったと思えるお店でした😊ご紹介ありがとうございました🙇♂️#広島グルメ #広島ご当地グルメ #広島でんがく #広島せんじがら #広島ふくもと食堂 #ホルモン天ぷら #昭和２２年創業 #広島１３軒目。
でんがく🎶久しぶりに、こちらのお店に🙄とにかく、天ぷらが幸せ（生ビール）泥棒よ。地元で大人気のお店の様だ。あまり観光客の方は居ない感じ。初めての方は、色々と戸惑うかな。でんがくって何ぞや？このハサミは？などなどあると思うが、お店の方が親切に教えてくれるので安心してくだされ。ちょいとしっとりのホルモン天ぷら。でんがくうどん、出汁がきいてホルモンの旨みがぎゅっとね。とにかく天ぷらと幸せ（生ビール）が、間違い無い味よ。値段や内容を考えると、コスパは高いじょ。テイクアウトも、人気ありますね。今回も、美味しくいただきました！
出張で広島に行った時にお昼時に来訪。広島駅から路面電車と徒歩で30分くらい。住宅街の中にありました。せっかく来たんだしとアレコレ頼みたくて結果ええ感じの昼飲みになりました。入店してもシステムがよくわからなかったので、店員のおねえさんに「初めてで…｣というとメニューを丁寧に説明してくれます。店入って左手にホルモンの天ぷらが山盛りになっています。種類も色々。食べたいものを言うと取って温めてくれます。1つ160円。その横におでんもあります。ホルモンもあるので、言うと温めてくれます。1本160円。メインのメニューは｢でんがく｣というホルモンスープ。うどん入りやそうめん入りもあります。ホルモンうどんが美味しそうだったので、でんがくうどんを注文。でんがくうどん、思いのほかすぐに出てきます。個人的には、ホルモン天ぷらとおでんでビール楽しんでから、締めにでんがくうどんにしようと思ってたけど、ちょっと注文ミスってしまいました😅でんがくうどんですが、ホルモンの出汁がしっかり出ていてスープがめっちゃ美味しい。ホルモンもたっぷり。うどんは柔らかめで、多少時間が経っても特段影響はないですね。ホルモンの天ぷらもおでんもめちゃくちゃ美味しいです。ビールと最高に合います。店内は食堂という感じで、1人パーテーションで区切られたテーブル席でした。
広電 観音町駅から西のエリアに、老舗のホルモンの天ぷら屋さんが集まっています。今日は、その一つのお店に再訪問しました。こちらは、セルフ店で、出来上がった天ぷらやおでんを皿に取るスタイルです。天ぷらは、白肉、ガリ、チギモ、おでんは、ガリ、すじ肉を選びました。天ぷらは、自分で、トレイ手前のまな板で包丁を使って好みで切り分けます。後で、ハサミも貸して下さりました。開店直後だったので、お店の方から、「天ぷらは熱々なのでトングを使って切って下さいね。」とのこと。揚げたてはうれしいですね。さて、天ぷらはしっかりとした衣、唐辛子入りの酢醤油をつけて頂きます。どのお肉も弾力があり、ホルモンの肉質を味わえました。特にガリはコリコリの食感で大好物です。おでんは、お肉に出汁がしゅんでいて、ご飯との食べ合わせがいいですね。おでんの肉も、めっちゃ美味しかったです。地元では、なかなか食べることが出来ないホルモンの天ぷらとおでん。あらためて、ホルモンの旨さに大満足しました。
2025.10【営業時間】・店内食事 月～金10:00～16:45、土10:00～17:00（日祝休）・持ち帰り 月～土10:00～18:30、日祝10:00～14:00【注文】・でんがくうどん￥700・天ぷら￥160×4天ぷらは揚がった状態でカウンターに盛られており、セルフサービスで取る方式。10:00開店と同時に訪問したので、揚げたてを食べることができた。1つ1つが女性のコブシくらいの大きさで、近くにあるまな板と包丁で好みの大きさに切って席までもっていく。ポン酢とトウガラシをつけて食べるのだが、コッテリの天ぷらとポン酢の酸味が絶妙にマッチしておいしい。ホルモンの種類は白肉（ミノ）、ハチノス、センマイ、チギモなど大体6種類から7種類あるようだ。他に野菜の天ぷらもあり、肉も野菜も160円均一。衣が分厚く、全部食べるとアブラの摂り過ぎになってしまうためはがそうか迷っていたが、普通に食べているとイイ感じに衣がはがれてくれて助かった。自分ではがすよりも罪悪感が少ない笑でんがくうどんはガリが入っていたり、この近辺では一番具沢山なのではないか。出汁はあっさりで完飲できるレベル。大盛に関して、昔と変わっていなければかなりの量になるので注文する際は注意が必要だ。
年に一度は食べたくなるソウルフード田楽が美味しいお店。しかし、今日の目当てはせんじがら。せんじがらはお土産に良いので、たまに購入している。最近はあきちゃんのせんじがらを購入することが多いが、久しぶりにふくもとさんのせんじがらを購入した。個人的な感想だけど、少し揚げが足りない気がする。脂が溶けきってないので、物によっては脂特有の食感が不快に感じる個体が2、3個ある。しかし、噛めば噛むほど旨味がでて美味い。おつまみ、おやつとして最高。塩味なのも良い。値段は豚ホルモンなら1,000円。広島へ旅行に訪れたら、帰り道にせんじがらと思い出を噛み続けながら自宅に帰るのをおすすめする。翌日の顎の筋肉痛までがテンプレ。
とにかくうまい。ホルモン好きな人には夢のようなうどん。特別なうどんを求めるならこのでんがくうどんはおすすめ。
福島町駅から徒歩5分ほどの場所にあるお店は、朝10:00から営業しています。女性5人ほどで運営しているこのお店の周りには何もなく、初めて訪れる際は少し不安になるかもしれません。店内に入ると、ホルモンの天ぷらと野菜の天ぷらが積み上げられているのが目に入りますが、種類が多いため何が何だかわからなくなります。そのため、初めて来店した際には、店員さんに尋ねることをおすすめします。また、ホルモンの天ぷらは自分で目の前の包丁を使って食べやすいサイズに切るスタイルです。メニューにはでんがくうどんや普通のうどん、そうめんなどがあり、種類が豊富で選ぶのに迷ってしまいます。しかし、ホルモンの天ぷらがご飯にぴったりなので、中めしを頼んだ結果、腹がはち切れそうになるほどの満足感を得ることができました。それでも、会計はたったの1500円。次回訪れる際には、もっと抑えた750円にする自信があります。
| 名前 |
ふくもと食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-232-7080 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 10:00～18:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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20265月1日11時過ぎ利用テイクアウトでwたまたま近く用事の帰り立ち寄り何年振りかな久々美味いホルモン専門店福本食堂さん久々の天ぷらガツ系とせんじがら専用のタレで付けて食べたよ独特の臭みなさぶち美味い😋最高だよ広島代表するホルモン天ぷら屋さんだよ人気店だけあり結構な人きてたな。