大将の海鮮丼、行列必至！
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あげはの特徴
地元の人々にも愛される、居心地の良い夫婦経営の居酒屋です。
行列必至の金沢中心地で、いつも多くの客が訪れています。
大将が手掛ける絶品海鮮まんじゅうが人気のお店です！
2026.05.16 昼訪問友達のオススメで行きました！気さくな店主に美味しい料理🥹海鮮まんじゅうとさつま揚げは絶品です🥲お刺身も美味しくてまた行きたいです！ご高齢ご夫婦で営まれてるので、他の方の口コミなど見る限り臨時休業など急なお休みもあると思います、、行きたい際は必ず確認を取ってから行くのをおすすめします！
大将こだわりの食材とお酒──これだけで十分。言葉はいりません。店内はカウンター11席のみ。ゲーム好きの大将と、それを支える女将さんが、絶妙なタイミングで料理とお酒を提供してくれます。息子さんは釜石シーウェイブスのラグビー選手。運が良ければ日本代表の選手に会えるかもしれません。本当は誰にも教えたくない、まさに隠れ家的なお店です。
いつも行列が付いているのにたまたま11時25分くらいに通りかかったら運良く入ることができました。あげは定食 みんな頼むよ と言われて注文。饅頭は一人ずつ選べるのでかぼちゃと鰯を注文しました。半分こすればいいよ、と。大将はホテルや料亭に饅頭を卸す工場長だったそうで 待っている間も楽しいトーク炸裂です。ご飯は主人は大盛り 私は小盛り おかわりもできるそうです。饅頭は本当に味が濃くて美味しかったですがお刺身も新鮮で量もたっぷりありびっくりです。そして揚げたての揚げ蒲鉾が一人二個ずつ出て来ました。最後にキムチをご飯にかけて渡したら出汁をかけてくれて 出汁茶漬けにしてくれます。ご飯も足してくださるそう。行列ができているのに ゆっくり食べられるのは おおらかな大将と奥様のお人柄でしょうか。大将は金沢の美味しいお店をよくご存知だそうで なんでも聞いてと言われて本当に気さくで楽しいお人柄です。あげはでランチ出来て最高にいい一日になりました。有名人もお忍びで良く来られているそう。またぜひ誰かを連れて来たいお店です。
初めていきました！開店30分前で10人目位で1回目で入れましたネタが極上、すべてが美味しい海鮮まんじゅうはひとりひとりリクエストを聞いてカスタマイズしてくれます２人組なら半分こで２種類食べられるよ！と提案してくださり、牡蠣とオレのカニをごはんのおかわりは一回まで無料でしたさつま揚げも、お出汁も満足度が高い最後にお茶漬けも楽しめます御手洗は和式で共用です海外からのお客様も並んでいましたここで合ってるか？と聞いてきたので合ってるよ！ここに並んでね！美味しよ！と伝えましたまた行きたいので、大将と女将さんはお元気にされてください！
大将が料理を拵えながら色々な客層とお話が出来て、女将さんの時折のツッコミに大変笑わせていただきました！練り物は特に美味！大将の言う通り日本一‼️
前々から訪問したいとブックマークしていたので今回ついに訪問。開店前にたどり着いたのですが、一巡目では入れませんでした。列を見て開店時間よりも早く開店されるなど待ち時間の短縮に努めておられました。今日（12/15）が年内最後のランチだったようです。お年賀のかまぼこの仕込みでめちゃくちゃ忙しくなるようです。また夜の営業は年内予約いっぱいと常連さんらしき方に伺いました。金沢に来てからずっとお刺身をいただいていたので焼き魚と迷いましたが結局あげは御膳に。大将から「いっちばんお得なやつね」とお墨付きのメニューです。練り物は数種類の中から能登ガキをチョイス。写真のものに加えて揚げたてのさつま揚げがつきます。練り物が最高なのに加えてお刺身もとっても美味しい。シメ？でお魚のキムチを白飯にのせてお返しすると出汁をかけてくれてお茶漬けにできるのですが、これがまた満腹でもどんどん入ってくる。感動したのでお土産に昆布巻きかまぼこもいただきました。これも楽しみです。
あげは御膳¥1800を注文。開店前11:10で9人並んでいた。店内は10席なのでギリギリ第1陣。刺身はどれも一級品。マグロは冷凍してない生のマグロだった。後から、揚げたてのさつま揚げ、海鮮まんじゅうがくる。海鮮まんじゅうはその日の8種から1個選ぶ。今回はのど黒。締めにお茶漬け。ご飯おかわり自由。支払いは現金のみ。
海鮮と練り物のお店。ホテルと行きつけのBAR両方から、行くべきとおすすめされて、ランチへ。金曜、11:15から並んでなんとか11:30開店と同時に最後一席のカウンターに座れた。あげは御前(1800円)は、冷凍してない鮮度抜群のお刺身、いま揚げたばかりのさつま揚げ、選べる海鮮饅頭。海鮮饅頭は、能登牡蠣をチョイス。どれも最高に美味い。ご飯は一度だけおかわり無料だけど、ボリューム満点で、おかわりの必要無かった。ご飯を少量残して、キムチをのせておくと、わさびとだし汁をご飯にかけてもらえるサービスがある。カウンターだけのお店だけど、多分ご夫婦でやられてて、ホスピタリティ満点のトークが軽快。見ず知らず、たまたまランチでカウンターを囲んでるお客さんみんなと、謎の一体感すら感じさせる楽しさがあった。当日行けるのはランチのみ。夜は完全予約制とのこと。
海鮮まんじゅうが美味しいと口コミ見て行ってきました。あげは御膳についてる刺身は新鮮で美味しかったです。海鮮まんじゅうも、色々種類があり、香箱かにの海鮮まんじゅうが味が濃く美味しかったです。後、揚げたてのさつま揚げも美味い。〆ののお茶漬けは、個人的に薄く感じたので、海鮮キムチはそのまま白ごはんと食べた方が好きだったかな。トータルでめっちゃ美味しいです。
| 名前 |
あげは |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
090-8260-2995 |
| 営業時間 |
[木] 18:00～22:00 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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ありえないコースの満足感。予約は中々とれない。始まりから1人山盛りの刺身。しかも、大トロまでついてる。しかも、鮮度がやばい。初手で衝撃。出てくるもの全てこだわりと鮮度が抜群。一番この日衝撃を受けたのは、のどぐろ。今まで食べたノドグロで一番。1人一匹とゆう謎のパフォーマンス！塩加減、焼き加減がかみがかっている。マスターは、練り物マスターらしく練り物の饅頭やケーキまである。こちらは、地方にも予約がガンガンくるくらい人気。人柄が縁起を良くしてくれるくらいエネルギーがあり、終始笑顔で最高な名物マスター。ママとの掛け合いがまたいい。日本酒の在庫もいいものがたくさん。とりあえず、書き出したらキリがない。素晴らしい店。いける機会があれば、是非行って欲しい店。フルコースとお酒まあまあ飲んで1人9000円切っているとゆう目玉が飛び出るコスパ。感謝感激な店でした。