薩摩うどんの甘い出汁とコシ！
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薩摩製麺所の特徴
こだわりの薩摩うどんは、コシがありつつ甘さが際立つ絶品です。
めちゃくちゃ美味しいと評判のとり天は、レベルが高くて感動しました。
日替わりメニューには鹿児島醤油仕立ての出汁が使われており、風味豊かでした。
コシがあってとても美味しくて何回かリピしてます！食券を先に買ってから席に座るので、優柔不断の方はメニューを前もって決めておくと入り口が混雑せずスムーズです。駐車場がお店の前にありますが道路が狭いのと電信柱で駐車しにくいので軽自動車以外は近くのコインパーキングが停めやすいです。
うどんが食べたくてこちらへ来ました！天ぷらそばを頼みまして！最高でしたね…！とてもコシが強くもちもちした麺でもうすごく美味しくて！天ぷらもサクサクで最高のランチでした！近くに行った際は是非またいきます！
鹿児島大学の近くにあります。学生や講師と思われる方々が散見されました。麺の量も大学の近くからなのか若干多めとの事でした。大盛りにして、おにぎりまで頼んでしまいましたが正直お腹いっぱいいっぱいになりました。味もシンプルに美味しくてスープまで飲み干してしまいました。ごちそうさまでした。
定期で食べたくなる薩摩うどんお出汁は枕崎の鰹を使った、甘めのだし汁うどんはつるつるとして程よい弾力。うどんが長いので、食べ応えがあります。色んなうどんがあるので次はアレにしようと、楽しみながら食べに行けます。天ぷらがおいしいのであわせて御利用下さい。騎射場からも工学部前電停からも行けますが法文学部前バス停からは、すぐです。大きな車で来られる方は近くのコインパーキングを御利用下さい。無料の駐車スペースはありますが停めにくいと思います。たまに混み合うときはありますが、そこそこ回転が早いので、待ちの人数をみて判断して下さい。美味しくて毎月通ってました。今度はいつ食べに行けるかな？
🍜薩摩製麺所🍜😅💦🚲他の人からのお薦めで、自転車で駆けつけましたが、あれれれ、自転車置き場が無い！😅💦焦りながらなんとかお店の駐車場の狭いスペースに入れました。🚙車の駐車場は横との幅が余りないため、慎重に入れる必要がありそうですね。🍜肉うどんを食べたくて食券販売機を見ると、暖かい肉うどんは豚肉、牛肉のうどんは冷たいうどん、迷わず牛肉を選びました。😆🐄🍜🐄運ばれてきた牛肉冷やしうどん、麺が非常にしっかりこしがあり、ツルツル食べられて味わいもいいです‼️🙂そしてなにより、牛肉の味付けがびっくりするほどいいです‼️😋😳甘くて少し辛味もあり佃煮みたいな旨みもあり、素晴らしいです。お店の方にそれを話すと、牛肉は特別な味付けをなさっているとのこと、納得の１品でした。😊👍🏻😊お店の中の雰囲気は活気がありますね、いいです。
平日の13時頃に利用しました🥢店内は混んでいなかった為、食券機で券を買いすぐに席に案内して頂けました！自家製麺はモチモチ、ツルツルで柔らかく喉越しが凄く好みの麺でした◎出汁にもこだわっていて、しっかり味がしていて甘め！イカの天ぷらも食べましたが、衣はサクサクで身はフワフワ☺️心も身体も温まりほっこりするうどん屋さんです！🚗駐車場：店舗前に2台あります。道が狭いので駐車時は注意が必要です。
甘い出汁に丁度いい塩梅の麺‼️青ネギと一緒に食べると実に美味し‼️海老天🍤もサクサクで良い美味しい😋😋
何度目かのお食事でしたが、安定の美味しさです。うどんはもちろんですが、出汁の良く効いたカツ丼も美味しく、天ぷらもとても美味しかったです。
近隣で仕事があり昼食がまだだったので調べてみると美味しそうだったので訪問。ランチ時間を過ぎていたこともあってか直ぐに座れました。注文は食券を購入するスタイル。かけうどん天麩羅セットだったかな？を注文り鶏天も食べたかったので追加で食券購入しました。結果として鶏天は天麩羅の方にひとつ入ってました。天麩羅は揚げたてでサックサク。天つゆも良いですが塩で食べるのも良きでした。ただ鶏天は期待した程ではなかったかな。パサつき感がありました。使っている鶏肉の部位でしょうね。うどんの方はまず他の方も言われてますが出汁が最高に美味い。全て飲みきって完食しました。うどんも柔らかすぎず硬すぎずで絶妙な塩梅。ぶっかけとかも堪能してみたいですね。他も食べてみたいのでまた絶対行きたいですね。
| 名前 |
薩摩製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-8495-0243 |
| 営業時間 |
[日水金] 11:00～14:15 |
| HP |
https://instagram.com/satsumaseimenjyo_official?igshid=MzRlODBiNWFlZA== |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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肉うどん（冷）を頂きました。見た目も美しく出汁も美味しい。麺は硬すぎず、柔らかすぎずもちもちの弾力がある麺だけど簡単に噛み切れるので丸○製麺が硬く感じる人はちょうど良いと思うかと思います。牛肉はすき焼きのような甘辛い味付けで一枚が大きく、食べ応えがあります。麺との相性も良かったです。にんじんとオクラの天ぷらはサクサクでこれまた美味しい。うどんの出汁が、天ぷらと合います。温玉も付いているしこのボリュームで1000円いかない今のご時世では安く感じました。ランチもあってそれも美味しそうだったので次回はランチ頂こうと思います。とても美味しいしお店の店員さんや店内の雰囲気もよかったけど駐輪場が無いので自転車で行くとどこに停めればいいか悩みました。