益田名物、元祖トマトラーメン！
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麺家 崇心の特徴
山口県長門市産の長州どりを使ったスープが特徴的です。
元祖トマトチーズ麺など、独自の創作ラーメンが楽しめます。
週替わりラーメンは毎回新しい味を楽しむことができます。
益田では１番美味しいと感じたラーメン屋さんです。店員さんの雰囲気も悪くないです。現金のみです。セイサッサの掛け声がなんかいいです。座敷席もあり、子供連れも利用しやすいと思います。
土曜の昼に女ひとりで行きました。並んでる方はたくさんいらっしゃいましたが、車で待てるシステムにしているのがありがたかったです。ラーメンも案外あっさり食べられて美味しかったです。接客がとにかく良かったです。注文も会計も電子化してあるのも良かったです。また益田に行く際は是非行きたいところです。
そこまで油っぽくなく、味変も出来て最後までスープを飲み干すほど美味しかったです😋また近くに寄ったら間違いなく行きます！
ラーメンは細麺でスープに良く絡んでクセがなく美味しかった。唐揚げも柔らかくて美味しかった。また行きたいですね！
益田での平日ランチ、検索して初訪。ラーメンと唐揚げ2個のBセット（950円）をオーダー。接客はしっかり訓練されているなーという感じで素晴らしい。時々、スタッフの謎のコールが響き渡る。平日限定のサービスというしば漬けと高菜漬けを食べていると程なく着丼。それほど背脂感は強くないがスープは風味豊かで美味しい。麺はコシがしっかりしていて小麦感多め。味変はまずはコショウ、次にニンニク酢。これでフィニッシュすればよかったが煮干し酢も投入。これで酢の味が強くなってしまった、少し失敗。煮干しは酢ではなく出汁にしてもらえるともっと楽しめそう、わがまま？唐揚げはカレー粉で楽しめた。LINE友だち登録特典の無料替玉もすぐに利用できた。持ってきていただくときに、ハッキリと「無料替玉です！」と。確かにそうなんだけどねwwww会計後は扉の外までお見送り。素晴らしい。接客が徹底してる。ご馳走さまでした。余談ですが、、、厨房の店主の声が、ゆ〇グループの社長にそっくりで、「Aセットがあがりましたー」とか言われると、思わず「社長〜 やすーい〜」と返したくなる！
スタッフが元気いっぱいでとても良いです。ラーメンは背脂いっぱいでこってりなかんじですが、見た目に反して食べやすくてスープも全部飲めました。
初めて行ってみました。店員さんの接客は素晴らしいと感じました。注文はタブレット。ここまでは良くある話しですが、食べ方のメモを渡されます。指示通り写真は20秒以内に撮影し、最初のいりこ酢の味変まではいい感じでしたが、2回目の味変で魚粉が入り過ぎて失敗（？）スープが塩辛くなってしまいました。😆食べ終わった後に壁を良く見ると普通に食べ進めたら美味しいという内容の看板が！だったら普通食べれば良かったかなと😅ラーメン自体は美味しかったです。強いていえば生野菜トッピングがちょっと好みではなかったかなと。次回は自分なりに楽しんでみたいと思います。
益田市に帰省中、家族4人で利用。麺大盛無料で定食を3人分、注文しシェアした。それでも腹は満たされた。総額3,680円は高くないと思う。注文はタブレットから、水はセルフ、支払いもセルフレジなどコストカットの理由が店内にちりばめられているのがわかった。店員さんの威勢のいい声は、好感がもてる一方、少しうるささも感じた。味は食べやすく、汁も飲み干せた。量もバッチリある。またいきたい。
前から気になっていたラーメン屋さんにおじゃましましたー！お昼どきで多くのお客さまで少し待ちましたが、すぐに案内してくれました。お店の方が元気がよくて最初は驚きましたが…大きな声での接客嫌いじゃないかも！ラーメンは濃厚なのかなーって思いましたが、全然そんなこともなくスープまで飲んじゃいました。途中で色々を味変したりして楽しみました(笑)次は、ダイブ飯に挑戦してみたいなと思いました。ごちそうさまでした(^▽^)/
| 名前 |
麺家 崇心 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0856-32-3377 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:00～14:15,17:30～20:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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福岡より訪れました。ラーメンは美味いし何より良心的そしてアルバイトの若い女の子たちがすごく丁寧で頑張っている。いいお店だと思います‼︎また友達と行きたいです✨