天神で出会う、王道豚骨ラーメン。
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博多ラーメン豚骨セワンの特徴
乳白色のコクのある豚骨スープは、女性にもおすすめの味わいです。
固麺で赤味噌多めのラーメンが人気で、リピーター続出です。
店内は黒を基調としたシックな雰囲気で、カウンター席のみの構成です。
赤ラーメン(780円)にAセット(320円)を付けて頂きました。麺は硬め、辛味ダレは5倍です。豚骨濃度は高いのに、どこか和風な余韻を残す味です。これがなかなか後を引く味で、レンゲで掬う最後の一味を何度もやってしまいます。細いシャッキリ麺、キクラゲとネギはいっぱい入っています。炒飯は油の効いたラーメン屋さんらしい味。辛味ダレもほのかに酸味があるところが良いです。昼時に行列が出来るのも納得でした。
初めて伺いましたー土曜日の16時ごろ、すんなり入れましたー店内も綺麗で食べやすい！なるほど！他のコメントにもある様に、有名店2店舗の中間みたいな味！近くにパーキングあるけど、600円かかった⤵︎ご馳走様でした！
コレはやはり、小郡系って感じのラーメンですよね？あっさりしているけど、しっかりとした味わいであり、歯ごたえもしっかりした極細麺がよく合ってます。またトッピングの赤い辛味タレが味を引き締めてく、薬味や、無料で辛子高菜もあるので、味変も出来ます。それに加えてチャーハン、餃子も非常に美味しゅうございました。
泊まったホテルの近くにラーメン屋が少なく、偶然見つけたお店でしたが、味も雰囲気も良く非常に満足させていただきました。ラーメンは臭みの少ない豚骨ラーメン。味は白、赤、黒の3種類が用意されてましたが、今回は久々の豚骨ラーメンだったので、シンプルな白にしました。替え玉も当然可能で、高菜は無量の小皿で用意されてます。
天神の中心地から北側、那珂川の方にある豚骨ラーメン屋さん。鹿児島発祥のお店だとか。赤・白・黒の3種の豚骨ラーメンがあり、白はノーマル、赤は辛味とコク、黒は甘辛となっている。麺の硬さはもちろん、辛さも調整可能。以前は黒を食べたので今回は「赤チャーシュー」を注文。豚骨の臭みはほぼなく、スッキリとした味わいで万人受けする味。ガツンとした豚骨好きには向かないお店。麺はコシ強の細麺で適度な粉感がいい感じ。辛さは普通にしたのだが、ちょっと物足りないのでもう一段階辛くても良かったかも。「肉めし」は豚バラにコクのあるタレが効いている。豚骨ラーメンとしてはかなりクリアな味で、逆に呑んでない時専用な感じ。美味い！
福岡県福岡市中央区天神４丁目、那珂川に掛かる弁天橋、弁天橋交差点付近にあるラーメン店です。店内カウンター席、券売機のシステムで、お店メインとも思われる、白ラーメン￥750円を注文しました。麺は細麺ストレート、アッサリながらコク有り、臭み無しの豚骨スープ、麺との相性がとても良く美味しく頂けました。またサービスの辛子高菜も有り、替玉時の味変及び、白ご飯にもピッタリでトータル満足のいく食事でした。
チャーハンセットを頂きました。白ラーメン、チャーハン共に意外とあっさり目な塩分をあまり感じさせない優しい味付け。ストレート細麺の麺はコシが強くザ・豚骨ラーメンといった感じで他の具材やスープも本格的な味です。チャーハンももちろん玉ねぎの甘味、刻みチャーシュー、まさにラーメン屋で出てくるチャーハンのイメージの本格的な味付けで美味しかったです。
毎回赤味噌多め、硬麺で注文。テーブルに辛子高菜が置いてあるのが嬉しい。食べきれないと分かっているのにチャーハンが美味しくて。今回は後輩と半分にして食べました。
美味しい！他の方のレビューと同じく、思ったよりあっさりで、一蘭と一風堂の中間のような印象。すぐに忘れちゃう味という評価もありましたが、なんか分かる気がしました。綺麗な豚骨ラーメンで、意外と甘めの印象。
| 名前 |
博多ラーメン豚骨セワン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-771-8088 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～20:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神４丁目１−２３ 1階 |
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