山口の特別な日のための、ウズラのソテー！
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La paix ラぺの特徴
平家の一軒家をDIY改装した、可愛い雰囲気のお店です。
山口でも楽しめる、特別な誕生日のお祝いにピッタリです。
ウズラのソテーが絶品で、味わい深さに感動しました！
特別な日のディナーとして行っています！主におまかせのコース料理で、初めて知る食材や料理を出していただく事もよくありますが、毎回どれも美味しいです。こじんまりとして穏やかな店内なので、"ゆっくりと食を楽しむ事"ができる素敵な時間を過ごせます。
究極のこだわりレストラン料理の素材だけでなく調理方法、使用材料まで丁寧に説明して頂けました。メニューを見るとチーズのストックしている種類が半端なく、チーズ音痴にとっては少々臆する程でした。個人的にはスタートの冷製スープ、自家製パン及びデザートのバジルのアイスが秀逸でした。今回、コースランチを頂きましたが、ちょっぴり品数が少ないと感じました。追加したプレーンオムレツとカツレツも美味しく頂きましたが全体のコスパは若干？でした。
ほんとにここであってる？と恐る恐る普通の民家の様なドアに近づくとLapaixさんの看板をみつけほっとした所でドアをOPEN☺️ここで靴を脱いで中へ窓際におひとり様席をご用意頂けてました♡この日は8000円のコースを予約先ずはドイツの瓶ビールから1品目はバケットにキャロットラペと稚鮎のコンフィそのまま手でザクッといただきます😋2品目は自家製アスパラと春野菜のフリットこのアスパラが甘くて美味しかった♡自家製パンも8年目のお庭のぶどうで作った酵母で初めて作られたとか🍞お魚料理が２品どちらも火入れと塩の塩梅がベスト♡この鯛の鱗のパリパリ永遠に食べてたいくらい好きなお料理なのでテンション上がりまくり⤴︎⤴︎食べ終わりたくないけど美味しいから食べちゃう的なね😂白ワインから赤ワインに変わったところで北海道の大学で放牧で育成してる北大短角牛赤みなんだけど柔らか過ぎず程よい食べ応えもある美味しいお肉でした♡〆のご飯はたけのこご飯赤ワインもまだ残ってたのでおまかせチーズの3種盛りを別注文🧀ロックフォールのイヴコンブ(これめっちゃ好き♡)ノルウェー産のカマンベール(濃い〜♡)河口湖チーズ工房のフレッシュゴーダ(優しい♡)そしてデザートはティラミスでしたがありがちな水っぽさ感が全くないしっかりしたスポンジのティラミスでとっても美味しかったです♡最後に焼き菓子とドライいちじく飲み物はハーブティに🫖旅の終わりにぴったりのお料理たちでした♡オーナーさんもちょうどいい距離感で気軽に話しかけてくださり心地よかったです。
初めて伺いました。何もわからず、後から追加注文😂素材にこだわり、丁寧な調理·盛り付け😍味はもちろんgood！今度は、コースでお願いしよっ🥰※追加注文したカツレツは、食べ終えて写真撮り忘れに気づき 空のお皿です🤣
誕生日のお祝いに行きました。お料理はどのお料理も美味しくてとてもいい時間を過ごせました。ランチとディナー一回ずつお伺いしましたが、これからも通い続けたいお店です。
平家の一軒家をカジュアルに改装され、こじんまりとしたお店です。食材、料理に凄く拘りを感じ、そして、美味しい❗️チーズも吟味され、数種類揃えられています。ランチで伺いました。アラカルトとコースがあります。当日でもコースの対応が可能でした。羊の肉の焼き加減が絶妙でした。野菜は庭で採れたものらしく、美味しい❗️珈琲も拘っていらっしゃって美味しい❗️一瞬、え？ここで良いのよねと思う場所です。この地域では珍しい貴重なお店だと思います。今度は夜、伺ってワインと一緒にチーズを堪能したいなぁと思います。
遂に山口でもこういったお店が、、と感動。どの一品もクリエイティブで、Farm to tableのコンセプトが感じられるものでした。正に提供される直前で摘まれたハーブがとてもよいアクセントに。食後にお願いした、レモングラスのパーズティーの鮮烈な香りが素晴らしかった。Google mapで検索するとすごく狭い道を通らされますが、他の道だとすんなり辿り着けるとのこと。
民家をDIY改装された可愛いお店。お店の家庭菜園で店主さんが栽培されたオーガニック食材を使われているそうです。お店が満席の時はテイクアウトで上関方面への海岸線や大星山山頂など絶景スポットへピクニックもおススメです。
ウズラのソテー最高に美味しかった‼️
| 名前 |
La paix ラぺ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-4498-2207 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 12:00～14:30,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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知人にお誘いしてもらって、コースをいただきました♫とっても美味しかったです🩷雰囲気も最高でした。くっさいチーズ好きの知人はチーズの盛り合わせで大興奮してました！！モンブランが最高に最高に美味しかったです🩷また行きたい！！