フランスの田舎料理、感動のガレット！
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CAP’TAIN（キャプテン）の特徴
脇町に位置する、カジュアルな雰囲気で楽しむフランスの田舎料理が味わえるお店です。
シェフの気さくなサービスと、思わず笑顔になる面白いお話に心温まる体験ができます。
感動するすごいランチをいただきました。前菜だけでもとにかく美味しい、待っている間も話しかけていただいてとても雰囲気のよいお店です。ガレットは今まで日本では食べたことがない味と組み合わせで、とにかく美味しかったです。たまたま出張できた場所でしたが最高の出会いでした。今度は徳島旅行を計画して家族ともこようと思います。
本場の美味しいガレットが食べられます。リゾットも絶品です。今は夜予約のみになっているようです。
フランス料理のお店でランチ☀️🍴を頂きました🆗✌️フランス人のシェフが1人でされているお店でした。とても愛想が良くてガレットが絶品でした。ランチセットは¥2,000-ですが、選べるサラダ、メイン、コーヒー☕紅茶はセルフで何度でも飲めました、デザートのアイスクリーム🍨も選択出来たし、徳島と香川の県境に有りました、知る人ぞ知る素敵なお店【キャプテン】でした！☺️
初めて来店‼️少し遠いけど、ここでしか食べられないメニューなので訪問して良かったです。１人で頑張っているので少し時間がかかります。来店日は調理器具の調子が悪かったようで、バタバタ感がありました。美味しかった。
天気が良かったので、ドライブがてらに脇町まできました。穏やかで優しいオーナーの方が1人でされているので、料理のスピードは他のお客さまがいるとゆっくりですが味は間違いなしです！ガレットの種類も選べてパスタもありました。普段は野菜をあまり食べない主人が野菜が甘くてとても美味しかったと言ってました！
家の近所で、４年ほど前にオープンし、なんでもイタリアの方が一人でやってるクレープ屋さんだとかみんな噂してました。田舎なので高齢者たちの噂は適当です。流行っているようなので恐る恐る行ってみたら、フランス🇫🇷の方がやっておられるガレット専門店でした。定食スタイルで２０００円。前菜もメインもデザートも選べます。こんな田舎で本格的なガレットが食べられ、お味もどれも素晴らしかったのです！テーブルの上に箸置き(実際はフォーク置き？)に阿波の青石があったのが嬉しかったです。
通りすがりで、たまたま寄らせて頂きましたが大当たりでした😆オーナーのオリビエさんは合気道の達人で日本の有名レストランで修行をつまれたそうです!! ガレットのランチセット頂きましたが野菜が多くて味付けもよく最高でした!!今後通わせ頂く事にしました!! 笑。
オーナーシェフの熱い人生観や集大成が垣間見えるお店でした。もちろんリゾットもガレットもとても美味しくて素晴らしい時間を過ごす事ができました。次回は是非ディナーに伺いたいです。ごちそうさまでした。
フランス人オーナーシェフのオリビエさんが作るそば粉のガレットをはじめとする料理。シンプルな感じだけど、めっちゃ美味しいです☆オーダーから料理、配膳全てお一人でやり繰りされていますが、とってもスピーディーですし、料理の説明や苦手な食べ物があるかなど、丁寧にしてくれます。お一人で大変だなーと思うのですが、オリビエさんは忙しさを全く感じさせず、凄く楽しそうに料理を作っており、そんなところも素敵だなーと思えるお店です。いやーほんと、全てにおいて満足出来ました！(＾＾)
| 名前 |
CAP’TAIN（キャプテン） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6560-6440 |
| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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気さくなフランス人🇫🇷のオーナーシェフおもてなししてくれます。ガレットも美味しいけど私はリゾットが大好き💕デザートも美味しいのでお遍路のランチには必ず行きます🍽️