長居の美味しい和食、若き料理人の手腕。
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うたげの特徴
長居の和食店で多彩なお酒を楽しめるんです。
鮮度抜群の料理が揃い、絶品の味わいが魅力です。
落ち着いた店内で、リラックスしながら食事ができます。
初訪問。どんなお店が全く知らずに伺いました。落ち着いた外覧、入店したら内覧も同じ印象でとても落ち着いた雰囲気。店内に水槽がさりげなく、しかしながらいくつも置いてあり、鑑賞魚が飼われていましたが、キチンと手入れがされており、少し暗めの照明に映える形でディスプレイされていて凄く良かった。お料理ですが、突き出しのもずくと枝豆とあとわからない一品。枝豆は味付けがされていて、ん？なにこれ？おいしいやん！と。スパイス系の枝豆はよくあるけど、お出汁系？なのか優しいけどしっかりしたお味でした。三種盛りは鯛2はまち2かつお3で、奪い合いにならずには済みました。味噌大根は丁寧に調理されていると感じました。鴨はとても柔らかく、しっとりしていてとても美味しかった。添えてある白ねぎもとても美味しくて凄く気に入ってしまった。日本酒を頼もうと、メニューの『旭日』を注文したら、滋賀の旭日ではなく島根の『十字旭日』だった。しかし問題は全くなく美味しくいただいた。ただ、焼酎多めで日本酒少なめなので星が１つ減りました。居酒屋より高品質で割烹より安いといった感じ。近ければちょいちょい寄りたいお店。
こちらのマスター、若く見えますが中々の料理人です。凝った器に、綺麗な盛り付けのお料理。当然、お味の方もかなりのレベルです⤴️ただ、忙しくない時間帯であれば、日本酒の説明とかでホールに出て来て頂けるとありがたいですよね🍶また、寄せて戴きます✨😌✨
落ち着いて食事が出来ます。
| 名前 |
うたげ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6690-7762 |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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長居にある和食店お酒の種類も豊富です料理も美味しく、鮮度もいいです落ち着いた店内です。