西中洲で雲丹尽くし、究極の味。
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雲丹と海老 やま智の特徴
雲丹と海老が新鮮でとても美味しいお店です。
馬刺しやヤリイカなど、豊富なメニューを楽しめます。
西中洲のオシャレなビルにある、隠れ家的な存在です。
雲丹尽くしのコースを頂きました。前菜の海老のサラダ雲丹の海苔手包み海老焼売鰆（サワラ）の雲丹ソース海老ハンバーグ石鯛の雲丹しゃぶ雲丹雑炊デザートを撮り忘れましたがカヌレ満足の2時間でした。御馳走様でした。
One of the best dining experiences we’ve ever had.Every dish was delicious and beautifully prepared, with incredible attention to detail.The meal setting was thoughtful, and the chef kindly adjusted the dishes to our preferences.We appreciated the offer of the sea urchin soup, though we couldn’t enjoy it due to our schedule.This restaurant made our post-wedding night truly memorable.Highly recommended for anyone visiting Fukuoka.これまでで最も素晴らしい食体験の一つでした。どのお料理も美味しく、美しく丁寧に作られており、細部までこだわりを感じました。料理のセッティングもとても心配りがあり、私たちの好みに合わせて調整してくださったことにも感謝しています。スケジュールの都合でいただけませんでしたが、海胆のスープをご提案くださったお心遣いも嬉しかったです。結婚後の大切な夜を特別な思い出にしてくれました。福岡を訪れる方にはぜひおすすめします。
好吃，老闆只能日語溝通，但很健談東西意外地好吃價錢非常合理！（山下さんすまん、その日お酒のせいで誤字入力しました、ちょうど今日は返事したいのでその誤字もを訂正しました😂）
2023.08雲丹が好きなので気になっていたお店❣️お会計が、1人3万円ほどしましたが味が見合っていなかったです！土曜日の夜なのに空いていたので納得です💭この価格帯だと、もっと美味しいところがあるのでそちらに行けばよかったです。"うにく"は、もっとお肉を小さくして具も少なめにして価格を抑えた方が口の大きさ的にも良いし、満足感も上がるのかな？と思いました☺️
気になってた雲丹のお店✨西中洲にリニューアルされてます◎初めてなのでカウンターで！魚コースに単品で茶碗蒸しを注文しました。⚫︎魚コース(全7品) 15,000円・魚漁コース(全7品) 20,000円・魚漁魚コース(全9品) 25,000円コースだけで十分なボリュームで満足度高い😍特にオススメなのが名物の・うにく・雲丹しゃぶ・生雲丹刺しこれは流石に美味しかったですー◎雲丹好きにはたまらん。アラカルト注文でもいいかなーと思ったけどコースがだいぶお得でコスパよかった◎大将も素敵な方でした🥰☺️また行きたいと思えるお店。お店のInstagramアカウント @gyogyogyo.nishinakasu0401価格 15,000〜28,000円(ドリンク込)営業時間 17:00〜23:30定休日 不定休。
めちゃ美味しい。雲丹が美味しい。今まで食べてた雲丹は何だったんだろう？
過去の投稿です。予約のミスがあったくらいでそれ以外の対応は非常に良くまた行きたいお店の一つです。
とにかく雲丹が満喫できます。こんな食べ方あったんだ‼️お刺身、焼き、レアな牛肉との相性バツグン。雲丹しゃぶ…特製雲丹スープに水菜とネギを入れてしゃぶしゃぶした鯛で巻いて食べます。特製雲丹ソースの濃厚な味わいと淡白な鯛がよくあいます☺️料理にあった最高の冷酒も楽しめました。
２回めです。めちゃくちゃ美味しい。痛風覚悟。うにく最高。次はしゃぶしゃぶ頂きます！
| 名前 |
雲丹と海老 やま智 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5728-5421 |
| 営業時間 |
[金土月火木] 12:00～14:00,18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉３丁目１３−３３ 201 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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先日も訪れた「雲丹と海老 やま智」移転されてからも変わらず通っている大好きなお店のひとつです。雲丹と海老が好きな方にはぜひ一度足を運んでいただきたい一軒。いただいた雲丹はとても濃厚でありながら後味は上品で口の中でとろけるような美味しさ。海老もぷりっとした食感と甘みがしっかり感じられ素材の良さが際立っていました。また、コース料理も素晴らしく一品一品に工夫が感じられ最後まで楽しめる内容でした。シンプルなお料理だからこそ一つひとつの質の高さが伝わり大将のこだわりが感じられるところも私がお店に通う理由のひとつです。店内は落ち着いた雰囲気で居心地も良くゆっくりと食事を楽しみたい日やちょっと特別な時間を過ごしたい時にもぴったりです。雲丹や海老がお好きな方にはもちろんの事きっと印象に残る一軒になると思います。